먹으면 살이 와요.

대학생 때 브런치를 먹기 위해 자주 들렸던 정자동. 오랜만에 다시 가보니 큰 틀에서는 크게 변하지 않았는데, 소소하게 많이 변했다. 오랜만에 방문을 했으니 맛있는 요리를 먹어야지. 내가 식당을 예약할까 했는데, 지인이 이자카야 느낌이 나는 와인 다이닝 바가 있다며 이츠키를 예약했다. 와인 다이닝 바라고는 하지만 상호를 보면 그냥 딱 이자카야다. 상호는 완벽한 이자카야인데 내부는 이자캬야 모습과는 거리가 좀 멀고 모던한 느낌이 물씬 난다. 다이닝 바라는 것을 잘 느낄 수 있게 다양한 와인 공병을 내부 인테리어로 활용했다. 해가 길어진 여름이라 퇴근 시간에 방문했을 땐 밝았는데, 해가 지고 좀 어두워지니 은은하게 무드 있는 분위기가 연출 되었다. 메뉴. 쯔란갈비, 토마토 크림 스프, 미소크림 관자구이, 싱가..

짝꿍이 꽃게 금어기가 오기 전에 꽃게찜을 한 번 더 먹자고 한다. 그렇다면 먹어야 하는 것이 인지상정이지. 짝꿍 말을 듣지 않으면 꽃게가 다시 나올 가을까지 혹독한 시련을 겪을 것이다. 그런 시련을 겪지 않도록 노량진으로 발걸음을 옮기려고 하였으나, 짝꿍이 지난 번에 방문했던 구리 농수산물도매시장 안에 있는 해인수산과 구구팔팔 회센터에 가자고 했다. 그래서 짝꿍 손을 잡고 다시 구리에 방문했다. 해인수산에 대한 것은 지난 번 포스팅에 했으니 이번에는 먹은 것만 간단히 올리도록 해야겠다. (지난 포스팅: 2023.05.17 - [식도락 - 경기] - [구리] 구리농수산물도매시장 해인수산 - 꽃게와 조개찜) 구구팔팔 회센터 창문에서는 이렇게 구리 농수산물도매시장 풍경을 볼 수 있다. 딱히 아름답거나 감흥이 ..

난 순댓국, 뼈다귀 해장국 등의 국밥 요리를 참 좋아하는데 그 못지 않게 좋아하는 것이 바로 부대찌개다. 부대찌개는 군부대에서 먹고 남은 음식을 가지고 만들었다는 뜻을 가지고 있는데, 지금은 그런 잔반을 사용하지 않고 질 좋은 재료를 사용해서 만든다. 부대찌개는 크게 의정부식과 송탄식으로 나뉘는데 그 차이는 중요한 것이 아니고 맛있으면 그걸로 된 거다. 의정부 출장이 많기 때문에 가끔 의정부 부대찌개 골목에 가서 부대찌개를 먹곤 한다. 이번에 다녀온 곳은 가수 성시경이 운영하는 유튜브 채널 "먹을텐데"에 나온 경원식당이다. 내가 좋아하는 집들이 유튜브에 나오면 반가움 반, 아쉬움 반의 감정이 든다. 나만 알고 있는 숨은 맛집이 유명해지면 장사가 잘 되니 괜히 기분이 좋지만, 예전에는 없었던 긴 대기 줄이..

2019년에 개봉한 영화 "극한직업"을 통해서 유명해진 수원왕갈비통닭. 수원은 양념갈비로 유명한 곳인데 이 양념갈비 소스를 사용해서 만든 치킨이 바로 수원왕갈비통닭이다. 이제는 수원이 아니더라도 전국 어디든 쉽게 맛볼 수 있는 것이지만, 수원이라는 지역 이름이 들어가서 수원에서 그 인기가 유독 많다. 수원왕갈비통닭을 판매하는 곳이 많은데 그 중에서 특히 유명한 곳이 있다고 한다. 그 중 하나가 바로 용성통닭이다. 내부 모습. 용성통닭의 인기를 바로 실감할 수 있었다. 점심, 저녁 시간이 아님에도 불구하고 자리의 대부분이 고객들로 꽉 차있었다. 10대부터 60대 이상까지 전 연령대의 고객들이 통닭을 먹고 있었다. 이런 것을 보면 치킨은 확실히 남녀노소 구분하지 않고 누구나 좋아할 음식이다. 설마 웨이팅을 ..

지난 3월에 방문했던 송추평양면옥. 꿩 고기를 사용해서 냉면을 만드는 곳으로 유명한 곳이다. 꿩 고기가 대중적인 식재료가 아니고 이색적인 맛이기 때문에 별미로 취급을 받는다. 지난 번에 만족스럽게 즐긴 후 갑자기 또 먹고 싶어져서 무작정 방문을 하게 되었다. (지난 포스팅: 2023.03.20 - [식도락 - 경기] - [양주] 송추평양면옥 - 이색적인 꿩냉면과 닭고기 무침) 지난 번에 방문했을 때보다 조금 적은 수의 고객이 있었다. 장사가 잘 안되나 싶었는데, 저녁 시간이 되자 나의 생각은 기우에 불과하단 것을 보여주는 것처럼 많은 고객들이 들어와 문전성시를 이뤘다. 역시 맛집은 많은 고객들이 찾아오는구나. 우리는 비교적 이른 시간에 도착을 했기 때문에 비교적 여유 있고 조용한 곳에 자리를 잡았다. 메..

