[역촌] 청진동 해장국 - 가성비 좋은 양선지 해장국

계속해서 이어지는 역촌동 포스팅. 가볍게 저녁을 해결하기 위해 청진동 해장국을 들렸다. 신사점이라고 적혀 있는 것을 보니 개인 가게는 아닌 것 같고 프랜차이즈 음식점인 것 같다. 해장국은 언제 어디서 누구와 어떻게 먹어도 기대 이상을 해주는 좋은 음식이지.

 

해장국이라는 요리 특성 때문인지 고객들은 연령대가 좀 높았다. 이런 곳에 오면 나는 어린이. 해가 떨어지기 전부터 많은 양의 소주를 마시는 고객도 있었는데 상당히 부러웠다.

 

메뉴. 콩나물 해장국, 선지 해장국, 양선지 해장국, 뼈해장국, 북어 해장국과 감자탕이 있다. 지금처럼 고물가 시대에 가격이 참 아름답다. 난 혼자 밥을 먹기 위해 방문했으니 가볍게 양선지 해장국 하나를 주문했다.

 

반찬. 고추, 김치, 깍두기와 쌈장이 나온다. 해장국을 먹는데 이 정도면 충분하지. 마음 단단히 먹고 고추 하나 먹었는데 너무 매웠다.앞으로 이런 객기를 부리지 말아야지.

 

아름다운 모습의 양선지 해장국. 개인 기호에 따라 들깨 가루나 고추 기름을 추가해서 먹으면 좋다. 난 들깨 가루를 좀 더 넣어 먹었지.

 

양, 선지, 우거지와 콩나물 등이 들어있는데 양과 선지 비율이 상당히 높다. 이 정도 가격에 이렇게 많이 넣어줄 수 있다니. 참으로 좋은 곳이로구나. 선지는 뜨거워서 한 김 식혀 먹기 위해 그릇으로 옮겨 먹었다. 양에서는 냄새가 전혀 나지 않고 꼬들꼬들한 식감을 잘 느낄 수 있다.

 

국물은 많이 헤비하지 않고 적당하다. 이렇게 적당한 수준의 국물은 대중적이기 때문에 호불호가 크게 갈리지 않는다. 너무 라이트하면 헤비한 것을 좋아하는 고객을 못 잡고, 너무 헤비하면 반대로 라이트한 것을 좋아하는 고객을 못 잡는다. 사진을 찍은 후 밥 한 공기 말아서 뚝딱 먹었지.

 

촉촉하면서 탱탱한 선지. 오래된 선지 같은 경우는 누린내가 굉장히 심하게 나고 부드럽게 씹히지 않고 퍼석거리는 불쾌한 식감이 느껴진다. 하지만 청진동 해장국의 선지는 부드럽고 촉촉한 맛이 일품이었다. 응암역, 역촌동 부근에서 저렴하면서 맛있는 해장국을 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.