먹으면 살이 와요.

[대전] 옥된장 - 준수한 된장 전골 프랜차이즈

담구 — Sat, 25 Jul 2026 08:03:40 +0900

오랜만에 대전광역시 출장을 다녀왔다. 대전은 좋은 기억이 많은 곳이기 때문에, 방문할 때마다 기분이 좋지. 일정을 마니 어느덧 식 시간이 되었다. 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 고민을 하다가, 대전 맛집을 아직 많이 모르기 때문에 그냥 적당히 눈에 보이는 옥된장으로 찾아갔다. 옥된장은 1958년에 개업을 했다고 한다. 몇 년 전부터 가맹 사업을 시작한 것 같다.

매장 내부 모습은 전형적인 프랜차이즈 매장의 모습이다. 내가 방문했을 때는 그다지 많지 않은 고객들이 밥을 먹고 있었다. 난 홀로 방문했기 때문에 적당한 곳에 자리를 잡았다.

메뉴. 들깨 미역 된장전골, 소고기 삼겹 된장전골, 우렁 된장전골과 스지 된장전골 등 다양한 된장전골을 판매하고 있다. 그 외에 사리를 추가할 수도 있고 미나리 전도 판매하고 있다. 난 내가 좋아하는 스지 된장전골을 주문했다.

아름다운 모습의 스지 된장전골. 된장전골이라는 이름이지만 막상 된장찌개 비주얼은 아니다. 오히려 순두부 찌개와 비슷한 비주얼이다. 순두부가 들어가서 그렇게 느끼는 것일 수도 있겠다.

고기가 들어 있으니 항공 샷을 찍어야지. 된장전골에 넣어 먹을 수 있도록 날계란을 하나 주고, 반찬은 김과 김치가 나온다. 밥의 양이 상당하다. 밥을 좋아하는 사람이라면 만족스럽겠다.

날계란을 넣고 한 번 팔팔 끓인다. 계란은 풀어도 좋고, 그냥 익혀도 좋다. 계란을 풀어서 익히면 된장전골의 맛이 순해질 것 같기 때문에 난 그냥 익혀서 먹기로 했다.

깔끔하게 앞 접시에 덜어 먹기로 한다. 된장전골 양이 상당해서 혼자 먹기엔 상당히 많다. 전부 먹으면 살이 찔 수 있기 때문에 스지만 다 머고 나머지는 좀 남기기로 했다.

쫀득한 식감이 인상적인 스지. 된장전골의 감칠맛이 상당히 강해서 스지의 녹진한 맛을 잘 느낄 수 없었지만 쫀득한 식감이 참 좋았다. 국물의 맛이 강하지만, 자극적이지 않고 훌훌 들어간다. 이런 된장전골에는 소주 한 잔 걸쳐야 하지만 다음 일정이 있어서 술은 꾹 참았지.

순두부는 당연히 직접 만들지 않고 기성품을 사용하겠지. 순두부의 맛은 평범했지맘 국물과 미나리와 함께 먹으니 나름 먹을만 했다. 순두부의 맛이 우리나라 평균 맛이었다는 뜻이지, 맛이 없다는 뜻이 아니다.

당면이 상당히 많이 들어가있다. 당면과 밥을 함께 다 먹으면 탄수화물을 과하게 섭취할 거 같아서 밥은 1/4공기만 먹었다. 된장전골 육수를 가득 머금은 당면은 맛있었다. 전국에 지점이 있기 때문에 맛있는 된장전골을 먹고 싶다면 어느 지점을 방문해도 좋을 곳이다.

옥된장 대전청사점 대전 서구 청사로 228

[노량진] 해량 - 다양한 해산물을 즐길 수 있는 모던 포차

담구 — Fri, 24 Jul 2026 08:03:52 +0900

참으로 오랜만에 노량진에서 약속이 잡혔다. 노량진까지 가기 귀찮긴 하지만 만나면 항상 즐거운 지인들을 만나는 것이니 꼭 가야지. 퇴근을 하고 나오니 비가 주섬주섬 오고 있었다. 다행스럽게도 노량진에 방문하 비가 그쳤다.

왜 모던 포차라는 명칭을 상호에 넣었는지 잘 알 수 있게 하는 인테리어다. 의자가 조금 불편해 보이긴 하지만 쿠션이 있어서 엉덩이가 많이 불편할 거 같진 않다.

매장 안에 메뉴판 사진은 따로 없고, 주문은 NFC로 가능하다. 그래서 매장 밖에 있는 것을 올린다. 제철 해산물, 광어 소금 김밥, 막회, 돌문어 숙회, 미나리 새우전과 모둠 조개전골 등을 판매하고 있다.

기본으로 나오는 홍합탕. 정확히는 진주담치라는 이름으로 불러야 하지만 홍합이 더욱 익숙하니 홍합으로 부르도록 하겠다. 홍합과 파만 넣어 끓여서 굉장히 시원하다. 저렴하지만 맛은 확실한 홍합. 있을 때 많이 먹어두도록 하자.

광어 소금김밥. 대체 왜 이 음식이 유행을 하는지 모르겠다. 딱히 내가 좋아하는 조합은 아니었지만, 지인이 먹고 싶다고 해서 주문했다. 광어 회, 소금김밥, 백김치와 소스들이 함께 나온다.

일단 나와서 삼합처럼 먹기는 했다만, 내 입에는 따로 따로 먹는 편이 더 맛있다. 이런 조합을 더 맛있게 먹으려면 차라리 회덮밥을 먹는 편이 좋다.

미나리 새우전. 너 이 녀석, 참으로 아름답다. 부침 가루 비율을 줄이고 미나리와 새우를 아낌 없이 넣어서 튀기듯이 바삭하게 부친 전이다.

새우의 고소함과 미나리의 향긋함이 제대로 느껴진다. 이 맛은 술을 부르는 맛이다. 이렇게 맛있는 안주를 두고 술을 마시지 않는 것은 크나큰 잘못을 저지르는 셈이다.

비록 고기는 없지만 맛있는 것들을 먹으니 항공 샷을 찍지 않으면 섭섭하지. 기름을 두른 전이 있으니 항공 샷을 찍어도 좋다. 뭔가 찍을 때는 예뻐 보였는데, 블로그에 올리니 딱히 예쁘진 않네.

문어 숙회. 문어를 질기지 않게 살짝 데쳐 제공한다. 문어가 치아를 거스르지 않고 잘 끊기고, 고소함도 상당하다. 이런 문어는 굳이 초장이나 간장 등의 소스가 필요 없지.

뭔가 국물 안주가 필요해서 얼큰 알곤이탕을 주문했다. 알, 곤이, 홍합, 미나리, 콩나물과 고추를 넣어 얼큰하게 끓인 것이다. 양이 상당해서 4명이 먹기에도 충분하다.

알곤이탕은 들어가는 재료가 거의 다 똑같기 때문에, 어딜 가더라도 맛은 비슷하지만, 이 시원한 맛이 어딜 가더라도 먹고 싶어지게 한다. 곤이도 신선하고 알도 잡내가 나지 않아 좋았다. 노량진에서 모던한 분위기 속에서 다양한 해산물 요리를 즐기고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

해량 서울 동작구 만양로18길 11

[역촌] 토종불닭발 - 화끈하게 맵고 맛있는 닭발과 오징어 볶음

담구 — Thu, 23 Jul 2026 08:03:11 +0900

어쩌다 보니 은평구 맛집 포스팅을 이틀 연속 올린다. 난 매운 음식을 잘 먹지 못하기 때문에 일부러 찾아 먹지 않는 편이다. 그런데 이번에는 지인이 맛있는 닭발을 파는 곳이 있다고 해서 한 번 가보기로 했다. 그렇게 찾아간 토종불닭발.

매장은 그리 넓지 않은 편이고, 우리가 방문했을 때는 연령대가 높은 고객들이 거의 대부분이었다. 이럴 때 방문하면 나는 청년이자 젊은이지. 후후후.

닭발, 해물파전, 두부김치, 코다리, 제육, 골뱅이, 오징어 볶음, 감자전, 어묵탕과 김치전 등 다양한 요리를 판매하고 있다. 우선 우리는 무뼈닭발을 주문했다. 난 무뼈닭발을 참 좋아하는데 뼈가 있는 닭발은 못 먹는다.

김치, 나물과 함께 닭발이 나온다. 두 명이 먹기에 충분한 양이고 세 명이 먹기에는 부족한 양이다. 매운 향이 확 올라오는데 살짝 겁이 났다. 하지만 괜찮다. 술과 함께 먹으면 되니까.

매운 음식이라 그런지 계란찜도 제공한다. 수분이 많은 계란찜이지만 이렇게 나오는 것만으로도 참으로 고마운 일이 아닐 수 없지. 요새 계란도 비싸서 이런 계란찜을 제공하는 것도 부담일 것이다.

불향이 확 나면서 매운 맛이 혀 끝을 자극한다. 하지만 캡사이신을 때려 넣어 인위적으로 만든 매운 맛이 아니라 자연스러운 매운 맛이 난다. 닭발 하나 먹고 술 한 잔 마시니 어느 정도 버틸 수 있었다. 이렇게 맵고 자극적인데 이상하게 맛도 있어서 계속 먹게 된다.

오징어 볶음도 주문했다. 씨알이 제법 굵은 오징어를 한 마리 통으로 사용한 것 같다. 오징어는 냄새가 전혀 나지 않고 탱글탱글한 식감도 잘 느껴지고 좋았다. 양념은 닭발에 비해 많이 맵지 않고 은은하게 단맛도 느껴진다.

계란찜도 싹싹 다 비웠지. 계란찜이 있어서 이 정도로 맛있게 먹은 것 같다. 매운 요리를 많이 먹었으니 한동안 매운 음식은 지양하도록 마음 먹었다. 역촌동에서 맛있는 닭밝과 오징어 볶음을 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

토종 불닭발 서울 은평구 연서로 78

[구산] 태평양산오징어 - 맛있는 오징어 회와 농어 회

담구 — Wed, 22 Jul 2026 08:03:30 +0900

지인이 오징어 회를 먹으러 가자고 한다. 그렇다면 가야지. 그래서 퇴근을 비교적 일찍 한 후 룰루랄라 신나게 태평양 산오징어로 발걸음을 옮겼지. 작년에 한 번 가본 기억이 있는 곳이어서 부담 없이 방문할 수 있었다.

2025.08.13 - [식도락 - 강북] - [구산] 태평양회산오징어 - 맛있는 오징어 회와 해산물

[구산] 태평양회산오징어 - 맛있는 오징어 회와 해산물

대학 다닐 때는 오징어 회를 종종 먹었는데 요새는 오징어 회를 잘 먹지 않게 되었다. 오징어 회 외에도 다른 맛있는 회가 많아서 그렇다. 오랜만에 대학 시절 학우가 오징어 회를 먹자고 한다.

damgu.tistory.com

매장 분위기는 작년과 비슷하다. 가게가 망하지 않는 이상 크게 리모델링할 일이 없기 때문에 당연히 그렇겠지. 우린 비교적 이른 시간에 방문을 했기 때문에 시원하고 쾌적한 자리를 잡을 수 있었다.

