먹으면 살이 와요.

짝꿍이랑 펜션에서 삼겹살과 이것저것을 섞어 마시면서 과음을 했더니 다음 날 둘 다 속이 좋지 않았다. 그래서 해장을 하기 위해 뿌리가든을 찾아갔다. 가평은 잣이 특산물인데, 잣을 사용해서 만든 음식이 많다. 가장 쉽게 볼 수 있는 것이 바로 잣막걸리이고 그 다음이 잣두부다. 잣막걸리는 전날 많이 마셨으니 잣두부로 해장을 해야지. 영업 시간보다 살짝 이르게 방문을 했는데 다행스럽게도 문이 열려 있었다. 영업을 하는지 물어보니 반갑게 맞이해준다. 개시 고객이었기 때문에 당연히 고객은 우리 밖에 없었다. 내부는 전부 테이블로 되어 있는데 규모가 좀 되는 편이라서 많은 고객들이 들어와도 무리가 없을 것 같았다. 메뉴. 가평 특산물인 잣을 이용해서 만든 요리가 많다. 뿌리가든의 시그니처 메뉴인 잣두부 버섯전골, ..

짝꿍 생일을 맞이하여 가평에 다녀왔다. 군 시절을 보냈던 가평. 좋은 추억과 나쁜 기억이 혼재된 곳이다. 아침고요수목원은 군에 있을 때 훈련 준비 하느라 몇 번 갔던 곳인데 제대로 구경하는 것은 이번이 처음이었던 것 같다. 짝꿍과 함께 여러 꽃과 나무를 보니 더욱 재밌었다. 날이 추워서 그런지 밖에서 오래 있긴 힘들어서 구경하다가 수목원 안에 있는 굿모닝 커피에 가서 몸을 녹이기로 했다. 최대한 고객이 적은 곳으로 사진을 찍었다. 아침고요수목원은 겨울에는 비수기일 거라 생각했는데 예상 외로 많은 고객이 찾아 오는 것을 보고 좀 놀랐다. 외국인 관광객이 상당히 많았는데 홍보를 제법 잘 하는 것 같았다. 내부에는 가족, 커플 단위로 찾아온 고객이 대부분이었다. 우리는 최대한 따뜻하고 고객이 없는 곳에 자리를..

이번 달도 어김 없이 의정부 출장을 다녀왔다. 의정부에 가면 언제나 먹는 부대찌개를 즐겨야지. 의정부는 부대찌개의 원조라고 할 수 있는 곳으로써 부대찌개 골목이 있을 정도로 굉장히 많은 부대찌개 전문점이 있다. 이번에 방문한 캠프 306 부대찌개는 부대찌개 골목에 없고 따로 떨어져 있다. 상호를 보니 나도 모르게 예전 의정부 306보충대가 생각났다. 내부는 직사각형으로 되어 있는데 좌석간 간이 쇼파가 있는 곳은 좌석간 거리가 비교적 좀 좁고, 테이블석은 좌석간 거리가 넓다. 이제 코로나가 일상이 되었지만 비교적 안전하고 편하게 앉기 위해서 간이 쇼파가 있는 곳으로 앉았다. 우리가 들어갔을 때는 고객이 많이 업었는데 점심 시간이 되자 제법 많은 고객들이 찾아왔다. 메뉴. 부대찌개 전문점이니 당연히 부대찌개..

대학생 때 브런치를 먹기 위해 자주 들렸던 정자동. 오랜만에 다시 가보니 큰 틀에서는 크게 변하지 않았는데, 소소하게 많이 변했다. 오랜만에 방문을 했으니 맛있는 요리를 먹어야지. 내가 식당을 예약할까 했는데, 지인이 이자카야 느낌이 나는 와인 다이닝 바가 있다며 이츠키를 예약했다. 와인 다이닝 바라고는 하지만 상호를 보면 그냥 딱 이자카야다. 상호는 완벽한 이자카야인데 내부는 이자캬야 모습과는 거리가 좀 멀고 모던한 느낌이 물씬 난다. 다이닝 바라는 것을 잘 느낄 수 있게 다양한 와인 공병을 내부 인테리어로 활용했다. 해가 길어진 여름이라 퇴근 시간에 방문했을 땐 밝았는데, 해가 지고 좀 어두워지니 은은하게 무드 있는 분위기가 연출 되었다. 메뉴. 쯔란갈비, 토마토 크림 스프, 미소크림 관자구이, 싱가..

짝꿍이 꽃게 금어기가 오기 전에 꽃게찜을 한 번 더 먹자고 한다. 그렇다면 먹어야 하는 것이 인지상정이지. 짝꿍 말을 듣지 않으면 꽃게가 다시 나올 가을까지 혹독한 시련을 겪을 것이다. 그런 시련을 겪지 않도록 노량진으로 발걸음을 옮기려고 하였으나, 짝꿍이 지난 번에 방문했던 구리 농수산물도매시장 안에 있는 해인수산과 구구팔팔 회센터에 가자고 했다. 그래서 짝꿍 손을 잡고 다시 구리에 방문했다. 해인수산에 대한 것은 지난 번 포스팅에 했으니 이번에는 먹은 것만 간단히 올리도록 해야겠다. (지난 포스팅: 2023.05.17 - [식도락 - 경기] - [구리] 구리농수산물도매시장 해인수산 - 꽃게와 조개찜) [구리] 구리농수산물도매시장 해인수산 - 꽃게와 조개찜짝꿍이 알이 꽉 찬 꽃게가 먹고 싶다고 노래를 ..

