[성남] 대가분당손수제비 - 더위를 물리치는 시원한 냉국수와 수육

어느덧 성남 출장 먹거리 마지막 포스팅이다. 이번에 올릴 곳은 냉면도 아니고, 밀면도 아닌 냉국수를 판매하고 있는 대가분당손수제비. 난 면보다 밥을 더 좋아하는 편이지만 날이 더워서 시원한 국수를 먹기로 결정했다. 마침 거래처 직원도 함께 밥을 먹기로 했지.

 

메뉴. 수제비, 냉국수, 잔치국수, 비빔국수, 해물파전, 수육, 비빔밥과 물만두를 판매하고 있다. 국수 종류에는 수육을 추가해서 먹을 수 있는 세트도 구성이 되어 있다.

 

매장은 그리 넓지 않다. 한 번에 많은 고객을 수용할 수 없을 것 같은 구조다. 우리가 방문했을 때 고객은 거의 없어서 비교적 편안한 자리에 앉을 수 있었다. 우리는 냉국수 세트와 물만두를 주문했다. 고기는 언제 어디서 누구와 어떻게 먹어도 참 맛이 좋지.

 

반찬. 김치, 깍두기와 새우젓이 나온다. 냉국수 세트에 수육이 나오기 때문에 새우젓이 함께 나오는 것 같다. 김치와 깍두기 맛은 평범했다.

 

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아름다운 모습의 냉국수. 아쉽게도 고기 고명은 없고, 계란 지단과 오이가 고명으로 올라간다. 국물 맛을 보니 새콤하면서 은은하게 달콤한 맛이 난다. 기성품 냉면 육수인 것 같기도 하고, 뭔가 맛이 가미가 된 것 같기도 하다.

 

이날 이상하게 젓가락질이 잘 안 됐다. 그래서 창피하지만 어쩔 수 없이 숟가락을 사용해서 사진을 찍었다. 면은 소면보다 살짝 두꺼운 밀가루 면을 사용한다. 정말 맛이 오묘하면서 중독성이 있다. 서두에 적은 것처럼 냉면도 아니고 밀면도 아닌 것이 참 맛있다.

 

수육에 새우젓을 올려서 맛있게 냠냠. 수육이 따뜻하진 않았지만 나름 괜찮다. 적당하게 간이 되어 있고, 새우젓을 올려 먹으니 간이 딱 맞는다. 따뜻하지 안아서 조금 질기지 않을까 걱정했는데 불쾌한 식감이나 누린내는 느낄 수 없었다.

 

물만두. 이런 가게의 물만두야 당연히 기성품이겠지. 어디서나 흔히 볼 수 있는 물만두가 제법 나온다. 두 명이 먹기에 부족하지 않다. 냉국수 세트와 물만두를 먹으니 제법 배가 불렀다. 미금역 근처에서 오묘하면서도 중독성 있는 냉국수를 먹고 싶다면 한 번 방문할 것을 추천하는 곳이다.

 

대가분당손수제비 경기 성남시 분당구 미금일로79번길 5