광어, 우럭, 도미, 농어, 줄돔, 능성어와 숭어 등 다양한 회를 판매하고 있고 다양한 해물이 나오는 해물 모둠도 있다. 우리는 오징어를 먹으러 왔으니 오징어를 먹고 양이 부족하면 다른 것을 먹기로 했지. 오징어가 많이 비싸져서 이제 예전만큼 쉽게 먹지 못한다.

상추, 고추, 마늘, 콩나물국, 콘마요, 다시마, 땅콩조림, 백김치와 쌈장이 나온다. 난 다시마나 미역을 생으로는 먹지 못하기 때문에 다시마만 제외하고 다 먹었다.

오징어 회. 오징어 한 마리에 30,000원이라는 큰 금액이어서 오징어는 한 마리만 먹고 다른 회를 먹기로 했다. 수온 변화로 인해 오징어가 예년만큼 잡히지 않는다고 한다. 참으로 슬픈 일이 아닐 수 없다.

오징어 특유의 달짝지근하면서 고소한 맛이 잘 느껴진다. 이렇게 맛있는 오징어 회를 이제 마음껏 먹을 수 없다는 것이 너무 슬프구나. 있을 때 많이 먹도록 하자.

오징어 한 마리만 먹고 헤어지기 아쉬워서 농어 회도 주문을 했다. 난 농어를 선호하는 편은 아니지만 지인은 농어를 좋아해서 지인의 의견을 존중했다. 역시 타인의 의견을 경청하고 존중할 줄 아는 멋진 나.

활어 회이기 때문에 어떻게 먹어도 올바르고 바람직한 방법이다. 그래서 내가좋아하는 쌈장, 고추와 마늘을 넣고 크게 한 쌈 즐겼다. 물론 계속 이렇게 먹기만 한 것은 아니고 간장도 찍어 먹고 그랬다.

술이 좀 들어가니 식욕이 살아나서 매운탕도 주문했다. 서더리 탕이 아닌 매운탕이다. 그래서 그런지 구성이 상당히 훌륭하다. 한 번 끓여 나오는데 계속 팔팔 끓이면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.

오분자기도 두 마리 들어간다. 사이즈가 그리 크지 않지만 오분자기 특유의 맛을 잘 느낄 수 있었고 질기지 않고 촉촉하며 부드러워서 훌륭한 술 안주였다.

도톰한 생선 살도 푸짐하게 들어 있어서 참 좋았다. 오랜만에 술을 좀 마셨다. 이렇게 헤어지긴 아쉬워서 소화를 시키기 위해 좀 걷고 가볍게 맥주 한 잔 마시고 헤어졌다. 구산동에서 맛있는 회와 해산물을 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

태평양회산오징어 서울 은평구 서오릉로 205

[상계] 반석생갈비 - 가성비 좋은 소갈비

담구 — Tue, 21 Jul 2026 08:03:58 +0900

언제나 그렇듯 짝꿍이랑 고기를 먹기로 했다. 고기는 언제 어디서 먹어도 참 맛있지만, 그래도 그 중에서도 맛있는 것을 먹어야 더욱 즐겁고 보람이 있지. 그래서 어디를 갈까 잠시 고민을 한 후, 상계역 부근에 새로 생긴 반석 생갈비로 발걸음을 옮겼다.

조금 늦은 시간에 도착했는데 예상 외로 많은 고객이 있었다. 가족, 친구나 연인 단위로 방문한 고객들이 많은 것 같았다. 이 시간에 대부분의 자리가 다 차다니. 괜히 기대가 되었다.

소고기와 돼지고기를 함께 판매하고 있는데 대부분의 고객들이 소고기를 먹고 있었다. 이 정도의 가격이라면 소고기를 먹는 것이 정답이지. 메뉴판에 소주가 3,000원이라 적혀 있는데, 우리가 방문했을 때는 이벤트 중이어서 1,500원이라는 가격에 즐길 수 있었다. 오 참으로 훌륭한 가격이다. 우리는 작은 갈비를 주문했다.

김치, 파무침, 어쩌고 나물들, 쌈무, 백김치, 파김치, 마늘, 쌈장, 양파 무침, 상추와 깻잎이 나온다, 어쩌고 나물들이 상당히 맛이 좋아서 리필을 몇 번 했다.

리필은 셀프 바를 이용하면 된다. 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있지만, 너무 많이 가져가서 남길 경우 음식물 쓰레기가 되기 때문에 적당히 가져가는 것이 좋다. 역시 지구 환경을 생각하는 멋진 나.

작은 갈비는 LA갈비와 갈빗살이 함께 나온다. 양이 적어 보이긴 하지만 500g이고, 두 명이 먹기에 충분한 양이다. 물론 LA갈비의 갈비 뼈도 포함이 된 무게이기 때문에 실제 고기 중량은 500g이 살짝 안 될 것이다.

먼저 뼈가 붙은 LA갈비를 먼저 굽기로 한다. 뼈가 있는 부분은 비교적 오래 구워야 하기 때문지. LA갈비와 함께 마늘도 굽기로 했다. 나와 짝꿍 모두 마늘을 참 좋아하지.

앗. 짝꿍이 마늘을 하나 더 가지고 왔다. 마늘은 많이 먹으면 먹을수록 좋지. 그래서 마늘을 하나 더 굽기로 했다. 어느 정도 구워지면 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 계속 구워준다.

먼저 소금을 살짝 찍어 맛을 본다. 소고기는 너무 과하게 구울 경우 질기고 특유의 풍미를 잘 느낄 수 없기 때문에 적당히 구웠다. 역시 내가 구워서 그런지 참 맛있다.

이렇게 채소와 함께 쌈으로 먹어도 참 맛있지. 채소를 많이 먹으라는 짝꿍의 말을 잘 드는 멋진 나. 이제 나이가 들어서 그런지 예전만큼 고기가 많이 들어가지 않는다.

된장찌개도 하나 주문했는데 내가 좋아하는 스타일의 된장찌개가 아니었다. 난 고기 베이스의 된장찌개를 좋아하는데, 이 된장찌개는 해물 베이스였다.

작긴 하지만 게 한 마리도 넣어서 찌개에 시원함을 더했다. 가격을 고려한다면 준수한 된장찌개다. 짝꿍은 입에 잘 맞는다며 맛있게 먹었다. 그래. 그거면 된 거다.

뼈에 붙은 고기는 나의 몫이지. 뼈에 가까울수록 풍미가 깊어진다. 치아가 좋지 않기 때문에 조심스럽게 먹었지만 참 맛있었다. 먹는 보람이 있다.

갈빗살도 굽는다. 갈빗살은 저렴하지만 부드럽고 풍미가 진한 것이 특징인 좋은 부위다. 소 부위 중에서 부채살과 더불어 가장 대중적인 부위가 아닐까 싶다.

예전의 나였더라면 자르지 않고 하나를 한 입에 다 넣었겠지만, 이제 예전만큼 잘 먹지 못하기 때문에 먹기 좋은 사이즈로 자른 후 적당히 구워 먹었다.

이렇게 파김치와 함께 먹어도 참 맛있지. 소고기 한 점에 소주 한 잔 마시면 참으로 행복하다. 난 양고기나 돼지고기를 좋아하지만 가끔 이렇게 소고기를 먹으면 참 좋다.

고기를 계속 먹으니 느끼해서 주문한 물냉면. 기성 면에 기성 육수를 사용하는 공장제 기성 냉면이다. 이런 냉면에 맛에 대한 평가를 하긴 어렵고 그냥 만족스럽게 먹었다. 상계역 근처에서 맛있는 소고기를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

반석생갈비 본점 서울 도봉구 도봉로 519

[용산] 산동 - 수준 높은 텐동

담구 — Mon, 20 Jul 2026 08:03:44 +0900

삼각지에서 오전에 미팅을 했다. 미팅이 끝나니 어느덧 점심 먹을 시간이 되었다. 그래서 맛있는 것을 먹고 사무실로 복귀하기로 했지. 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 잠시 고민을 하다가 텐동으로 유명한 산동에 가기로 했다. 웨이팅이 좀 있긴 했지만 그리 오래 기다리지 않고 들어갈 수 있었다.

내부는 좁고 길게 되어 있다. 대기할 때 키오스크를 통해 주문하면 순번에 맞춰 호명을 한다. 그때 들어가면 된다. 우리가 방문했을 때는 막 식사를 마치고 나간 고객으로 인해 빈 자리가 있어 보이지만 전부 만석이었다. 우리는 기본 텐동과 함께 생맥주 한 잔을 주문했다.

아쉽게도 튀김을 튀기는 모습을 직접 볼 수는 없게 되어 있고, 텐동이 완성되면 이렇게 나오는 모습만 볼 수 있다. 주문이 들어온 후 바로 튀기기 때문에, 텐동이 나오기까지 좀 시간이 걸리는 편이다.

취향에 따라 뿌려 먹을 수 있게 시치미도 있다. 시치미는 고춧가루를 베이스로 여러 양념을 넣어 만든 일본의 대표적인 조미료다. 제조사에 따라 맛이 다 다른 것이 특징이고, 시치미를 좋아하는 사람은 직접 만들어 먹기도 한다.

아름다운 텐동의 모습. 일본식 된장국인 미소장국과 세 종류의 반찬이 함께 나온다. 미소장국은 기성품의 조합이기 때문에 따로 설명은 하지 않도록 하겠다.

반찬은 두 종류의 김치와 단무지가 나온다. 김치는 굉장히 잘게 잘라져서 나오는데, 추가는 얼마든지 가능하다고 한다. 텐동이 느끼하기 때문에 먹다보면 김치가 꼭 생각난다.

아름다운 텐동의 모습. 지금은 나이가 들고 소화력이 떨어져서 예전만큼 즐겨 먹지 못하지만 가끔 먹으면 참 맛있는 음식임에 틀림 없다. 들어가는 것도 많고 맛도 다양해서 밥으로 먹기에 좋고, 술 안주로 먹기에도 좋다. 전부 다 올리기에는 귀찮기도 하고 너무 많으니 인상 깊은 것들만 몇 개 올려봐야지.

느타리 버섯. 겉은 바삭하고 씹으면 느타리 버섯 특유의 식감을 잘 느끼게 튀겼다. 버섯은 가지와 마찬가지로 기름을 흡수하는 성질이 있어서 튀기면 많이 느끼해진다. 한 입에 먹기에는 무리가 좀 있고 느타리 튀김을 먹은 후 밥을 먹고 김치를 먹었다.

오징어. 크기가 작게 느껴지긴 하지만 두께가 제법 두꺼워서 씹는 식감도 좋았고 오징어 특유의 고소하면서도 단맛을 잘 느낄 수 있었다. 이런 오징어 한 조각만 있어도 소주 세 잔은 마실 수 있지.

가지. 내가 참 좋아하는 튀김 중 하나다. 가지는 구워 먹어도 맛있고, 튀겨 먹어도 맛있고, 볶아 먹어도 맛있다. 가지가 맛 없는 식재료라는 편견이 있지만 한 번 맛에 익숙해지면 이것만큼 맛있는 채소도 없다.

꽈리 고추. 튀겼음에도 은은하게 매운 맛이 남아 있어서 튀김의 느끼함을 잘 없애준다. 많이 매웠더라면 입이 더 힘들었을텐데, 적당히 맵고 달아서 좋았다. 가뭄의 단 비라는 표현이 딱 적당하겠다.