난 순댓국, 뼈다귀 해장국 등의 국밥 요리를 참 좋아하는데 그 못지 않게 좋아하는 것이 바로 부대찌개다. 부대찌개는 군부대에서 먹고 남은 음식을 가지고 만들었다는 뜻을 가지고 있는데, 지금은 그런 잔반을 사용하지 않고 질 좋은 재료를 사용해서 만든다. 부대찌개는 크게 의정부식과 송탄식으로 나뉘는데 그 차이는 중요한 것이 아니고 맛있으면 그걸로 된 거다. 의정부 출장이 많기 때문에 가끔 의정부 부대찌개 골목에 가서 부대찌개를 먹곤 한다. 이번에 다녀온 곳은 가수 성시경이 운영하는 유튜브 채널 "먹을텐데"에 나온 경원식당이다. 내가 좋아하는 집들이 유튜브에 나오면 반가움 반, 아쉬움 반의 감정이 든다. 나만 알고 있는 숨은 맛집이 유명해지면 장사가 잘 되니 괜히 기분이 좋지만, 예전에는 없었던 긴 대기 줄이..

2019년에 개봉한 영화 "극한직업"을 통해서 유명해진 수원왕갈비통닭. 수원은 양념갈비로 유명한 곳인데 이 양념갈비 소스를 사용해서 만든 치킨이 바로 수원왕갈비통닭이다. 이제는 수원이 아니더라도 전국 어디든 쉽게 맛볼 수 있는 것이지만, 수원이라는 지역 이름이 들어가서 수원에서 그 인기가 유독 많다. 수원왕갈비통닭을 판매하는 곳이 많은데 그 중에서 특히 유명한 곳이 있다고 한다. 그 중 하나가 바로 용성통닭이다. 내부 모습. 용성통닭의 인기를 바로 실감할 수 있었다. 점심, 저녁 시간이 아님에도 불구하고 자리의 대부분이 고객들로 꽉 차있었다. 10대부터 60대 이상까지 전 연령대의 고객들이 통닭을 먹고 있었다. 이런 것을 보면 치킨은 확실히 남녀노소 구분하지 않고 누구나 좋아할 음식이다. 설마 웨이팅을 ..

지난 3월에 방문했던 송추평양면옥. 꿩 고기를 사용해서 냉면을 만드는 곳으로 유명한 곳이다. 꿩 고기가 대중적인 식재료가 아니고 이색적인 맛이기 때문에 별미로 취급을 받는다. 지난 번에 만족스럽게 즐긴 후 갑자기 또 먹고 싶어져서 무작정 방문을 하게 되었다. (지난 포스팅: 2023.03.20 - [식도락 - 경기] - [양주] 송추평양면옥 - 이색적인 꿩냉면과 닭고기 무침) [양주] 송추평양면옥 - 이색적인 꿩냉면과 닭고기 무침동기 녀석과 1박 2일로 양주 여행을 다녀왔다. 한 달에 한 번은 꼭 만나는 친한 동기 녀석인데, 이렇게 여행을 같이 간 것은 참 오랜만이네. 오랜만에 낮술부터 시작해서 밤까지 계속 술을 마셨다damgu.tistory.com  지난 번에 방문했을 때보다 조금 적은 수의 고객이 있..

짝꿍이 알이 꽉 찬 꽃게가 먹고 싶다고 노래를 부른다. 그렇다면 짝꿍의 감미로운 노래 소리를 들으며 꽃게를 먹으러 가는 것이 인지상정이지. 꽃게는 금어기가 있기 때문에 금어기 전이나 금어기가 풀린 직후에 먹는 것이 가장 맛있다. 그래서 짝꿍을 데리고 구리 농수산물 도매시장에 가서 꽃게를 사서 먹기로 했다. 우리가 간 곳은 짝꿍이 눈여겨본 해인수산이다. 대게, 킹크랩, 꽃게, 홍게와 랍스터 등 다양한 갑각류가 있고 또 가리비, 백합과 키조개 등 다양한 패각류도 있었다. 나와 짝꿍은 게 중에서 꽃게를 가장 좋아한다. 꽃게가 워낙 대중적인 게이기 때문에 그 가치가 폄하 되는 면이 있긴 하지만 잘 굽거나 익힌 꽃게의 맛은 대게나 킹크랩 못지 않다. 알이 꽉 찬 꽃게와 가리비를 샀다. 그 후에 추가적으로 키조개도..

오랜만에 하는 의정부 포스팅. 의정부에서 미팅을 한 후 저녁을 먹기로 했다. 무엇을 먹을까 잠시 고민을 하고 있는데, 지인이 맛있는 생오리고기를 판매한다는 곳이 있다고 한다. 의정부는 내가 잘 아는 곳이 아니기 때문에 이럴 때는 지인의 말을 듣는 것이 좋다. 그래서 방문하게 된 해뜨루. 가게를 찾아가기 전에 검색을 좀 해보니 생오리구이만 판매하는 것은 아니고 다양한 요리를 판매하는 곳이었다. 가게에서 나올 때 찍은 사진이라 많이 어둡다. 내부에 좌석이 있고, 테라스에도 자리가 있다. 지금처럼 아직 모기가 기승을 부리지 않을 때는 테라스가 더 인기가 많다고 한다. 우리도 조금 일찍 도착해서 그런지 테라스에 여유가 있어서 테라스에 자리를 잡았다. 메뉴. 돼지고기를 메인으로 판매하고 있고 살치살과 생오리도 판..