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식도락 - 호남43

[부안] 시장수산 - 맛있는 제철 농어 회 부안군 출장을 다녀왔다. 부안군은 변산 반도로 유명한 곳인데, 전북 지역에서는 군산시 다음으로 수산업에 종사하는 인구가 많은 곳이다. 지금은 보령시와 통합된 대천시, 군산시에 비해 유명하지 않지만 소소한 관광 거리도 있는 도시라 할 수 있다. 수산업 종사자가 많은 만큼, 합리적인 가격으로 신선한 해산물을 즐길 수 있는 곳이다. 일정을 마친 후 수산 시장에 가서 제철 농어 회를 먹기로 했다. 농어는 광어, 우럭 또는 돔에 비해 마이너한 생선이지만 제철에 먹는 농어는 참 맛있다. 시장 수산 식당의 내부 모습. 전형적인 수산 시장 안에 있는 식당의 모습이다. 식당은 테이블과 좌식이 함께 있는 구성인데, 우리는 테이블에 자리를 잡았다. 식당 내부에 작은 화분과 담금주가 많은 것이 인상 깊었다. 난 담금주를 그다.. 2023. 6. 13.
[익산] 일품양꼬치 - 맛있는 양꼬치와 중국 요리 익산 출장 마지막 포스팅. 마지막을 장식할 곳은 바로 모현동에 위치한 일품 양꼬치이다. 난 고기는 다 좋아하지만 그 중에서 양고기를 가장 좋아한다. 양고기 특유의 고소함과 풍미는 다른 고기들이 따라갈 수 없다. 양꼬치보다 양갈비를 더 좋아하지만 이날은 양꼬치를 먹기로 했다. 내부는 전형적인 양꼬치 전문점의 모습을 보이고 있다. 내부는 굉장히 넓어서 많은 고객을 한 번에 수용할 수 있겠다. 양꼬치 전문점은 전국적으로 비슷한 모습을 갖췄기 때문에 어딜 가더라도 편안하게 양꼬치를 먹을 수 있는 장점이 있다. 메뉴. 메뉴판을 찍으려고 했는데 귀찮아서 그냥 벽에 붙어 있는 음식 사진을 찍었다. 양꼬치, 양갈비와 더불어 마파두부, 지삼선 동파육, 라즈지, 어향가지, 숙주볶음과 고추잡채 등 다양한 중국 요리를 판매하.. 2023. 4. 17.
[익산] 하늘가 - 얼큰한 불낙전골 계속해서 이어지는 익산 포스팅. 오전 미팅을 마친 후 찾아간 하늘가. 문 앞에 화환이 있는 것을 보니 최근에 개업을 한 것 같다. 일부러 찾아간 것은 아니고 어쩌다 보니 발견하게 되어 찾아가게 된 곳이다. 이런 곳은 검증을 안 하고 들어갔기 때문에 좀 불안함이 생기는 것이 사실이지만, 익산은 워낙 맛집이 많아 큰 걱정은 하지 않고 들어갔다. 매장은 굉장히 넓은 편이다. 단체 고객들을 위한 룸도 따로 준비가 되어 있었다. 최대한 고객이 적은 쪽을 찍었는데, 사진에 나오지 않은 편에는 고객이 제법 앉아 있었다. 점심인데 고기를 먹는 고객이 많은 것이 의외였다. 역시 고기는 언제 어디서 누구와 어떻게 먹어도 맛있기 마련이다. 우리도 고기를 먹을까 하다가 저녁 미팅을 준비해야 하기 때문에 가볍게 점심 특선 메뉴.. 2023. 4. 16.
[익산] 배산민물장어 - 크고 아름다운 민물 장어 구이 익산 출장을 다녀왔다. 익산은 제법 자주 찾는 곳이다. 익산에 가면 언제나 맛있는 음식을 먹기 때문에 갈 때마다 기분이 좋고 배가 불러온다. 점심에 미팅을 마친 후 무엇을 먹을까 하다가 장어를 먹자고 한다. 점심에 장어라니. 이 얼마나 훌륭한 메뉴 선택인가. 그래서 기쁜 마음으로 배산민물장어로 이동했다. 배산민물장어는 넓은 규모를 자랑한다. 점심임에도 불구하고 고객들도 제법 많이 있었다. 부부처럼 보이는 고객과 부녀회 등으로 보이는 고객들이 있었다. 점심부터 하하호호 맥주를 마시며 장어를 먹는 모습을 보니 좀 부러웠다. 난 저녁 미팅이 있어 술을 마시지 못하기 때문에 더욱 그런 마음이 들었다. 메뉴. 민물 장어를 파는 곳이기 때문에 장어 구이와 장어탕을 판매하고 있다. 지방임에도 불구하고 상당히 저렴한 .. 2023. 4. 15.
[광주] 육전 한옥 - 육전과 전복전 전남 광주 출장을 다녀왔다. 모름지기 출장을 가면 맛있는 것을 먹어야 한다. 그것이 바로 출장의 즐거움이자 보람이라 할 수 있다. 그래서 미팅을 마친 후 육전을 먹기로 했다. 광주는 오리탕을 비롯해서 다양하고 맛있는 음식들이 참 많은 곳이다. 육전은 오리탕과 더불어 광주를 대표하는 음식이기도 하다. 육전 한옥 내부의 모습. 고풍스러운 모습은 아니지만 전형적으로 한식 음식을 파는 곳의 모습을 보이고 있다. 단체 고객을 맞이할 수 있도록 미닫이 형식으로 되어 있는 세미 룸도 준비 되어 있다. 우리는 일행이 많지 않았기 때문에 홀에 앉아 식사를 즐기기로 했다. 메뉴. 육전, 낙지전, 새우전, 명태전, 홍어전, 키조개전, 전복전과 굴전을 판매하고 있다. 식사로는 청국장, 연잎밥, 매생이 떡국, 바지락 떡국과 누.. 2023. 4. 6.
[익산] 참바다횟집 - 다양한 스끼다시와 즐기는 돌돔 세꼬시 포스팅 순서가 바뀌긴 했지만 이번에도 역시 익산 포스팅이다. 익산으로 1박 2일 출장을 갔을 때 저녁을 먹기 위해 방문한 참바다횟집이다. 익산은 전주와 군산을 경계에 두고 있어서 다양하고 맛있는 요리를 즐길 수 있는 좋은 고장이다. 바다가 있는 군산만큼은 아니지만, 익산 역시 신선하고 다양한 해산물을 먹을 수 있는 곳이기도 하다. 내부 모습. 6시가 되기 전에 방문을 해서 그런지 자리가 상당히 많이 비어 있었다. 그런데 대부분의 자리가 예약이었다. 테이블에 세팅이 되어 있는 곳은 예약석이고 그렇지 않은 곳은 우리처럼 바로 찾아오는 고객들을 위한 자리라고 한다. 다행스럽게 비교적 편안한 곳에 앉을 수 있었다. 그리고 얼마 지나지 않아 바로 만석이 된 것이 인상 깊었다. 메뉴. 줄돔이라고도 불리는 돌돔 세꼬.. 2023. 3. 3.
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