토실토실한 새우는 두 마리가 들어있다. 새우가 참 맛있었지만 한 마리를 다 먹고 두 마리를 먹으니 느끼함이 확 올라왔다. 가격을 살짝 낮추고 한 마리를 제외해도 좋겠다.

밥에는 소스와 온천란이 올려져 있다. 온천란과 소스를 잘 비빈 후에 숟가락으로 떠먹거나 일본 스타일로 대접을 입에 대고 젓가락으로 밀어 넣어 먹으면 된다. 난 한국인이니 숟가락으로 잘 떠먹었지. 용산에서 맛있는 텐동을 먹고 싶다면 한 번 방문할 것을 추천하는 곳이다.

산동 서울 용산구 한강대로39길 5

[신당] 신만선횟집 - 옥경이네 건생선의 훌륭한 대체재

담구 — Sun, 19 Jul 2026 08:03:54 +0900

오랜만에 신당역에서 약속이 잡혔다. 예전에는 신당역을 종종 가곤 했는데, 언젠가부터 발길이 뜸해졌다. 오랜만에 방문한 곳이니 맛있는 것을 먹어야지. 그래서 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 잠시 고민을 하고 있었는데, 지인이 신만선횟집에 가서 물회와 갑오징어 구이를 먹자고 한다. 몇 년 전에는 만선횟집이었는데 이제는 신만선횟집이 되었다. 언제 방문해도 만족스러운 곳이니 바로 가기 했다.

언제나 사람들이 참 많다. 주변을 둘러보니 외국인들이 회와 갑오징어 구이를 먹고 있었다. 외국인 관광객이 상당히 늘어났다고 하는데, 이제 이런 곳에도 방문을 하는구나.

다양한 회와 해산물을 판매하고 있고, 초밥과 반건조 구이와 찜도 판매하고 있다. 우리는 1인 물회와 갑오징어 구이 소 사이즈를 주문했다. 신만선횟집은 양이 상당히 많이 나와서 조금만 주문해도 충분하다.

기본으로 나오는 반찬인 메추리알, 강낭콩, 브로콜리와 옥수수. 왼쪽 상단에 나오는 것은 갑오징어 구이를 찍어 먹을 고추 마요 소스다. 이게 또 입에 착착 감기는 매력이 있지.

비록 고기나 해산물이 들어가지 않았지만 미역국도 나온다. 미역의 감칠맛이 잘 녹아든 미역국이다. 이런 미역국이 나오면 반갑고, 없으면 괜히 서운하지.

신만선횟집의 시그니처 반찬인 미나리 무침. 미나리, 오이와 양파를 넣고 특제 양념에 버무려주는데 이 양념 맛이 기가 막히다. 양념 맛의 비결은 콩가루인데, 콩가루가 들어가서 굉장히 고소하면서 달콤한 맛이 난다.

1인 물회. 양이 상당하다. 물회는 저렴하기 때문에 숭어나 도다리 같은 비교적 저렴한 생선을 사용한다. 하지만 소라도 들어가고 멍게도 들어가서 가성비가 굉장히 좋다.

먹기 좋게 잘 비빈 후 함께 나온 소면도 넣었다. 어떻게 이 양이 1인분일까. 양이 적은 사람이라면 3명이 먹어도 충분할 양이다. 메인이 될 수 있는 메뉴는 아니지만, 서브 메뉴로는 손색이 없다.

아름다운 모습의 갑오징어 구이. 사실 갑오징어 구이는 어디서 먹어도 맛은 거의 대동소이하다. 얼마나 건조를 잘 했는지, 관리를 잘 했는 지에 따라 맛이 살짝 다를뿐이다. 그래서 신당역에서 가장 유명한 옥경이네건생선을 가지 않더라도 다른 곳에서도 똑같은 맛을 느낄 수 있다.

고추 마요 소스를 찍어 먹으면 저절로 소주가 생각나게 한다. 촉촉하면서도 쫀득한 갑오징어 특유의 식감이 잘 살아있고, 불에 구워서 불맛도 느낄 수 있다.

이렇게 미나리 무침과 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있지. 갑오징어 구이가 워낙 맛있어서 하마터면 과음을 할 위험도 있었지만 잘 조절을 했다. 역시 조절을 잘 하는 멋진 나.

물회 역시 맛이 준수하다. 살짝 새콤한 맛이 강하긴 하지만, 이렇게 무더울 때에는 이렇게 새콤한 것을 먹으면 입맛이 살아나고 식욕을 돋우는 역할을 한다. 만족스럽게 갑오징어 구이와 물회를 먹고 잘 돌아갔다. 신당역에서 맛있는 해산물 요리를 먹고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

신만선횟집 서울 중구 퇴계로85길 18

[기타] 요리조리 먹은 것들 - 23

담구 — Sat, 18 Jul 2026 08:03:03 +0900

가산디지털단지로 미팅을 갔을 때 먹은 카레 돈카츠. 나는 돈카츠보다 경양식 돈까스를 더 좋아하는 편이다. 소스에 푹 담가서 먹으면 참 맛있지. 하지만 돈카츠도 고기이기 때문에 잘 먹는다. 돈카츠에 카레를 추가해서 먹었는데, 카레가 상당히 맛이 좋았다.

구내식당에서도 카레가 나왔었네. 소고기 카레, 된장 고추 무침, 어쩌고 케첩 볶음, 타코야끼, 건두부 무침과 제육볶음. 가는 곳만 가니 좀 질려서 이제 다른 빌딩의 구내식당도 찾아가는 편이다. 골라 먹는 재미가 생겼다.

미팅 후에 먹은 낙지 볶음 솥밥. 낚지 볶음이 많이 맵지 않을까 살짝 걱정했는데, 적당히 달고 매워서 먹기 부담이 없었다. 솥밥은 숭늉을 먹을 수 있어서 참 좋은데, 낚지 볶음 소스가 숭늉에는 잘 안 어울릴 것 같아서 그냥 누룽지로 먹었다.

비엔나 소시지, 간장 닭볶음, 깍두기, 어쩌고 나물 무침, 어묵 볶음, 치킨까스, 마카로니 샐러드와 김치찌개. 다른 것들은 다 맛이 평범했는데 김치찌개 맛이 참 좋았다. 전날 마신 술이 해장이 되는 기분이었다.

짝꿍이랑 넷플릭스를 보고 있는데 입이 심심해서 순살 치킨과 새우 튀김을 주문했다. 새우 튀김은 그냥 기성품 맛이었고, 순살 치킨은 참 맛있었다. 염지가 잘 되어 있어서 따로 소스를 찍어 먹지 않아도 됐다.

무 조림, 잡채, 오이 무침, 깍두기, 소불고기, 생선까스와 김치찌개. 소불고기는 상당히 질겨서 먹기 좀 힘들었고, 생선까스와 무조림이 맛있었다. 이날 김치찌개 맛은 평범했다.

은희네 해장국에서 먹은 해장국. 양이 상당해서 밥은 반만 먹었다. 은희네 해장국은 제주에 본점이 있는데 상당히 유명해져서 이제 전국 각지에 지점이 있는 프랜차이즈가 되었다. 프랜차이즈여도 퀄리티 유지를 잘 하기 때문에 먹을 때마다 만족스럽다.

삼각지에 있는 카페 피요르드에서 커피와 쿠키도 먹고 마셨지. 미팅을 할 때 방문했는데 커피 맛이 상당히 좋았다. 커피는 고소한 맛과 산미가 있는 맛을 고를 수 있었는데, 난 고소한 맛을 골랐다. 나중에 또 갈 기회가 생기면 그때는 산미가 있는 맛을 마셔봐야지.

계란 후라이, 마카로니 샐러드, 김말이 튀김, 브로콜리 찹스테이크, 돼지고기 마능쫑 볶음과 배추 된장국. 브로콜리 찹스테이크는 간이 좀 강했고, 돼지고기 마늘쫑 볶음이 참 맛있었다. 계란 후라이는 반숙으로 해서 먹었는데 밥과 함께 먹으니 꿀맛이었다.

사당역에 있는 맥주집에서 먹은 황태. 가격이 저렴해서 양이 적을까 좀 걱정했는데 양도 많고 냄새도 나지 않아서 맛있게 잘 먹었다. 이런 황태 하나만 있으면 맥주 4잔은 거뜬히 마실 수 있지만, 과음을 피하기 위해서 딱 2잔만 마시고 집에 갔다.

[잠실] 부산오뎅 - 가볍게 즐길 수 있는 오뎅바

담구 — Fri, 17 Jul 2026 08:03:34 +0900

오징어 세상에서 1차를 먹고 배가 너무 불러서 좀 걷기로 했다. 지인과 하하호호 이야기를 나누며 걷다 보니 어느덧 잠실역 근처였다. 그런데 우리 눈에 옛날에 자주 갔던 오뎅바가 보였다. 그렇다면 한 번 방문하는 것이 인지상정이지. 가볍게 한 잔만 더 하고 집에 가기로 했다.

이미 테이블이 몇 번 회전을 한 것 같다. 거나하게 즐기고 간 흔적을 볼 수 있었다. 우리는 좀 걷긴 했지만 여전히 배가 불렀기 때문에 적당히 먹고 일찍 일어나기로 했다.

오뎅 외에 굴튀김, 번데기탕, 시샤모, 멘보샤, 고로케, 시메사바, 가라아게, 타코와사비, 노가리, 먹태, 메로구이와 참치 회 무침 등 다양한 것을 판매하고 있다. 우리는 오뎅과 메로구이를 먹기로 했지. 주종은 계속 소주를 마시기로 했다.

오뎅은 다양한 것으로 먹었다. 어육 함량이 높아서 고소하고 감칠맛이 강하게 느껴졌다. 질 나쁜 오뎅의 경우 밀가루 비율이 높아서 굉장히 맛이 없고 떡을 먹는 것 같은 불쾌한 식감을 느끼는데, 그러한 불쾌함은 전혀 느끼지 않았다.

녹진하고 진하게 느끼한 맛이 일품인 메로구이. 메로는 참 기름진 생선이지만 일반적인 생선 기름과 다르게 단맛이 나면서 오묘한 감칠맛이 느껴지는 것이 특징이다. 멸종 위기종이기 때문에 어획이 엄격히 금지되는 비운의 생선이기도 하다. 그래서 점점 가격이 높아진다. 2차에서 많이 마시면 취한 상태로 집에 갈 것 같아서 적당히 먹고 헤어졌다. 잠실 근처에서 옛날 스타일의 오뎅바를 가고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

부산오뎅 서울 송파구 백제고분로9길 41

[잠실] 오징어 세상 - 이제 금징어가 된 맛있는 오징어 회

담구 — Thu, 16 Jul 2026 08:03:43 +0900

오랜만에 잠실에서 약속이 잡혔다. 하필 이날 좀 바빠서 약속 시간을 조금 늦췄는데, 잠실에 도착하니 비가 오고 있었다. 비가 오긴 하지만 먹는 것은 제대로 먹어야지. 약속 장소인 오징어 세상으로 빠르게 발걸음을 옮겼다.

매장 밖 수조에서 오징어가 활기차게 헤엄을 치고 있다. 예전에는 오징어가 참 저렴했는데, 이제는 상당히 많이 올랐다. 생긴 것은 나처럼 생겼지만, 나보다 가치가 높은 녀석들이다.

