오랜만에 대전광역시 출장을 다녀왔다. 대전은 좋은 기억이 많은 곳이기 때문에, 방문할 때마다 기분이 좋지. 일정을 마니 어느덧 식 시간이 되었다. 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 고민을 하다가, 대전 맛집을 아직 많이 모르기 때문에 그냥 적당히 눈에 보이는 옥된장으로 찾아갔다. 옥된장은 1958년에 개업을 했다고 한다. 몇 년 전부터 가맹 사업을 시작한 것 같다. 매장 내부 모습은 전형적인 프랜차이즈 매장의 모습이다. 내가 방문했을 때는 그다지 많지 않은 고객들이 밥을 먹고 있었다. 난 홀로 방문했기 때문에 적당한 곳에 자리를 잡았다. 메뉴. 들깨 미역 된장전골, 소고기 삼겹 된장전골, 우렁 된장전골과 스지 된장전골 등 다양한 된장전골을 판매하고 있다. 그 외에 사리를 추가할 수도 있고 미나리 전도 판매하고..