[군자] 서이양꼬치 - 뛰어난 맛과 친절한 서비스

오랜만에 군자에서 미팅이 잡혔다. 대학 다닐 때는 군자 근처에서 종종 놀곤 했는데, 이제 나이가 들고 걸음이 느려지고 체력이 약해져서 그런지 군자까지 잘 가지 않게 되었다. 오랜만에 미팅이 잡혔으니 미팅 후 맛있는 것을 먹기로 했지. 군자역 부근은 곱창 전문점이 참 많은데 곱창은 뭔가 식상해서 양꼬치를 먹기로 했다. 그렇게 방문한 서이양꼬치.

 

매장은 예상보다 상당히 넓었다. 이날 비가 좀 왔는데 비가 와서 그런지 반 정도 자리가 차있었다. 대부분 직장인으로 보였다. 역시 양꼬치는 직장인의 영원한 동반자이자 친구라고 할 수 있다.

 

메뉴. 양갈비, 양꼬치, 꿔바로우, 크림새우, 지삼선, 가지볶음, 토마토 계란볶음, 숙주볶음과 다양한 식사류도 판매하고 있다. 우리는 기본 양꼬치에 크림새우를 주문했다.

 

반찬. 생채, 땅콩과 짜사이가 나온다. 어느 지역에 있는 양꼬치 가게에 가더라도 흔히 볼 수 있는 것들이라 자세한 설명은 생략 하기로 한다.

 

양꼬치. 양념이 되어 있지 않은 양꼬치이고, 1인분에 10개가 나온다. 예전에는 양념이 되어 있는 양꼬치를 자주 먹었는데 요새는 이렇게 양념이 되어 있지 않은 것이 좋다.

 

반응형

 

고기를 굽는 것은 언제나 나의 몫이지. 그래서 내가 열심히 굽기로 했다. 양꼬치는 자동으로 구워지는데 가운데 부분은 화력이 강하고 바깥 부분은 화력이 약하다. 그래서 타이밍을 잘 보며 자리를 바꿔주는 것이 중요하다.

 

고기를 열심히 굽고 있을 때 서비스로 받은 전. 채소를 갈아서 전을 만들었다고 하는데 맛이 담백하고 좋았다. 이런 서비스가 나오다니 참으로 훌륭한 곳이 아닐 수 없다.

 

노릇노릇 잘 구워진 양꼬치. 먼저 소금만 살짝 찍어 맛을 봤다. 양고기 특유의 고소함이 잘 느껴진다. 질이 나쁜 양고기의 경우 풍미가 거의 없는데 서이양꼬치의 양꼬치는 풍미도 제법 느껴졌다.

 

크림 새우. 새우는 크지 않은 사이즈를 사용하지만 가격과 양을 고려하면 충분히 수긍할 수 있다. 사진으로는 적은 양처럼 보이지만 제법 많이 나왔다.

 

마요네즈 기반의 소스라 특유의 느끼함이 잘 느껴지고, 이 느끼함을 잡아주는 상큼함도 느껴진다. 난 새콤함이나 시큼함을 참 싫어하는데 그런 맛이 느껴지지 않아 좋았다. 군자역에서 맛있는 양꼬치를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.