매방 내부에는 고객들로 만석이었다. 인기가 많은 곳이라는 것을 알고 있었지만, 비 오는 날 이렇게 고객이 많다니. 성별, 연령을 불문하고 다양한 고객들이 있었다. 이런 곳은 검증이 된 곳이라고 할 수 있지. 메뉴 사진을 가까이에서 찍고 싶었지만, 다른 고객에게 폐를 끼칠까봐 사진은 따로 못 찍었다. 역시 다른 사람을 배려하는 멋진 나.

오징어 회를 주뭄ㄴ하니 마늘, 고추, 오이, 당근, 상추, 쌈장, 와사비, 단무지와 베니쇼가를 준다. 개인적으로 오징어 회는 간장을 살짝 찍어 먹는 것을 최고로 치지만, 먹는 것에 정도는 없다.

아름다운 모습의 오징어 회. 고기가 아니지만, 그 모습이 워낙 아름다워서 항공 샷으로 사진을 찍었다. 오징어는 몸통과 다리를 분리한 후 다리는 그냥 듬성듬성 자르고, 몸통은 가늘게 채를 썬다.

은은하게 단맛이 잘 느껴지는 오징어 회. 구워 먹으면 고소한 맛이 강하게 느껴지지만, 회로 먹으면 단맛이 느껴지면서 씹으면 씹을수록 고소한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 간장을 살짝 콕 찍어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.

상추 위에 오징어, 쌈장, 마늘, 고추와 베니쇼가를 올린 후에 크게 한 쌈 해서 먹었다. 어떻게 먹어도 참 맛있는 오징어다. 이제 가격이 많이 올라서 예전만큼 즐겨 먹진 않지만 가끔 이렇게 먹으면 참 맛있다. 오랜만에 만난 지인과 즐거운 시간을 보냈다. 잠실새내 근처에서 맛있는 오징어 회를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

오징어세상 서울 송파구 백제고분로9길 42

[회현] 콘피에르 - 합리적으로 즐길 수 있는 파인 다이닝

담구 — Wed, 15 Jul 2026 08:03:39 +0900

짝꿍이 오랜만에 콘피에르에 가자 한다. 그렇다면 가야지. 그래서 네이버를 통해 예약하고 짝꿍 손을 잡고 룰루랄라 다녀왔다. 콘피에르는 합리적인 가격으로 수준 높은 파인 다이닝을 즐길 수 있는 곳이다.

2025.12.10 - [식도락 - 강북] - [회현] 콘피에르 - 고급스럽고 합리적인 파인 다이닝

[회현] 콘피에르 - 고급스럽고 합리적인 파인 다이닝

짝꿍 생일을 맞이하여 맛있는 것을 먹기로 했다. 그래서 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 잠시 고민을 하다가, 짝꿍에게 무엇이 먹고 싶은지 물어보니 파인 다이닝에 가자고 한다. 그렇다면 가야지

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예약 시간에 맞춰 방문했는데 우리보다 먼저 들어간 고객들이 제법 있었다. 콘피에르는 가격대가 큰 부담이 되지 않기 때문에 가족 단위나 친구들끼리도 함께 방문할 수 있는 곳이다. 우리가 방문했을 때도 친구 모임을 하는 것으로 보이는 고객들이 제법 있었다.

오픈 키친 형식으로 되어 있어서 요리를 만드는 모습을 바라볼 수 있는 즐거움도 있다. 주방 내부에서는 분주하게 코스를 준비하는 사람들이 많았다.

아뮤즈 부쉬로 나온 가리비 관자. 가리비 관자에 늙은 호박 소스, 사과 젤리를 올렸다. 한 입에 다 넣어 먹은 후 향을 충분히 즐기면 된다고 한다. 가리비 관자가 호박과 사과의 맛에 눌리지 않을까 살짝 염려했는데 각자의 맛이 조화롭게 잘 느껴졌다.

전복, 파프리카, 양상추와 파슬리를 넣어 만든 냉국. 굉장히 세련되게 만든 냉국이다. 난 신맛을 좋아하지 않아서 살짝 깜짝 놀라긴 했지만 먹다 보니 부담 없이 먹을 수 있었다.

두부, 콜리 플라워, 샐러리, 멜론과 토마토. 두부를 곱게 갈아 무스처럼 만들고 그 안에 다양한 재료를 넣었다. 두부를 이렇게 먹을 수 있다니 상당히 재밌었다.

두부의 고소함과 더불어 각 재료의 맛도 온전히 잘 느낄 수 있었다. 난 두부를 좋아하기 때문에 그릇에 묻은 두부를 빵에 찍어 남김 없이 다 먹고 싶었지만 그럴 수 없어서 좀 아쉬웠다.

클린저로 나온 솔잎, 엘더 플라워와 감식초. 드라이 아이스를 밑에 깔아 차가운 기운을 잃지 않게 만들었다. 감식초의 새콤한 맛이 입 안을 개운하게 만든다.

닭, 참살, 백목이버섯과 대파. 이름이 어렵긴 하지만 그냥 잘 만든 닭곰탕이다. 닭곰탕을 상당히 고급스럽고 정갈하게 만들었다. 닭곰탕은 해장에 참 좋지.

전 날 마신 술이 저절로 해장이 되는 맛이다. 닭곰탕의 육수가 굉장히 깊고 진한데 이 맛이 나의 속을 편안하게 해줬다. 한 그릇 더 먹고 싶었지만 추가 주문을 하기에는 다음 코스들이 있어서 꾹 참았지.

세미 메인으로 나온 아귀, 홍새우, 시금치, 대파와 계란. 아귀라고 적혀 있어서 아귀 간이 나오지 않을까 싶었는데 아귀 수육이 나왔다.

아귀 수육은 맛이 상당히 담백한 편인데, 그 담백함을 홍새우 소스가 잘 보완해준다. 부드럽고 잡내 없는 아귀 수육은 먹기에 전혀 부담이 없다.

내가 메인으로 주문한 흑돼지 안심. 가니쉬로 감자, 옥수수와 참겨자잎이 같이 나온다. 흑돼지는 일반 돼지에 비해 육향이 진하고 맛이 깊은 것이 특징이다.

짝꿍은 언제나 소고기지. 짝꿍이 주문한 메인은 한우 채끝 스테이크. 가니쉬로 더덕, 무와 루끌라가 함께 나온다. 채끝의 굽기가 예사롭지 않다.

흑돼지 안심은 흑돼지 특유의 육향이 깊게 느껴진다. 흑돼지는 육향이 굉장히 강하기 때문에 호불호가 살짝 있다. 나에게 진한 육향은 극호이기 때문에 정말 맛있게 먹었지. 하지만 짝꿍에게 한 점을 줬는데, 짝꿍은 먹기 좀 버거워했다.

잘 구워진 채끝은 부드럽고 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 짝꿍이 딱 좋아하는 맛이다. 아니나 다를까 맛있다며 짝꿍이 잘 먹고 있었다. 짝꿍에게 맛있는 소고기를 많이 사줄 수 있도록 열심히 돈을 벌어야겠다.

디저트로 나온 딸기, 바질 요거트, 리치, 헤이즐넛 아몬드 아이스크림. 거기에 난 아이스 아메리카노를 주문했다. 아이스크림은 과하지 않게 달지 않아서 무리 없이 먹을 수 있었다. 아이스크림을 먹다가 혀에 단맛이 많이 느껴지면 아이스 아메리카노로 중화했다. 회현동에서 합리적인 가격으로 파인 다이닝을 즐기고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

콘피에르 서울 중구 세종대로 14

[중계] 중계회사랑 - 가성비 좋은 활어 회 전문점

담구 — Tue, 14 Jul 2026 08:03:48 +0900

난 고기를 먹고 싶었고, 짝꿍은 회나 해산물이 먹고 싶은 날이었다. 그렇다면 회나 해산물을 먹어야지. 항상 가는 곳만 가면 익숙한 맛만 접하기 때문에 이번에는 새로운 곳을 가보기로 했다. 그렇게 짝꿍 손을 잡고 룰루랄라 찾아간 중계회사랑. 포장을 주로 하는 곳인데, 내부에서도 먹을 수 있다고 해서 찾아갔다.

매장 바깥에 놀래미, 쥐치, 광어와 우럭이 헤엄을 치고 있었다. 이런 곳에서 쥐치와 놀래미를 보게 될 줄이야. 쥐치를 먹고 싶었지만, 메뉴 선택은 짝꿍이 하겠지.

우리가 방문했을 때 이미 대부분의 테이블이 고객들로 꽉 차있었다. 겨우 한 자리 남아 있어서 그 자리에 바로 앉았지. 가족 단위로 모임을 하는 고객들이 많았다.

주방은 생선을 잡거나 매운탕을 끓이면서 분주하게 움직이고 있었다. 매장 내부가 상당히 깨끗한 것을 보니 평소에 관리를 잘 하는 것 같다. 이런 곳은 괜히 신뢰가 생기기 마련이지.

메뉴. 광어, 우럭, 도미, 농어, 도다리, 숭어, 쥐치와 놀래미를 판매하고 있다. 수조에서 농어를 보지 못했는데, 내가 못 봤을 수도 있다. 그 밖에 멍게, 전복, 개불, 낙지와 해삼 등 다양한 해산물도 판매하고 있다. 짝궁이 오마카세 모둠을 먹자고 해서 소 사이즈를 주문했다.

홍합탕. 정확히 말하면 진주담치탕이지만 뭐 그런 것은 중요하지 않으니 홍합탕이라고 적도록 하겠다. 뜨끈하게 나온 홍합탕은 감칠맛이 상당했고 우리도 모르게 소주 잔을 들게 만들었다. 이런 홍합탕 하나만 있어도 소주 한 병은 거뜬하지.

멍게, 초밥, 새우. 이런 동네 횟집에서 이렇게 간단한 곁들임 메뉴가 나오는 것은 참으로 반갑지. 거기에 내가 참 좋아하는 멍게도 나오니 더 없이 반가웠다.

난 초장을 잘 먹지 않기 때문에 멍게는 간장에 찍어 먹는다. 멍게 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 잘 느껴졌다. 참으로 고맙게도 짝꿍이 나에게 두 점을 양보해서 맛있게 먹었다.

이런 동네 횟집에서 초밥의 맛이나 퀄리티를 평가하는 것은 어불성설이지. 그저 이렇게 나오는 것만으로도 참으로 감사한 일이다. 술을 마시면 가끔 탄수화물이 땡기는데 그럴 때 먹으면 좋다.

가오리 무침도 나온다. 가오리 무침은 직접 무친다고 한다. 양이 많지 않지만 반찬으로, 술 안주로 먹기에 딱 좋은 양이다. 이런 가오리 무침은 참 오랜만이네.

상당히 잘 무친 가오리 무침이다. 가오리는 적당하게 오독거리고, 양념이 과하게 달거나 시지 않아서 물리지 않는다. 짝꿍은 가오리 무침을 잘 먹지 않아서 내가 다 먹었지. 오호홋호호.

오마카세 모둠. 광어, 연어, 우럭, 참치와 도다리의 구성이다. 참치야 당연히 냉동이고 비싼 부위가 나오지 않는다. 가격을 고려하면 당연한 것이지. 이 가격에 참치 대뱃살을 원했다면 그건 도둑놈이다.

