[여의도] 능동미나리 - 풍미 가득한 도가니 모둠 곰탕

오랜만에 여의도에서 미팅을 했다. 여의도는 맛집이 많기 때문에 미팅 후에 맛있는 것들을 먹을 수 있지. 그래서 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 고민을 하다가 함께 미팅을 한 일행이 능동 미나리에 가자고 한다. 지난 번에 맛있게 먹은 기억이 있던 곳이었기 때문에 바로 알겠다고 하고 발걸음을 옮겼지.

 

2025.09.09 - [식도락 - 강북] - [용산] 능동미나리 - 미나리 향이 물씬 풍기는 맛있는 곰탕

[용산] 능동미나리 - 미나리 향이 물씬 풍기는 맛있는 곰탕

깔끔한 내부 모습. 이른 저녁 시간에 방문했기 때문에 비교적 여유롭게 식사를 할 수 있었다. 능동 미나리는 용산, 여의도 및 성수 등에 지점이 있는데, 모든 지점이 인기가 많아서 식사 시간에 맞춰 방문을 할 경우 대기를 할 수 있다. 그래서 대기 없이 식사를 즐기려면 일찍 방문을 하거나 늦게 방문을 하는 것이 좋다.

 

메뉴. 지난 번에는 미나리 곰탕을 먹었는데 이번에는 좀 더 배불리 먹기 위해서 프리미엄 도가니 모둠 곰탕을 주문했다. 프리미엄 도가니 모둠 곰탕에는 도가니, 스지, 차돌박이와 사태가 들어간다.

 

섞박지, 미나리 무침과 무말랭이. 고기 반찬이 나오지 않는 것은 어느 지점을 방문해도 똑같구나. 그래도 괜찮다. 곰탕에 고기가 들어가니 말이다. 섞박지는 먹기 좋은 사이즈로 알맞게 잘라 먹으면 된다.

 

들기름을 사용한 양념 소스로 무친 미나리 무침. 이 미나리 무침 하나로 소주 한 병은 거뜬히 마실 수 있다. 하지만 술을 마실 수 없는 자리여서 아쉽게도 술은 마시지 않았다.

 

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아름다운 모습의 프리미엄 도가니 모둠 곰탕. 참 부르기 길고 어려운 음식 이름이다. 음식 이름에서 알 수 있듯이 지난 번 먹었던 곰탕과 다르게 도가니가 풍부하게 들어갔다.

 

맑지만 진한 풍미가 느껴지는 곰탕. 이름을 다 적으면 손가락이 아프기 때문에 그냥 곰탕이라 부르도록 하겠다. 국물은 맑지만 풍미가 강하고 미나리의 향긋함이 국물과 조화를 잘 이룬다.

 

말랑말랑하면서 쫀득한 식감이 특징인 도가니. 그냥 먹어도 맛있고, 함께 나온 양념 소스에 찍어 먹어도 맛있다. 날이 좀 쌀쌀해서 그런지 따뜻한 곰탕을 먹으니 피로가 풀리는 느낌이었다.

 

곰탕 안에 밥이 토렴 되어 들어있는데 고기와 함께 떠서 먹으면 맛있게 먹을 수 있다. 차돌박이의 고소함이 입 안을 가득 채운다. 역시 고기는 언제 어디서 누구와 어떻게 먹어도 맛있구나.

 

사태도 냠냠. 사태는 지방이 거의 없기 때문에 퍽퍽하고 육질이 단단하다. 정성을 들여 푹 끓이면 어느 정도 단단한 육질이 풀어지고 부드럽게 잘 먹을 수 있다. 도가니, 차돌박이와 사태의 다른 식감이 입 안을 더욱 행복하게 한다. 여의도에서 맛있는 곰탕을 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.