짝꿍이 알이 꽉 찬 꽃게가 먹고 싶다고 노래를 부른다. 그렇다면 짝꿍의 감미로운 노래 소리를 들으며 꽃게를 먹으러 가는 것이 인지상정이지. 꽃게는 금어기가 있기 때문에 금어기 전이나 금어기가 풀린 직후에 먹는 것이 가장 맛있다. 그래서 짝꿍을 데리고 구리 농수산물 도매시장에 가서 꽃게를 사서 먹기로 했다. 우리가 간 곳은 짝꿍이 눈여겨본 해인수산이다. 대게, 킹크랩, 꽃게, 홍게와 랍스터 등 다양한 갑각류가 있고 또 가리비, 백합과 키조개 등 다양한 패각류도 있었다. 나와 짝꿍은 게 중에서 꽃게를 가장 좋아한다. 꽃게가 워낙 대중적인 게이기 때문에 그 가치가 폄하 되는 면이 있긴 하지만 잘 굽거나 익힌 꽃게의 맛은 대게나 킹크랩 못지 않다. 알이 꽉 찬 꽃게와 가리비를 샀다. 그 후에 추가적으로 키조개도..

오랜만에 하는 의정부 포스팅. 의정부에서 미팅을 한 후 저녁을 먹기로 했다. 무엇을 먹을까 잠시 고민을 하고 있는데, 지인이 맛있는 생오리고기를 판매한다는 곳이 있다고 한다. 의정부는 내가 잘 아는 곳이 아니기 때문에 이럴 때는 지인의 말을 듣는 것이 좋다. 그래서 방문하게 된 해뜨루. 가게를 찾아가기 전에 검색을 좀 해보니 생오리구이만 판매하는 것은 아니고 다양한 요리를 판매하는 곳이었다. 가게에서 나올 때 찍은 사진이라 많이 어둡다. 내부에 좌석이 있고, 테라스에도 자리가 있다. 지금처럼 아직 모기가 기승을 부리지 않을 때는 테라스가 더 인기가 많다고 한다. 우리도 조금 일찍 도착해서 그런지 테라스에 여유가 있어서 테라스에 자리를 잡았다. 메뉴. 돼지고기를 메인으로 판매하고 있고 살치살과 생오리도 판..

서오릉 부근에 위치한 서오릉 반구정 민물장어. 서오릉은 서쪽에 있는 5개의 능이라는 뜻을 가진 경기도 고양시 덕양구 용두동에 있는 조선 왕실의 왕릉이다. 서오릉은 경릉, 창릉, 명릉, 익릉과 홍릉으로 되어 있는데 각 능에 대해서는 굳이 여기서 공부할 필요가 없으니 자세한 설명은 생략 하기로 한다. 반구정은 황희 정승이 지낸 곳으로 유명한 정자이다. 반구정 나루터에 있는 장어 전문점이 제일 유명하고, 경기도 부근에 유사한 이름의 민물 장어 전문점들이 많다. 벽에 다양한 사람들의 사인이 걸려있다. 내가 들어본 사람이 있었고, 잘 모르는 사람도 있었다. 이렇게 사람들의 사인이 걸려 있는 것은 그다지 좋아하지 않는데, 이런 것들이 가게를 어필할 수 있는 하나의 요소이니 그냥 그러려니 하고 사진 한 장 찍고 지나..

판교에서 미팅을 한 후 이른 저녁을 먹기 위해 방문한 송계옥. 상호에서 느낄 수 있는 것처럼 닭 요리를 전문적으로 하는 곳이다. 판교 외에 홍대, 성수, 압구정과 교대 등에도 있는 떠오르는 프랜차이즈라고 한다. 요새는 단가를 높이기 위해서 소, 돼지와 닭 등을 예전과 다르게 세세하게 부위를 분류하고 있다. 송계옥 판교점은 내부 외에 테라스에도 자리가 준비 되어 있다. 테라스에 에어컨, 온풍기를 설치해서 여름과 겨울에도 시원하고 따뜻하게 식사를 할 수 있는 장점이 있다고 한다. 테라스에 앉을까 하다가 그냥 안쪽 자리에 앉기로 하고 사진만 한 장 찍었다. 메뉴. 다양한 닭 부위가 나오는 모둠과 더불어 사이소금, 염통, 근위, 연골, 안심, 목살과 닭발을 판매하고 있고 비빔면, 냉우동, 오니기리와 볶음밥 등도..

경기도 양주시에 위치한 데니스 스모크 하우스. 비교적 외진 곳에 있지만 입소문과 함께 많은 매스컴에 소개가 되어 인기를 끌고 있는 곳이다. 대중교통을 이용해서 방문하기는 어렵지만, 주말이 되면 언제나 많은 고객들이 찾아온다. 우리가 방문했을 때도 바이크를 타고 오는 고객이 제법 많아 보였다. 데니스 스모크 하우스는 미국 텍사스 정통 바비큐를 표방한다고 한다.브리스켓, 폴드포크, 통삼겹, 동목살 바비큐와 더불어 통오리, 비어치킨, 폭립, 척갈비, 스페어립, 해산물과 토마호크 바비큐 등 다양한 바비큐 메뉴를 판매하고 있다. 거기에 와인, 생맥주, 소주와 음료 등 다양한 주류도 구비하고 있다. 운전하는 사람이라면 술은 절대 마시지 않도록 하자. 입구에 들어가기 전 바비큐 화로가 우리를 반겨준다. 데니스 스모크..