이런 활어 회는 취향에 따라 간장에 찍어 먹어도 되고, 이렇게 쌈으로 싸서 먹어도 된다. 활어 회는 선어 회에 비해 감칠맛이 확연히 떨어지기 때문에 회 본연의 맛을 느끼기 어렵기 때문이다. 먹는 것에 정도는 없으니 알아서 맛있게 잘 먹도록 하자.

냉동 참치는 김에 싸서 먹었지. 해동이 좀 되어 있었는데, 제법 질이 괜찮은 냉동 상품을 사용하는 것 같다. 질이 좋지 않은 냉동 참치의 경우 해동이 될 때 비린내가 나는데 그런 비린내가 전혀 없었다.

서더리 매운탕. 1만원이라는 저렴한 가격인데 양이 어마어마하다. 서더리 양으로 볼 때 포장, 배달 고객이 상당히 많은 것 같다. 매운탕은 한 번 끓여 나오는데 한 소끔 더 끓인 후 먹으면 된다.

나와 짝꿍 모두 살짝 술에 취해서 라면 사리를 먹으면서 탄수화물을 보충하기로 했다. 라면 사리를 넣으면 전분으로 인해 국물이 탁해지고 걸쭉해지는 효과가 있다. 매운탕 본연의 맛을 해치긴 하지만 그래도 이럴 때 한 번은 먹어야지.

오랜만에 라면을 먹으니 참 맛있구나. 가격이 저렴하고 서비스도 훌륭해서 참으로 만족스러웠던 중계회사랑. 중계본동에서 활어 회를 먹고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

중계회사랑 서울 노원구 중계로14길 37

[태릉] 페페그라노 - 다양한 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 곳

담구 — Mon, 13 Jul 2026 08:03:16 +0900

짝꿍이 갑자기 맛있는 파스타를 먹고 싶다고 한다. 그래서 내가 만들까 했는데, 만들 수 있는 재료가 한정적이어서 마땅치 않더라. 그래서 어디서 먹을까 잠시 고민을 하던 도중, 짝꿍이 예전에 방문했던 페페그라노에 가자고 한다. 그렇다면 가야지. 그렇게 짝꿍 손을 잡고 찾아간 페페그라노. 참 오랜만에 방문을 했다.

2024.06.26 - [식도락 - 강북] - [태릉] 페페그라노 - 생면을 이용한 파스타 요리를 즐길 수 있는 곳

[태릉] 페페그라노 - 생면을 이용한 파스타 요리를 즐길 수 있는 곳

지난 겨울에 다녀왔지만, 나의 게으름으로 인해 이제야 올리는 페페그라노 포스팅. 태릉과 화랑대 근처에 위치해 있는데 인기가 상당한 곳이다. 짝꿍이 가게 열 때 바로 가자고 해서 시간에 맞

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우리가 방문한 날은 비가 좀 오는 날이었다. 하지만 이 정도 비는 우리의 식욕을 방해할 수 없지. 비가 와서 그런지 의외로 대기 없이 바로 들어갈 수 있었다. 키오스크를 이용해서 주문을 하기 대문에 메뉴 사진은 가게 밖에 비치 되어 있는 것을 따로 사진을 찍었다.

비가 와서 그런지 자리는 여유롭고 한적했다. 그래서 우리가 원하는 자리에 앉을 수 있었지. 우리가 방문했을 때는 반 정도 자리가 차있었고, 나갈 때도 그 정도 수준을 유지하고 있었다.

비가 와서 짝꿍이 와인을 한 잔 마시고 싶다고 한다. 그렇다면 마셔야지. 잔으로 마실 수 있는 레드 와인은 말벡이 있어서 한 잔 주문했다. 난 와인을 좋아하지 않기 때문에 따로 술은 주문하지 않았지.

매콤 아마트리치아나. 짝꿍이 메뉴 두 개를 전부 정했는데, 하나는 매콤한 것으로 주문하고 다른 하나는 느끼한 것으로 주문했다. 참으로 적절한 밸런스가 아닐 수 없다. 직접 염지한 판체타를 사용했고, 상당히 매콤하게 만든 것이 특징이라고 한다.

다른 하나는 크림 뇨끼. 뇨끼 역시 짝꿍이 참 좋아하는 것이지. 뇨끼는 감자를 사용해서 만드는 요리인데, 부드럽고 포슬포슬한 식감이 특징이다. 크림 뇨끼에는 고기가 들어가지 않지만 다양한 버섯이 듬뿍 들어가는 것이 특징이다.

매콤 아마트리치아나에 판체타가 들어갔으니 고기를 먹은 것이라고도 할 수 있지. 그래서 항공 샷을 찍었다. 뭔가 화각이 좀 마음에 들지 않게 나왔다. 이제 맛있게 먹어봐야지.

뇨끼는 굉장히 느끼하고 헤비했다. 내가 아는 뇨끼가 맞을 정도로 느끼해서 좀 놀랐다. 이 뇨끼를 먹으니 나도 모르게 소주 한 병 주문하고 싶을 정도로 느끼함이 상당했다. 하지만 술을 줄이고 있기 때문에 따로 술은 마시지 않았지. 짝꿍은 와인을 주문하길 잘 했다며 와인을 꿀꺽꿀꺽 마셨다.

많이 매콤하다고 해서 살짝 걱정했지만, 예상에 비해 많이 맵지 않고 딱 좋아서 만족스럽게 먹은 매콤 아마트리치아나. 뇨끼의 느끼함을 잘 중화해줬다. 뇨끼에 살짝 실망을 해서 그런지 굉장히 만족도가 높은 파스타였다. 바게트를 주문해서 소스까지 싹 긁어 먹고 싶었지만 전 날 과식을 좀 했기 때문에 소스는 남겼지. 태릉입구에서 맛있는 파스타를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

페페그라노 서울 노원구 공릉로32길 5

[방이] 별미곱창 - 깊고 진한 맛이 인상적인 모둠 곱창과 친절한 서비스

담구 — Sun, 12 Jul 2026 08:03:03 +0900

잠실에서 일정을 잘 소화한 후 방이동으로 자리를 옮겨 저녁을 먹기로 했다. 하루를 보람차게 지냈으니, 그에 대한 보상으로 당연히 고기를 먹어야지. 그래서 어떤 고기를 맛있게 먹을까 잠시 고민을 하다가 곱창을 먹기로 했다. 그렇게 룰루랄라 찾아간 별미곱창. 방이동에서 나름 유명한 곳이다.

비교적 이른 시간에 도착을 했을 때는 고객들이 많이 없었는데, 퇴근 시간이 지나자 금방 만석이 되었다. 지금 같은 불경기에 평일날 만석이 되다니. 불경기여도 장사가 잘 되는 곳은 항상 잘 되는 것 같다.

모둠 곱창을 비롯해서 소곱창, 막창, 특양, 대창과 볶음밥을 판매하고 있다. 우리는 당연히 모둠 곱창을 주문하고 후식으로 볶음밥을 먹기로 했지. 소 기름에 볶은 볶음밥은 체중 관리에 참으로 좋지 않지만, 그래도 이럴 때 안 먹으면 괜히 서운하고 마음이 어두워진다.

소금 기름장, 파김치, 쌈장, 고추, 마늘, 양파 장아찌와 어묵탕이 나온다. 어묵이 굉장히 풍성하게 들어 있어서 이거 하나로도 소주 한 병은 거뜬히 마실 수 있다.

어묵이야 저렴한 어묵이지만 이런 어묵탕이 나오면 괜히 반갑고 마음이 좋다. 하지만 어묵탕을 많이 먹으면 곱창을 많이 먹지 못하는 불상사가 일어나기 때문에 적당히 먹고 지인에게 양보하기로 했다. 역시 지인을 잘 배려할 줄 아는 멋진 나.

파김치는 대파를 사용해서 만들었는데 시원한 맛이 참 좋았다. 시원하면서도 아삭한 식감이 잘 살아있고 은은한 단맛과 함께 감칠맛도 느껴졌다. 이런 파김치는 그냥 먹어도 맛있지만 소기름에 볶듯이 구워 먹어도 참 맛있다.

아름다운 모둠 곱창의 모습. 곱창, 대창, 막창과 염통의 구성이다. 거기에 파와 양파 무침이 수북히 쌓여서 올라간다. 이런 모습을 보면 벌써 배가 부르다.

곱창은 다 구워져서 나오기 때문에 바로 먹으면 된다. 취향에 따라 파 양파 무침을 계속 구워서 먹어도 좋고, 아삭한 식감이 살아있을 때 따로 먹어도 좋다. 난 둘 다 좋아하기 때문에 그냥 막 먹었지. 곱창 안에 곱이 가득 차있는데 누린내나 불쾌한 맛은 전혀 느낄 수 없었다. 막창과 대창 역시 특유의 식감과 맛을 잘 간직하고 있었다.

볶음밥을 주문하면 이렇게 따로 볶아준다. 이 모습이 참으로 경건하고 아름답게 보인다. 역시 불에 굽거나 볶는 것은 항상 아름답고 휼륭한 모습이다.

아름답게 잘 볶아진 볶음밥. 부추, 김치와 김가루를 넣어 만든 볶음밥이다. 만약 곱창이 남았다면 그 곱창을 잘게 잘라 넣어 먹어도 좋다. 김치, 부추와 김가루가 들어갔는데 맛이 없으면 이상하지.

누룽지처럼 오랜 시간 볶으면 바삭한 식감과 고소한 맛을 함께 느낄 수 있다. 결국 이 볶음밥을 먹고 소주를 계속 추가해서 살짝 취했다. 방이동에서 맛있는 곱창을 먹고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

별미곱창 본점 서울 송파구 오금로11길 11

[잠실] 을밀대 - 언제나 변함 없는 맛

담구 — Sat, 11 Jul 2026 08:03:25 +0900

점심, 저녁 모두 송파구에서 일정이 잡힌 날이었다. 그렇다면 맛있는 것을 먹어야지. 저녁에는 당연히 고기를 먹어야 하기 때문에 점심은 간단히 먹기로 했다. 그렇게 일행과 함께 찾아간 을밀대. 50년이 넘는 역사를 가지고 있는 곳이다. 잠실에 있는 곳은 분점이고, 본점은 마포구에 있다.

본점에 비해 제법 넓기 때문에 많은 수의 고객들을 수용할 수 있다. 냉면의 경우 빠르게 나오기 때문에 웨이팅을 하지 않아도 되는 장점도 있지. 고객이 최대한 없고 시원한 곳으로 자리를 잡았다.

을밀대는 봉평 농협에서 메밀을 구매하고, 우리나라 한우만 사용한다고 한다. 한우는 맛있지. 난 소고기보다 육향이 강한 양고기나 돼지고기를 더 좋아하지만 가끔 먹을 때는 참 맛있게 먹는다.

메뉴. 물냉면, 비빔냉면, 회냉면, 수육, 홍어와 녹두전을 판매하고 있다. 계절 메뉴로 우족양지탕도 판매하고 있는데, 이건 한 번도 안 먹어봤다. 지금 보니 냉면 가격이 상당히 많이 올랐구나. 우리는 각자 물냉면을 주문하고 같이 먹을 것으로 녹두전을 주문했다.

냉면 전문점이라 그런지 반찬은 참 조촐하다. 언제부터인지 모르겠지만 이상하게 냉면 전문점은 이렇게 반찬을 조촐하게 주거나 아예 안 주는 곳이 있다. 김치는 녹두전을 주문해서 제공한 것 같은데 맛이 상당히 좋았다.

