[광주] 햇살손만두 - 상추와 함께 먹는 상추 튀김

길고 길었던 광주광역시 마지막 포스팅. 광주에서 일을 무사히 잘 마친 후 서울로 올라가기 전에 상추 튀김을 먹기로 했다. 이번 출장은 차를 가지고 오지 않았기 때문에 열차로 오고 갔다. 열차로 오고 갈 때는 술 한 잔 하고 올라갈 수 있는 장점이 있지. 그래서 그런 장점을 최대한 활용하기 위해 낮술도 한 잔 하기로 했다.

 

매장은 넓고 쾌적한 편이다. 햇살손만두는 만두도 유명하지만 상추 튀김도 유명하다고 한다. 상추 튀김은 상추를 튀겨서 만든 튀김이 아니라 튀김을 상추에 싸서 먹는 거라 상추 튀김이라는 이름이 붙었다고 한다. 음식 유래야 뭐 중요하지 않고 맛만 있으면 된다.

 

메뉴. 고기 만두, 김치 만두, 납작 만두, 갈비 만두, 새우 만두, 각종 라면, 상추 튀김, 순대와 홍어 무침 등을 판매하고 있다. 이런 곳에서 홍어 무침을 판매하다니 참으로 놀랍다. 우리는 상추 튀김과 잔치 국수를 주문했다. 소주 한 잔 하는데 국물이 빠질 수 없지.

 

햇살손만두는 20년이 넘는 업력을 가지고 있다고 한다. 내 나이만큼 오래 되었구나. 후후. 물론 뻥이다. 어쩌고 저쩌고 많이 써있는데 그냥 사진 한 번 찍고 읽지 않았다.

 

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상추 튀김을 주문하니 소량의 어묵 국물을 준다. 아뿔싸. 이럴 줄 알았으면 잔치 국수를 주문하지 않는 것인데. 그래도 주문한 것이니 어쩔 수 없지. 상추 튀김과 소주가 같이 나와서 바로 맛있게 먹고 마셨다.

 

아름다운 튀김의 모습. 오징어와 채소를 넣어 만든 튀김이 나온다. 양이 적어 보이지만 두 명이 먹기에 부족하지 않은 양이다. 튀김 색을 보아하니 기름도 산패 되지 않은 것을 사용한 것 같다.

 

상추 위에 튀김과 양파 장아찌를 올려서 냠냠. 음. 그냥 튀김을 상추에 올려 먹는 맛이다. 튀김을 상추에 싸서 먹는 것 외에는 큰 감흥이 없다. 그래도 서울에서는 먹을 수 없는 것이니 야무지게 많이 먹어야지. 사진을 찍은 후 튀김 두 세 개 한 가득 넣고 먹었다.

 

잔치 국수. 특이하게 잔치 국수에 어묵이 들어간다. 잔치 국수 육수가 상당히 진한데 일반적인 멸치 육수에 감칠맛을 더하는 무언가를 넣은 것 같다. 상추 튀김보다 잔치 국수가 더 마음에 들었다. 상추 튀김은 광주광역시에 가면 한 번 정도 즐기면 좋을 맛이다.