[광주] 가마솥국밥 - 고기와 호박이 가득한 애호박찌개

올해 마지막 먹거리 포스팅은 광주광역시 출장을 갔을 때 먹은 애호박 찌개를 올리려고 한다. 올해는 참 많은 일들이 있었구나. 내년에는 좋은 일만 한가득 했으면 좋겠다. 출장을 마친 후 도란도란 송정길이란 곳에 갔다. 이곳에 맛집이 많다고 한다.

 

도란도란 송절길에 들어가니 상당히 많은 식당이 있다. 광주광역시를 잘 모르지만 이곳이 먹거리 골목 중 한 곳인 것 같다. 그런데 차는 많은데 돌아다니는 사람은 많이 없었다.

 

이번에 방문한 곳은 가마솥국밥이다. 원래는 도란도란 송정길에 방문할 일정이 따로 없었기 때문에 일부러 찾아간 곳은 아니고 길거리를 걷다가 적당한 곳인 것 같아서 들어갔다.

 

가게 내부는 전형적인 동네 식당의 모습이다. 좀 이른 시간에 방문을 했지만 혼자 밥과 술을 즐기는 고객도 있었고, 다른 쪽에서는 커플로 보이는 고객도 식사를 즐기고 있었다.

 

메뉴. 내장국밥, 머리국밥, 애호박찌개, 김치찌개와 동태찌개 같은 찌개류를 판매하고, 제육볶음과 오리고기 같은 술 안주도 판매하고 있다. 제육볶음 가격이 상당한 것을 보니 밥 반찬으로 나오는 것은 아니고 술 안주인 것 같다. 나는 애호박찌개를 주문했다.

 

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반찬. 고기 반찬 없이 소박하게 나온다. 하지만 괜찮다. 애호박찌개에 고기가 들어가기 때문이다. 반찬은 나물, 젓갈과 김치류가 나오는데 김치 맛이 상당히 좋았다.

 

맛이 상당히 좋았던 김치. 난 신김치를 잘 먹지 못하는데 굉장히 먹기 좋게 숙성이 되어 나도 모르게 다 먹고 말았다. 김치는 염분이 많아 적당히 먹으려고 하지만 이렇게 맛이 좋은 김치는 남기지 말아야지.

 

밥과 함께 나온 애호박찌개. 참으로 아름답기 그지 없는 모습이다. 애호박찌개를 처음 먹을 때는 왜 대체 애호박을 넣을까 싶었는데 막상 먹어보면 묘한 중독성이 있어 나도 모르게 찾게 된다.

 

호박과 고기가 가득 들어간 애호박찌개. 호박이 들어 있어 은은한 단맛이 나지만 무작정 달지 않고 칼칼하고 시원한 맛도 함께 느낄 수 있다. 거기에 고기도 애호박 못지 않게 섭섭하지 않게 들어 있어 더욱 먹을 맛이 난다.

 

아아, 탄수화물을 줄이고 있지만 이렇게 맛이 좋은 애호박찌개를 먹으니 결국 밥에 국물까지 다 먹고 말았다. 역시 광주광역시에 오면 맛있는 것을 먹으니 좋구나. 인터넷으로 좀 찾아보니 유명한 곳은 아닌 것 같지만 참 맛있게 먹었다. 도란도란 송정길에서 맛있는 애호박찌개를 먹고 싶으면 한 번 방문할 것을 추천하는 곳이다.