아름다운 물냉면의 모습. 소고기 수육 두 점, 오이, 무 짠지, 배와 삶은 계란이 고명으로 들어간다. 가격은 참으로 사악하기 그지 없지만 이 모습을 보면 괜히 기분이 좋다.

잘 풀어서 맛있게 냠냠. 슴슴하게 간이 되어 있는 육수는 참으로 시원해서 입 안을 기분 좋게 한다. 면 역시 메밀 향과 맛이 풍부하게 나서 먹는 맛이 난다. 매년 가격이 계속 오르고 있는데, 이런 점만 제외하면 참 자주 먹고 싶다.

녹두전 역시 가격이 높다. 이곳보다 녹두 함량이 더 많은 종로빈대떡 가격도 이 정도는 아니다. 가격만 따지면 먹을 것이 하나도 없기 때문에 이왕 주문한 거 맛있게 먹어보기로 했지.

녹두전 맛은 딱 예상할 수 있는 그런 맛이다. 녹두전을 잘못 만드는 곳의 경우 겉은 바삭해 보여도 속은 굉장히 질척거리기 마련인데, 다행히 을밀대의 녹두전은 그런 기분 나쁜 식감은 느낄 수 없었다. 잠실에서 가격이 사악하지만 맛있는 평양냉면을 먹고 싶다면 한 번 방문할 것을 추천하는 곳이다.

을밀대 잠실점 서울 송파구 오금로15길 7-13

[삼각지] 주상 - 편안한 분위기를 즐길 수 있는 한식 주점

담구 — Fri, 10 Jul 2026 08:03:17 +0900

오랜만에 삼각지에서 만남이 잡혔다. 삼각지에는 맛집이 많아서 내가 참 좋아하는 곳이지. 업무를 빠르게 마친 후 조금 이르게 도착을 했다. 이번에 방문한 곳은 정갈한 퓨전 한식 요리를 제공하는 주상. 상호가 참 마음에 든다.

다양한 회, 전, 구이, 전골, 튀김과 짐 등 다양한 요리를 갖추고 있다. 정통 한식은 아니고 한식에서 살짝 변형을 한 퓨전 한식이다. 요새는 또 이런 것들이 인기가 많지.

매장 내부도 예쁘게 잘 꾸몄다. 이런 분위기라면 술이 술술 들어가기 마련이지. 하지만 다음 날 일정도 있고 그러니 술은 적당히 마시고 안주를 많이 먹기로 했다. 역시 현명한 나.

한식 요리에 고기가 빠질 수 없지. 그래서 보쌈을 주문했다. 보쌈, 배추, 쌈장, 김치, 무말랭이, 마늘과 고추가 나온다. 보쌈은 가브리살 부위를 사용해서 만들었는데 적당한 지방과 살코기의 비율이 좋았다.

한우 육회와 안키모 소금 김밥. 육회를 이렇게 넓은 그릇에 올려 제공하는데 담음새가 좀 그렇다. 육회는 좀 더 예쁘게 담으면 좋겠다. 안키모는 아귀 간을 말하는데, 소금 김밥과 굉장히 잘 어울렸다. 육회는 맛이 강하지 않게 간을 했는데, 안키모가 간이 강해서 그런 것 같다. 간이 강한 것끼리 만나면 조화를 잘 이룰 수 없지. 따로 먹어도 맛있었고, 같이 먹어도 맛있었다.

요새 이상하게 소금 김밥이 유행을 한다. 그냥 소금으로 간을 한 밥을 김으로 싼 것에 불과한 것인데. 아마 탄수화물이라서 그런 것 같다. 개인적으로 소금 김밥은 많이 좋아하지 않기 때문에 같이 간 일행들에게 거의 다 양보를 하고 난 육회를 공략했지. 역시 일행을 잘 배려하는 멋진 나.

해선 통 오징어 탕. 오징어, 홍합, 새우와 게 등 다양한 해산물이 들어있고 거기에 청경채, 파, 숙주와 우동 면이 들어있다. 고급스러운 해물 짬봉이라 생각하면 되겠다.

이런 재료가 들어갔는데 맛이 없을 수 없지. 이 맛은 술을 절로 부르는 맛이다. 적당히 먹고 마시고 놀고 즐거운 시간을 보냈다. 삼각지에서 맛있는 요리를 먹으며 즐거운 시간을 보내고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

주상 서울 용산구 한강대로52길 25-5

[중계] 삼거리 식당 - 백반도 맛있는 한식 요리 전문점

담구 — Thu, 9 Jul 2026 08:03:56 +0900

짝꿍이 갈치 구이가 먹고 싶다고 한다. 그래서 남대문에 가서 맛있는 갈치를 먹을까 했는데, 날이 너무 더워서 그냥 지난 번에 방문했던 삼거리 식당에서 갈치 구이를 먹기로 했다. 메뉴에 갈치 구이가 있었던 것이 기억났기 때문이다.

2026.06.08 - [식도락 - 강북] - [중계] 삼거리 식당 - 다양한 한식 메뉴가 있는 곳

[중계] 삼거리 식당 - 다양한 한식 메뉴가 있는 곳

짝꿍이 술 안주로도 좋고 밥으로 먹어도 좋은 식당이 있다는 곳을 찾았다. 그렇다면 짝꿍 손을 잡고 룰루랄라 다녀오는 것이 인지상정이지. 퇴근 후에 짝꿍과 함께 찾아간 삼거리 식당. 지금은

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얼마 전에 다녀왔기 때문에 메뉴는 그대로다. 난 갈치보다 냉삼을 더 먹고 싶었지만, 짝꿍이 먹자고 한 갈치 구이를 주문했다. 갈치 구이는 2인분부터 가능하다. 냉삼은 다음에 먹도록 해야지.

점심 시간에 방문을 했는데, 예상보다 많은 고객들이 있었다. 사진에 나오지 않은 부분에도 많은 고객들이 밥을 먹고 있었다. 우리가 앉은 뒷 테이블에서는 냉삼을 구워 먹고 막 나가는 길이었다. 흑흑. 부럽다.

지난 번에도 느꼈지만 밥 양이 상당하다. 두 명이 먹기에는 너무 많은 양이다. 이렇게 푸짐하게 주는 것이 참 좋긴 하지만, 남길 경우 결국 음식물 쓰레기가 되기 때문에 적당히 주는 것이 더 좋을 것 같다.

어묵, 콩나물, 애호박, 삶은 배추, 쌈장과 열무 김치. 지난 번과 반찬이 살짝 바뀌었다. 아마 큰 틀에서 기본 반찬은 만들고 아주 세세한 차이를 주는 것 같다. 반찬은 지난 번처럼 맛이 정갈하고 좋았다.

갈치 구이를 주문해서 그런지 미역국도 준다. 고기는 전혀 들어가지 않은 미역국이지만 감칠맛이 상당했다. 이런 미역국에 밥만 말아 먹어도 한 공기 뚝딱이지.

탄수화물을 많이 섭취하면 좋지 않기 때문에 밥은 조금만 덜었다. 미역국과 김치만 있으면 두 공기를 거뜬히 먹을 수 있지만 지금은 체중 관리를 해야 할 때다.

아름다운 갈치 구이의 모습. 갈치는 한 마리를 사용한 것 같다. 씨알이 그다지 굵지 않지만 가격을 고려하면 충분히 수긍할 수 있는 굵기다. 갈치는 기름을 많이 두르지 않고 구웠다.

뼈와 살을 잘 분리한 후 밥 위에 올려서 맛있게 냠냠. 갈치 특유의 짭짤함과 더불어 은은하게 고소한 맛을 잘 느낄 수 있었다. 하마터면 밥을 많이 먹을 위기가 있지만 슬기롭게 찰 이겨냈다. 역시 슬기롭고 멋진 나.

미역국에 밥을 말아 열무 김치를 올려 먹었다. 이 역시 참으로 맛있다. 김치와 미역국은 최강 조합이지. 나도 모르게 소주가 한 잔 생각났지만 술은 마시지 않았다.

미역국에 말은 밥 위에 갈치 구이를 올려 먹어도 참 맛있지. 감칠맛과 짭짤함을 함께 느낄 수 있다. 오랜만에 만족스럽게 갈치 구이를 먹어서 행복했다. 중계동에서 다양하고 맛있는 한식 요리를 먹고 싶다면 한 번 방문할 것을 추천하는 곳이다.

삼거리식당 서울 노원구 중계로6길 1

[고양] 춘리 마라탕 - 제법 괜찮은 마라탕 프랜차이즈

담구 — Wed, 8 Jul 2026 08:03:41 +0900

어쩌다 보니 계속해서 고양시 먹거리 포스팅을 올린다. 이번에 올릴 곳은 사무실이 위치한 건물 1층에 있는 춘리 마라탕. 이 빌딩은 공실이 상당히 많다. 그래서 카페나 식당이 자주 없어지는데, 오랜만에 새로운 식당이 생겨서 가봤다.

매장은 여느 마라탕 가게와 별 다를 것이 없다. 요새 마라탕의 경우 90% 이상이 프랜차이즈가 장악하고 있기 때문에 큰 차이를 볼 수는 없다.

영업을 시작한지 얼마 안 돼서 그런지 소고기와 양고기 가격을 마라탕 가격과 동일하게 받는다고 한다. 밥과 탄산 음료도 무료로 제공이 된다고 한다. 오, 오길 잘 했구나.

다양한 채소, 두부, 어묵, 면, 연근과 고기가 있다. 고기 사진이 잘 나와 있지 않은데 고기는 소고기와 양고기 두 종류다. 난 양고기를 좋아하기 때문에 양고기만 양껏 담았지.

이곳에서 소스를 만들고, 밥과 음료수를 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다. 과하게 가져갈 경우 음식물 쓰레기가 되기 때문에 적당히 가져가는 미덕이 필요하다. 난 옥수수 면을 마라탕에 넣었기 때문에 밥은 따로 담지 않았다.

아름다운 모습의 마라탕. 맵기는 2단계로 했는데, 내 입에는 굉장히 매워서 하루 종일 속이 쓰렸다. 왜 난 이렇게 맵게 먹었던 것일까. 반성해야지. 역시 맵찔이는 맵부심을 부리면 안 된다. 난 어묵, 유부, 청경채, 푸주, 옥수수 온면과 버섯 등을 풍부하게 넣었다.

다 같이 먹는 것이라서 꿔바로우도 하나 주문했지. 처음 꿔바로우가 나올 때 굉장히 자극적인 향이 느껴져서 조금 불안했지만 굉장히 맛이 좋았다.

냉동 양고기이기 때문에 양고기 전문점에서 파는 맛을 기대할 수는 없지. 그래도 은은하게나마 양고기 특유의 육향과 풍미가 느껴진다. 무엇보다 누린내나 오래된 고기에서 나는 잡내가 나지 않아 좋았다.

부드러운 유부가 마라탕 국물을 듬뿍 머금어서 달달하면서 고소하고 매운 맛이 난다. 이런 유부는 두부를 기름에 튀긴 것이라 칼로리가 좀 높긴 하지만 이럴 때 한 번은 먹어야지.

