[익산] 대일분식 - 바삭하게 튀긴 탕수과 즐기는 짬뽕라면

계속해서 이어지는 전북 익산시 먹거리 포스팅. 잘 몰랐는데 전북 익산시에 유튜버 쯔양이 방문했던 것 같다. 쯔양이 방문했던 곳에 엄청나게 많은 고객들이 가게에 들어가기 위해 대기를 하고 있었다. 난 대기를 하는 것을 싫어하기 때문에 그 옆에 있는 분식집으로 향했지. 합리적인 가격에 맛있는 탕수육과 다양한 라면을 먹을 수 있다고 해서 찾아간 대일분식. 이곳도 상당히 인기가 많은 곳이라고 한다.

 

가게 주인으로 보이는 분이 계속해서 탕수육을 튀기고 접시에 옮기고 있다. 날이 추울 때이긴 하지만 이렇게 계속 음식을 튀기면 많이 더울 거 같다.

 

쉬지 않고 탕수육을 튀기는 모습이 참으로 아름다워서 나도 모르게 사진을 몇 장 찍었다. 상당히 기름 색이 깔끔한 것이 인상 깊었다. 내가 어릴 때 이런 분식집에서 판매하는 튀김의 기름은 마치 엔진 오일 같은 색이었는데. 이제는 그때처럼 거친 시대가 아니니 이런 긍정적인 변화가 온 것이겠지.

 

다만 탕수육을 이런 플라스틱 바구니에 넣은 후 다시 튀겨서 제공하는데 이런 바구니는 플라스틱이 아닌 것을 사용했으면 좋겠다. 탕수육의 열기에 녹을까 살짝 우려스럽다.

 

가게 내부는 그리 넓지 않고 좌석 거리가 좁은 편이다. 살짝 불편하긴 하지만 이런 것이 또 이런 분식점에서만 느낄 수 있는 정겨움이라 할 수 있겠지. 분식점이어서 그런지 대부분의 고객들이 젊은 편이었다. 나처럼 사진을 찍는 고객도 있었고, 영상 촬영을 하는 고객도 있었다. 난 이제 나이가 들고 머리가 굵어서 영상 촬영은 힘이 든다.

 

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메뉴. 탕수육을 비롯해서 치즈라면, 계란라면, 짬뽕라면, 어쩌고 라면 저쩌고 라면 등과 그 밖의 등등 라면 등 굉장히 많은 라면이 있다. 세상에 맙소사. 분식점에서 만들 수 있는 라면이 이렇게 많다니. 난 라면을 일 년에 한 번 먹을까 말까 하기 때문에 이렇게 많은 선택지가 있다는 것에 놀랐다. 지난 번에 익산역에서 워낙 맛없는 라면을 먹었기 때문에 이번에는 심사숙고해서 짬뽕라면을 주문했고 같이 간 일행은 떡만두라면을 주문했다. 거기에 탕수육도 하나 추가했지.

 

아름다운 탕수육의 모습. 탕수육은 부먹으로 나온다. 옛날 스타일의 탕수육인데 굉장히 바삭하다. 케첩을 베이스로 소스를 만들었는데 오이, 당근과 양파 등이 들어간다. 케첩을 베이스로 했지만 마냥 신맛만 나는 것은 아니고 은은하게 단 맛도 함께 느껴진다.

 

아름다운 모습의 짬뽕라면. 짬뽕이란 이름이 어색하지 않도록 국물 색이 굉장히 자극적이다. 거기에 양배추와 오징어 등의 해물과 고추를 넣어 짬뽕처럼 만들었다. 아, 이건 상당히 매울 것 같은 느낌이 들었다.

 

탕수육을 먹다가 깜빡해서 항공 샷을 급히 찍었지. 내가 사진을 찍고 있을 때 지인이 오이를 가져가는 모습도 함께 찍혔다. 녀석. 조금만 기다려주지 그랬지. 역시 고기가 있으니 항공 샷 찍을 맛이 난다. 반찬은 단무지와 김치가 나오는데 김치 사진이 왜 없지. 단무지는 기성품을 사용하니 맛에 대해 논할 것은 없고, 김치는 상당히 맛이 좋았다.

 

많이 매울 거라 생각하고 각오를 단단히 하고 짬뽕라면을 먹었다. 양배추가 들어가서 그런지 생각보다 많이 맵지 않고 시원한 맛이 함께 느껴졌다. 하지만 몇 젓가락을 먹고 나니 나도 모르게 땀 범벅이 되었지. 하지만 마냥 맵지 않고 맛있게 매워서 오랜만에 라면을 참 맛있게 먹었다. 분식에는 내가 조예가 깊지 않기 때문에 이 라면이 어느 수준인지는 모르겠지만, 익산에서 나름 유명한 분식점이라고 한다. 익산에서 맛있는 라면과 탕수육을 먹고 싶다면 한 번 방문할 것을 추천한다.