[아시아나항공] LA→인천 비즈니스 기내식 후기

미국 출장&여행 먹거리 포스팅의 마지막을 장식할 것은 우리나라로 돌아올 때 먹은 기내식이다. 인천에서 LA로 나갔고, 돌아올 때도 LA에서 인천으로 돌아왔다. 같은 아시아나 항공을 탔기 때문에 편안하게 돌아올 수 있었지. 미국에서 워낙 많이 먹었기 때문에 돌아올 때의 기내식은 최대한 간단하게 먹기로 했다. 가장 처음에 나온 것은 참치 타다키.

 

기내식으로 나온 타다키이지만 어중이 떠중이 같은 이자카야에서 파는 참치 타다키보다 수준이 높았다. 이럴 때는 괜히 기분이 좋아진단 말이지. 기내식 수준이 높아진 것인지, 요즘 이자카야 수준이 낮아진 것인지는 잘 모르겠다.

 

타다키를 어느 정도 다 먹었을 무렵 승무원이 빵을 가지고 온다. 이번에도 바게트를 비롯해서 어쩌고 저쩌고 이것 저것 빵이 있다. 방을 많이 먹으면 탄수화물을 과하게 섭취할 가능성이 있기 때문에 하나만 골랐다.

 

내가 고른 것은 호밀 빵. 호밀 빵이라고 생각하고 골랐는데 빵에 대해 잘 모르니 호밀 빵인지 아닌지 모르겠다. 맛은 평범하게 좋았다. 역시 평범한 것이 좋다.

 

메인으로 선택한 대구 구이와 랍스터. 랍스터는 참으로 적게 들어 있긴 하지만 메인은 대구이기 때문에 괜찮다. 고기를 고를까 했지만 한 번은 해산물을 먹어보기도 싶었고, 대구는 내가 참 좋아하는 생선이기 때문에 고기를 포기할 수 있었다.

 

비록 양이 적긴 하지만 랍스터는 부드럽고 맛있었다. 랍스터를 먹고 있으니 나도 모르게 소주 생각이 나더라. 하지만 기내에서 소주를 요청할 수는 없어서 와인만 한 잔 곁들였지.

 

담백하고 부드러웠던 대구. 개인적으로 맛있는 흰 살 생선이 많지만 그 중에서 대구는 한 손가락에 꼽히는 맛인 것 같다. 부드럽고 담백한 대구는 구워 먹어도 맛있고 튀겨 먹어도 맛있고 탕으로 먹어도 맛있다.

 

과일, 치즈와 함께 마실 와인으로는 테일러스 포트와인 20년이 준비 되어 있다. 마음 같아서는 한 병 다 마시고 싶었지만 취한 모습으로 공항에 도착하면 안 되기 때문에 적당한 양만 마셨지.

 

내가 좋아하는 샐러리가 있다. 샐러리는 고수만큼이나 호불호가 갈리는 채소인데 내 입에는 샐러리와 고수 둘 다 잘 맞는다. 당근 역시 생으로 먹는 것은 맛있지. 당근은 생으로 먹을 때 그 진가를 보인다. 당근을 구워 먹거나 익혀 먹는 것은 당근에 대한 예의가 아니다.

 

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내가 좋아하는 샐러리에 치즈를 듬뿍 묻혀서 와인과 함께 맛있게 냠냠. 샐러리는 마요네즈에 찍어 먹어도 맛있고 이렇게 치즈에 찍어 먹어도 맛있다. 맛있고 건강에도 좋은 샐러리. 많이 먹도록 하자.

 

후식으로 나온 딸기 무스 케이크. 딱 봐도 달아 보여서 사진 찍고 한 입만 먹고 남겼다. 생각보다 많이 달지 않았지만 하나를 다 먹기에는 무리가 있는 단맛이었다.

 

귀국 비행기에서는 식사를 한 후 한 숨 자고 일어났다. 아무래도 출장 피로가 쌓여서 나도 모르게 잠든 것 같다. 일어나서 정신을 차리니 어느덧 또 식사 시간이 되었다. 가장 먼저 나온 것은 빵, 요거트, 잼과 여러 과일들이다.

 

내가 좋아하는 요거트. 난 아침은 거의 먹지 않는 편이다. 대신 요거트나 프로틴처럼 간단한 것을 섭취하는 편이지. 오랜만에 이런 요플레 요거트를 보니 기분이 좋았다.

 

식사는 오믈렛, 아메리칸 브렉퍼스트 와 죽 중에서 하나를 고를 수 있다. 나는 오믈렛을 골랐지. 의외로 죽이 가장 인기가 많았다. 역시 한국인은 한국 요리를 먹어야 안심이 되나 보다.

 

아름다운 모습의 오믈렛. 오믈렛 가니쉬로는 버섯, 토마토, 시금치와 새우가 나온다. 아침으로 먹기에는 상당한 양이 아닐 수 없지만 이왕 나온 거 조금이라도 맛을 보기로 했지.

 

오믈렛 안에는 아무 것도 들어있지 않았다. 기내식에서 호텔 수준의 오믈렛을 기대하는 것은 큰 무리가 있고 그냥저냥 먹을만한 맛이었다. 계란으로 만들었는데 맛이 없을 수는 없지.

 

새우는 통통하니 맛이 좋았다. 고소한 새우는 언제 먹어도 맛이 좋다. 어찌어찌 미국 출장&여행 먹거리를 다 끝냈네. 이제 독일과 말레이시아 먹거리를 올리도록 해야겠다.