한 번 얼렸던 두부도 먹었다. 두부를 얼리면 내부에 기포가 많이 생기면서 식감도 독특하게 변한다. 두부가 부드러운 식감이라면 얼린 두부는 뭔가 쫄깃하면서도 텅텅 빈 식감을 느끼게 한다.

옥수수 면은 그냥 옥수수 면 맛. 옥수수 면을 넣지 않고 밥을 먹을 것을 그랬다. 많이 넣지 않았다고 생각했는데 막상 익히니 양이 굉장히 많아지네.

마라탕만 먹으면 너무 입이 맵고 얼얼해져서 미각이 둔해지기 때문에 이렇게 꿔바로우로 입 맛을 한 번 바꿔야 한다. 꿔바로우는 오래 놔둬도 눅눅해지지 않았고, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃했다. 소스는 신맛이 나면서 달달한 맛이 나는데 두 맛의 균형이 잘 잡혀서 맛있게 먹었다.

버섯은 내가 만든 특제 소스를 찍어 먹었지. 마장, 고추 기름, 소량의 식초와 참기름을 넣었다. 역시 내가 만든 소스는 세계 최강이다. 이 소스는 가게에서 파는 것보다 맛있을 것이다.

마라탕을 먹을 때면 내가 좋아하는 청경채를 꼭 넣어 먹는다. 청경채는 기름에 살짝 볶아 먹는 것이 가장 맛있지만, 이렇게 마라탕에 넣어 먹어도 나름 맛있게 먹을 수 있다.

유부 주머니. 한자로 복 자가 써있는 것을 보니 복주머니인 것 같다. 잡채가 들어있는 유부 주머니라고 생각했는데 주머니 안에 찹쌀이 들어있어서 좀 놀랐다. 놀라웠지만 맛은 그저 그랬다. 고양시 향동에서 제법 괜찮은 마라탕을 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

DMC플렉스데시앙 경기 고양시 덕양구 향동로 217

[고양] 이치야마 - 가볍게 즐기기 좋은 이자카야

담구 — Tue, 7 Jul 2026 08:03:44 +0900

양고기를 맛있게 먹은 후 가볍게 맥주를 마시기로 했다. 탄현동은 내가 잘 모르는 곳이기 때문에 친구 녀석이 추천한 이자카야를 가기로 했지. 그렇게 찾아간 이치야마.

다양한 버번, 사케와 일본 소주가 바 테이블에 빼곡하게 올려져있다. 1차에 소주를 마시지 않았더라면 이런 술을 즐겼겠지만, 적당히 술을 마셨기 때문에 주종은 맥주로 골랐다.

바 테이블이 아닌 일반 테이블은 자리가 많지 않은데 대부분 예약석이었다. 시간이 어느 정도 지나자 예약 고객들이 들어와서 테이블을 다 차지하고 있었다. 이곳에서 나름 장사가 잘 되는 곳인 것 같다.

맥주 500cc를 주문했다. 주문하니 양념 단무지가 기본 안주로 나온다. 단무지에 참기름을 뿌리고 파와 깨 등을 넣어 버무렸다. 소소하지만 정성이 들어간 느낌이다.

서비스로 참치 마요 카나페를 받았다. 아마 다른 고객이 이 카나페를 주문했는데 우리 것도 만들어준 것 같다. 이런 것은 얼마든지 줘도 좋아요. 참으로 고마워요.

매운 해물 짬뽕. 친구 녀석이 먹고 싶다고 해서 주문한 것이다. 내 입에는 상당히 매웠는데, 감칠맛이 풍부해서 땀 뻘뻘 흘리면서 열심히 먹었다.

치킨 난반. 우리나라에서는 제대로 된 치킨 난반을 먹기 어려운데, 치킨 난반이 있어서 기대하며 주문해봤다. 큼직한 치킨 난반이 네 덩이 정도 나오고 샐러드가 곁들임으로 같이 나온다.

고기가 있으니 항공 샷을 찍어봤다. 테이블이 좁아서 그런지 제대로 된 항공 샷이 나오지 않았구나. 지금 보니 괜히 아쉽고 서운하고 마음이 무거워진다.

참치 마요 카나페에 체다 치즈를 넣어서 더욱 고소하게 만들었다. 참으로 간다하기 짝이 없는 요리이지만 이런 거 하나 있으면 맥주 두 모금은 거뜬히 마실 수 있지.

조금 아쉬웠던 치킨 난반. 치킨은 잘 튀겼는데 소스가 새콤달콤한 오리지널 소스가 아니라 매시드 포테이토였다. 세상에 맙소사. 치킨은 잘 만들고 왜 이런 선택을 했을까. 그래서 매시드 포테이토는 덜어내고 치킨만 먹었다. 치킨 난반이 아쉽긴 했지만 전체적으로 가볍게 즐기기 좋은 이자카야였던 이치야마. 고양시 탄현동에서 이자카야를 찾는다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

이치야마 경기 고양시 일산서구 일현로 47

[고양] 진1926 - 준수한 양고기 전문 프랜차이즈

담구 — Mon, 6 Jul 2026 08:03:29 +0900

사회 나와서 알게 된 친구 녀석과 오랜만에 만나기로 했다. 그래 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 하다가 녀석이 양고기를 먹자고 한다. 양고기는 참으로 올바르고 바람직한 고기가 아닐 수 없지. 그래서 찾아간 진1926. 프랜차이즈인데 상당히 퀄리티 좋은 양고기를 판매하는 곳이다.

깔끔한 매장 내부 모습. 바 형식 자리와 테이블이 함께 있다. 우리는 테이블로 자리를 잡았다. 진1926은 직원이 고기를 직접 구워주기 때문에 편하게 식사를 할 수 있는 장점이 있다. 난 고기 굽는 것을 참 좋아하지만, 이런 곳에서는 구워주는 고기를 즐기는 편이지.

매운 양념 가루, 무, 고추, 양배추, 묵은 김치와 숙주 볶음이 기본 반찬으로 나온다. 숙주볶음은 리필할 때 추가 요금이 발생한다고 한다.

상당히 퀄리티가 좋은 숙주볶음. 굴 소스를 베이스로 파, 고추를 넣어 함께 볶았는데 은은하게 매우면서 고소함을 함께 느낄 수 있다. 이런 숙주볶음 하나로도 소주 한 병은 거뜬하지.

어쩌고 세트를 주문했는데 3가지 부위의 양고기가 나왔다. 설명을 들었는데 뭐가 뭔지 모르겠네. 뭐 어찌 되었든 맛이 있으면 그만이지. 고기 사진을 찍었으니 이제 맛있게 굽기만 하면 된다.

방울 토마토, 가지, 파, 마늘, 새송이버섯과 양파를 고기와 함께 구워준다. 하나 같이 다 구워 먹으면 더욱 맛있는 것들이지. 양고기는 소고기처럼 적당히 굽는 것이 더 맛있다.

직원의 고기 굽는 솜씨가 예사롭지 않다. 나도 고기를 잘 굽는 편인데, 나만큼 잘 굽는 모습이다. 이런 테크닉과 스킬을 보면 안심하고 고기가 구워지는 모습을 감상할 수 있지.

다 구워진 고기는 이렇게 불판 가장 자리에 올려준다. 참으로 아름다운 모습이 아닐 수 없다. 허겁지겁 먹을 필요가 없는 자리였기 때문에 고기는 천천히 구워달라고 요청했다.

잘 구워진 채소는 불판 아래에 있는 그릇에 옮겨 담는다. 내가 좋아하는 가지가 참으로 잘 구워져서 사진을 찍기 전에 하나 먹었다. 역시 가지는 구워 먹어도 맛있고 튀겨 먹어도 맛있는 참으로 좋은 녀석이다.

감칠맛이 폭발하는 숙주볶음은 먹으면 먹을수록 맛있다. 고기를 먹을 때 채소를 먹는 것처럼 어리석은 일이 없지만, 이런 숙주볶음은 먹지 않으면 나중에 서운한 마음이 든다.

먼저 소금만 살찍 찍어 맛을 본다. 진한 육향이 느껴짐과 동시에 입 안에서 육즙이 팡팡 터진다. 부드럽고 고소한 양고기를 꼭꼭 씹으면 나도 모르게 소주 잔을 찾게 된다.

잘 구워진 파도 잊지 않고 먹는다. 파를 굽게 되면 매운 맛은 사라지고 은은한 단맛이 느껴진다. 적당히 아삭거리는 식감과 더불어 부드러운 식감도 함께 느낄 수 있다.

와사비를 올려 먹으면 양고기의 느끼함을 깔끔하게 없애면서 더욱 맛있게 먹을 수 있지. 오랜만에 맛있는 양고기를 배부르게 먹은 날이었다. 고양시 탄현동에서 맛있는 양고기를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

진1926 탄현점 경기 고양시 일산서구 일현로41번길 16

[기타] 요리조리 먹은 것들 - 22

담구 — Sun, 5 Jul 2026 08:03:31 +0900

오랜만에 짝꿍과 함께 피자를 먹었다. 피자는 역시 파파존스지. 파파존스에 크로아상 크러스트라는 새로운 거싱 생겨서 한 번 주문해봤다. 피자는 더블 치즈 버거를 골랐지. 느끼하기 짝이 없는 피자이지만, 가끔 먹을 때는 참으로 맛있다.

크로아상 크러스트는 굉장히 바삭한 식감이 인상적이다. 하지만 이게 피자와 만나니 일반 치즈 크러스트에 비해 장점은 딱히 없는 것 같다. 한 번 경험으로 만족하고 다음에는 일반 크러스트나 치즈 크러스트로 주문을 해서 먹어야지.

점심은 거의 대부분 구내식당을 통해 해결한다. 제육볶음, 어묵, 어쩌고 볶음밥, 시금치 된장 무침, 파전, 오징어 볶음, 떡갈비, 샐러드와 순두부. 시금치 된장 무침이 내 입에 굉장히 짜서 하나 먹고 다 남겼다.

일을 마친 후 집에 오니 갑자기 엄청 배가 고팠다. 그래서 투움바 신라면 두 개를 끓였다. 그냥 먹기에는 뭔가 죄책감이 들어서 오이, 방울 토마토, 파프리카와 깻잎을 채 썰어서 먹었다. 이제 라면 두 개는 굉장히 많구나. 하나만 끓이고 채소를 좀 더 먹을 것을 그랬다.

계란 볶음밥, 제육볶음, 고추 장아찌, 너비아니, 찜닭, 숙주 볶음, 감자 볶음과 어묵탕. 점심에 양을 줄이기 위해서 노력하고 있는데 잘 안 된다. 요새 다시 살이 찌는 거 같은데 관리를 잘 하도록 해야겠다.

지난 명절 때 선물 받은 오리고기가 계속 냉동고에 있어서 한 팩을 꺼낸 후에 해동하고 부추와 함께 구웠다. 부추는 내가 굉장히 좋아하는 채소지. 오리 기름을 듬뿍 머금은 부추는 참 맛있다.

그냥 먹긴 아쉬우니 상추, 깻잎, 마늘 장아지, 쌈장과 와사비와 함께 먹었다. 깻잎을 채썰어서 먹었는데 그냥 상추와 함께 쌈으로 먹는 편이 더 좋았을 거 같다. 아직도 오리고기가 많이 남았는데 최대한 빠르게 다 먹어야지.

