[천안] 천안남산중앙시장가마솥선지국밥 - 이 가격이 말이 되나 싶은 선지국밥

계속해서 이어지는 천안 먹거리 포스팅. 천안에서 1박 2일을 있었기 때문에 올릴 곳은 총 세 곳이다. 이번에 올릴 곳은 천안 중앙시장에 위치한 천안남산중앙시장가마솥선지국밥. 참으로 상호가 길다. 천안 중앙시장 남문 옆에 바로 있기 때문에 어렵지 않게 찾아갈 수 있는 곳이다.

 

여러 매스컴에 노출이 된 것 같은 모습이다. "여기서 끝이 아니다." 라는 말로 유명한 생생정보에 나온 것은 조금 좋지 않다고 생각이 들지만 그래도 맛있는 집인 것 같은 포스를 풍기고 있다.

 

엄청난 포스를 풍기고 있는 가마솥. 가마솥에는 어마어마한 양의 선짓국이 팔팔 끓고 있다. 이렇게 많은 양을 때려 넣어서 끓이면 그 맛이 더욱 깊고 진해진다.

 

주문이 들어올 때마다 선짓국을 파로 퍼서 제공한다. 이렇게 계속 끓이기 때문에 주문하면 바로 나온다. 비주얼도 훌륭하고 고객 회전율도 높이는 아주 좋은 방법이다.

 

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매장 내부 모습. 매장에는 많은 고객들이 있었는데 상당히 청결했다. 좌석 거리는 넓지 않은 편이지만 식사를 먹기에 거북함은 없는 거리다.

 

메뉴. 선지국밥과 잔치국밥이 있다. 둘 다 주문을 하면 빠르게 나올 수 있는 것들이다. 선지국밥을 5,000원이라는 가격에 먹을 수 있다는 것이 정말 놀라웠다. 포스와 가격은 마음에 들었으니 이제 맛만 있으면 된다.

 

빠르게 나온 선지국밥. 반찬은 김치가 유일하다. 취향에 맞게 다대기나 후추를 넣어 먹으면 된다. 비록 고기가 들어 있진 않지만 그래도 오랜만에 항공 샷을 찍어봤다.

 

선지국밥에는 선지, 대파, 우거지와 콩나물이 들어있다. 5,000원이라는 저렴한 가격이라 선지가 대충 들어 있을 것 같았는데 들어간 양도 상당하다. 선지는 굉장히 부드럽고 잡내가 느껴지지 않는다. 국물은 된장 베이스로 만들었는데 구수한 맛과 시원한 맛이 함께 느껴졌다.

 

우거지를 굉장히 부드럽게 잘 삶았다. 우거지가 국물을 잘 머금고 있고 부드러워서 훌훌 잘 넘어갔다. 밥 한 공기 말면 딱이지만 탄수화물을 줄이고 있어서 반 공기만 말아서 먹었지.

 

완뚝. 천안에는 참 맛있는 국밥집이 많구나. 하루에 완뚝을 두 번이나 한 것은 이번이 처음이었다. 천안에서 맛있고 저렴한 선지국밥을 먹고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.