[익산] 맛집식당 - 11,000원에 즐기는 푸짐한 한식 백반

계속해서 이어지는 익산시 먹거리 포스팅. 익산은 호남 지방이라 그런지 맛있는 음식을 파는 곳들이 참 많다. 그래서 익산을 다녀올 때면 언제나 배가 두둑하게 부른 상태로 복귀하기 마련이지. 이번에 올릴 곳은 익산 역 근처에 있는 백반 전문인 맛집식당이다. 이름부터 뭔가 팍팍 신뢰가 가는 모습이다.

 

점심 시간보다 살짝 이르게 방문을 했는데 자리가 하나도 없었다. 평소의 나였더라면 바로 다른 식당을 찾아 발걸음을 옮겼겠지만, 이곳을 강력하게 추천 받아 대기를 했다. 다행스럽게도 빠르게 자리가 나와서 바로 앉을 수 있었다. 맛집식당은 백반 단일 메뉴를 취급하고 있고 11,000원이라는 저렴한 가격에 판매하고 있다.

 

부엌은 오픈 형식으로 되어 있는데 세 명의 직원이 분주하게 반찬을 만들고 나르고 있다. 상당히 많은 가짓수의 반찬이 있는데 얼마나 나올지 기대가 되었다. 탄수화물을 줄이고 있어서 이런 백반 먹는 것을 지양하고 있지만 지방 출장 기간에는 마음껏 먹어도 된다.

 

반찬은 찌개를 제외하면 10첩이 나온다. 9첩 반상이라는 말보다 반찬이 더 나오다니. 참으로 행복하다. 사진에는 나오지 않은 갈치 구이, 가지 무침, 파김치, 김치, 아귀포 무침, 조기 조림, 새우, 시금치, 오징어 무침과 제육볶음이 나온다. 반찬이 부족할 경우 얼마든지 리필이 가능하다고 한다. 오, 세상에 맙소사. 이렇게 좋은 곳이 있다니.

 

찌개는 두부, 호박, 고추와 양파가 가득 들어간 된장찌개가 나온다. 된장의 향이 굉장히 구수하게 나는 것이 식욕을 돋우는 역할을 한다. 우리는 3명이 방문했는데 충분히 만족스럽게 먹을 양이 나왔다.

 

국을 먹을 만큼 떠서 사진을 한 장 찍었다. 참으로 아름다운 모습이 아닐 수 없다. 평소에는 밥을 1/3 정도만 먹지만 이날은 전부 먹기로 결심했다.

 

아름다운 모습의 제육볶음. 가격을 고려하면 앞다리살을 사용하는 것 같다. 비록 앞다리살이지만 지방과 살코기의 조화가 나름 괜찮다. 뒷다리살을 사용하지 않는 것만 해도 감지덕지라고 할 수 있지.

 

촉촉하면서 살짝 매콤하면서 달콤한 맛이 강했던 제육볶음. 이 제육볶음 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있다. 하지만 3명이 공평하게 먹어야 하기 때문에 다른 반찬도 잘 먹었지.

 

반응형

총 세 마리가 나온 조기 조림. 싸우지 않고 공평하게 먹을 수 있게 제공된다. 부드럽게 잘 조려진 조기 조림 역시 참으로 훌륭한 반찬이다. 개인적으로 조기나 굴비를 좋아하지 않는데 이 조기 조림은 참으로 맛있게 먹었다.

 

구수한 맛이 참으로 인상 깊었던 된장찌개. 고추가 제법 들어가서 그런지 적당히 매콤한 맛이 구수한 맛을 더욱 강조해준다. 이 찌개에 밥을 말아 먹으니 더욱 맛있게 느껴진다. 11,000원에 이런 행복을 느낄 수 있다니 참 좋구나.

 

겉은 바삭하게 잘 구워진 갈치 구이. 갈치 구이 역시 분란이 일어나지 않도록 큼지막한 것이 세 토막 나온다. 사진을 찍고 잘 나왔나 보고 있었는데 어느새 같이 간 지인들이 다른 토막을 다 가져갔다. 역시 맛있는 것 앞에는 장사가 없구나.

 

껍질은 바삭하고 속은 촉촉해서 두 가지의 식감을 함께 느낄 수 있다. 갈치에 적절하게 간이 되어 있어서 밥도둑이 따로 없다. 이런 반찬이 나오면 밥을 남길 수가 없지.

 

오징어는 오이와 함께 새콤하게 무쳤다. 난 새콤한 맛을 싫어하는 편이지만 내가 견딜 수 있을 정도의 새콤한 맛이어서 맛있게 먹었다. 난 왜 신 음식이나 단 음식을 먹지 못하는 것일까.

 

호불호가 많이 갈리는 가지 무침. 난 가지를 굉장히 좋아하기 때문에 조림도 잘 먹고 튀김도 잘 먹고 구이도 잘 먹는다. 이렇게 맛있는 가지의 진정한 맛을 잘 모르는 사람이 불쌍하다.

 

껍질을 벗기지 않고 가볍게 조린 새우. 달짝지근한 조림의 맛과 새우의 고소함이 조화롭기 그지 없다. 반찬 하나하나가 참 맛이 좋아서 과식을 할 수 밖에 없구나.

 

아귀포 무침은 반찬으로 처음 먹어봤는데 의외로 맛이 좋고 밥과 잘 어울린다. 아귀포는 쥐포보다 비싸서 이런 곳에서 잘 사용할 수 없을 것인데, 고객을 생각하는 세심한 배려가 생각났다. 익산 역 근처에서 저렴하면서 맛있고 푸짐한 백반을 먹고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.