김치 볶음밥, 제육볶음, 소야, 진미채, 동그랑땡, 양념치킨, 순대볶음, 만두와 된장국. 아무래도 구내식당의 경우 저렴한 가격을 유지하면서 만족도 높은 반찬을 제공해야 하다 보니 제육볶음이 많이 나온다. 다행스럽게도 구내식당의 제육볶음의 맛이 나쁘지 않다.

짝꿍과 오랜만에 스벅을 가서 어쩌고 머핀과 함께 커피를 즐겼지. 짝꿍은 목이 좋지 않아 따뜻한 아메리카노를 주문했고, 나는 아이스 아메리카노를 주문했다. 어쩌고 머핀을 개봉하고 사진을 찍을걸 그랬네.

부추전, 와사비 만두, 함박 스테이크, 샐러드, 스크럼블 에크, 간장 불고기, 숙주 나물, 볶음밥, 미역 줄기 무침과 계란 북엇국. 북엇국이 굉장히 시원하고 맛이 좋았다. 미역 줄기 무침은 내가 참 좋아하는 반찬이라 양껏 먹었지. 다른 반찬은 평범하게 맛있었다.

지난 달 말에 청계천에서 태국 먹거리 축제를 했다. 그렇다면 짝꿍 손을 잡고 한 번 가보는 것이 맞지. 그래서 룰루랄라 다녀왔다. 예상보다 굉장히 많은 사람들로 북적였고, 태국이 아닌 곳에서 태국인을 이렇게 많이 본 것은 처음이었다. 나와 짝꿍 모두 태국 음식을 좋아하기 때문에 팟타이와 팟카파오무쌉을 주문해서 먹었다. 맛이 참 좋아서 맥주 하나 사서 같이 나눠 마셨다.

[역촌] 곽대리 - 매콤하게 맛있는 직화 닭발

담구 — Sat, 4 Jul 2026 08:03:35 +0900

짝꿍은 입맛이 까다로운 편이다. 내가 좋아하는 족발, 곱창과 닭발 등을 먹지 못한다. 그래서 이런 것들을 먹을 때는 짝꿍과 함께 먹지 못하고 지인들과 먹는 편이지. 오랜만에 닭발을 먹자고 한 지인이 있어서 찾아간 역촌동 곽대리. 처음 방문하는 곳인데 가게에 들어가기 전부터 매장 안에 고객들이 제법 많은 것을 보고 조금 안심이 되었다.

최대한 고객이 없는 쪽을 사진 찍었다. 두 테이블이 남아 있었는데 우리가 자리를 차지하니 이 곳만 남았네. 매장 내부는 그냥 여느 실내 포장 마차와 별 다를 것 없는 모습이다.

닭발의 효능이 적혀 있다. 대체 닭발이 이렇게 효능이 있을까 싶지만 맛이 좋으니 그러려니 한다. 쫄깃한 닭발은 참 맛있지. 닭발은 기본적으로 냄새가 나는 부위이기 때문에 관리와 양념의 맛이 중요하다. 양념이 맛이 없으면 참 먹기 힘든 것이 또 닭발이다.

메뉴. 꼼장어, 닭갈비, 닭목살, 닭발, 갈매기살, 주꾸미, 닭똥집과 소갈비를 메인으로 판매하고 있다. 그 밖에 사이드 메뉴로 계란말이, 도시락, 쌀국수, 라면과 계란찜을 판매하고 있다. 소주가 4천원인 것이 참으로 마음에 드는구나. 우리는 닭발 2인분과 계란찜을 주문했다.

양파 장아찌, 콩나물 김칫국과 겉저링가 나온다. 콩나물 김칫국은 적당히 칼칼해서 맛이 좋았고, 겉절이 역시 맛있었다. 이렇게 반찬이 맛있는 곳이면 본 요리도 맛있는 법이지.

아름다운 모습의 닭발. 닭발과 양파를 함께 직화로 구웠다. 제대로 구워진 닭발은 윤기가 흐르고 식욕을 돋우는 아주 좋은 향기가 난다. 아아, 너란 닭. 참 좋은 닭.

굽지 않은 콩나물 무침도 나온다. 콩나물을 많이 먹으면 닭발을 양껏 섭취하지 못하기 때문에 적절히 조절하는 것이 중요하다. 나와 지인 모두 이런 생각을 같이 했는지, 콩나물을 서로에게 양보하며 닭발을 공략하고 있었다. 역시 이래서 우리가 친구지.

닭발만 먹으면 매운 양념으로 인해 미각이 마비될 것 같아서 계란찜도 하나 주문했다. 계란찜은 수분이 좀 많았지만 그래도 나름 맛있게 먹었다.

닭발 양념이 엄청 맵진 않은데 은은하게 매운 맛이 계속 올라온다. 쫄깃한 닭발에서는 불 향이 입혀진 양념 냄새 외에는 다른 불쾌한 냄새를 전혀 느낄 수 없다. 이런 닭발은 나도 모르게 소주를 마시게 되는 단점이 있지. 하지만 만취하지 않기 위해 잘 조절해 가며 마셨다. 역시 조절을 잘 하는 멋진 나.

채소를 많이 먹으라는 짝꿍의 말을 잊지 않고 상추 위에 닭발, 콩나물 무침과 마늘을 쌈으로 먹었다. 쌈으로 먹어도 맛있는 너란 닭발, 좋은 닭발. 오랜만에 맛있는 닭발을 양껏 먹으며 지인과 하하호호 즐거운 시간을 가진 날이었다. 역촌동에서 맛있는 닭발을 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

곽대리 역촌점 서울 은평구 역말로 39

[태릉] 제일콩집 - 고소한 콩국수와 감자전

담구 — Fri, 3 Jul 2026 08:03:52 +0900

날이 많이 더워졌다. 그래서 콩국수를 먹으로 진주집을 갈까 했는데 짝꿍이 태릉에 있는 제일콩집에 가자고 한다. 제일콩집 역시 진주집만큼 맛있는 콩국수를 판매하는 곳이니 참으로 탁월한 선택이 아닐 수 없지. 그래서 짝꿍 손을 잡고 룰루랄라 찾아간 제일콩집. 역시 여름이 되니 긴 대기 줄이 생긴다. 난 웨이팅을 싫어하는 편이지만, 짝꿍을 위해서라면 웨이팅을 할 수 있지.

2023.07.19 - [식도락 - 강북] - [태릉입구] 제일콩집 - 맛있는 콩국수와 감자전

[태릉입구] 제일콩집 - 맛있는 콩국수와 감자전

비가 오던 어느 날, 짝꿍과 함께 밖에서 점심을 먹기로 했다. 초밥을 먹을까, 콩국수를 먹을까 잠시 고민을 하다가 콩국수로 결정을 했다. 나와 짝꿍은 시청역 부근에 있는 진주회관 콩국수를 가

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내부에는 많은 고객들로 빈 자리를 찾을 수 없다. 가족 단위로 온 고객들이 많았다. 그래서 그런지 10대부터 60대 이상으로 보이는 고객들이 다양하게 있었다. 이런 곳의 장점이 연령, 성별을 불문하고 누구나 쉽게 찾아올 수 있는 것이겠지.

메뉴. 상호에서 알 수 있듯이 다양한 콩 요리를 판매하고 있다. 두부, 청국장, 비지, 두부찌개, 콩국수, 콩나물밥을 비롯해서 보쌈, 닭날개 튀김, 새우 튀김, 두부 고기전골, 감자 부침과 고추 만두를 판매한다. 우리는 콩국수와 감자 부침이라 부르는 감자전을 주문했다.

부추 김치, 깍두기, 김치, 콩나물, 부추 김치의 맛이 상당히 좋아서 두 번 정도 리필을 해서 먹었다. 처음 음식을 주문하면 반찬은 기본 제공하지만 이후에는 직접 리필 바를 이용해서 추가로 원하는 것을 먹을 수 있다.

볶음 김치, 상추 겉절이, 고추 부각과 양념장. 전체적으로 반찬 퀄리티가 상당히 좋다. 특히 콩나물, 깍두기를 제외한 나머지 반찬은 전부 리필을 해서 먹었다.

내 입에 굉장히 맛이 좋아서 저절로 술이 생각났던 상추 겉절이. 하지만 술은 마시지 않았지. 적당히 숨이 죽어 있으면서도 상추와 양념장 맛이 골고루 스며 들어 있었다.

감자전. 감자를 곱게 갈아서 부추를 넣고 기름에 자작하게 부친 것이다. 짝꿍과 나는 전을 참 좋아하는데, 난 김치전과 해물파전을 좋아하고, 짝꿍은 이 감자전을 좋아한다.

바깥 부분은 바삭하고, 속 부분은 쫀득하게 잘 구워진 감자전. 이런 감자전에는 막걸리나 동동주가 참 잘 어울리지만, 술을 줄이고 있기 때문에 술은 따로 주문하지 않았다. 역시 심지가 올곧은 멋진 나.

콩국수. 콩국수에 들어가는 면은 두 가지 색을 보인다. 초록색 면은 아마 클로렐라를 섞은 것 같다. 콩국수에는 오이와 깨가 고명으로 올라가있다.

굉장히 진한 콩국수의 콩물. 이 정도로 진한 곳은 서울에서 진주집 밖에 없다. 이렇게 진한 콩물은 숟가락을 떠서 먹는 편이 좋다. 이렇게 진한 콩물을 먹으면 단백질도 많이 섭취하게 되는 것이라 참 좋지.

콩물에 비해 면은 평범한 편이다. 면 양이 굉장히 많아서 하나를 다 먹으면 배가 몹시 부르기 마련이다. 그래서 나와 짝꿍은 콩물은 다 먹고 면은 다 먹지 안는다. 하나만 주문하면 콩물을 충분히 먹지 못하기 때문에 두 개를 주문하는 편이지.

콩국수에 김치를 올려 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 김치의 시원한 맛이 콩국수의 고소한 맛과 굉장한 조화를 이룬다. 넋 놓고 먹으면 다 먹기 때문에 주의가 필요하다.

틈틈이 잊지 않고 감자전도 먹어야지. 감자전은 김치와 먹어도 맛있지만 상추 겉절이와 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 서울 강북 쪽에서 맛있고 진한 콩국수와 콩 요리를 먹고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

제일콩집 서울 노원구 동일로174길 37-8

[한남] 넘버원양꼬치 - 맛있는 양꼬치와 다양한 중국 요리

담구 — Thu, 2 Jul 2026 08:03:36 +0900

오랜만에 한남동에서 미팅이 잡혔다. 마침 미팅 후에 지인들과 저녁을 먹기로 한 날이라서 기분 좋게 미팅을 마친 후 식사 자리로 향했다. 지인이 예약한 넘버원 양꼬치. 서울에는 양꼬치를 잘 하는 곳이 많은데, 몇 년 전부터 상당히 인기가 많아져서 언제나 고객들로 북적이는 곳이라고 한다.

인기가 많은 곳이라 그런지 벽에 빼곡히 유명인 싸인이 있다. 난 연예인을 잘 모르기 때문에 누가 누군지 구분하지 못하고 그냥 사진만 한 장 찍었다. 뭐 어련히 유명한 사람이니 이렇게 싸인을 적었겠지.

비교적 이른 시간에 방문을 했는데 상당히 많은 고객들이 있었다. 대부분 커플, 친구들로 보이는 고객들이 많았고 연령대는 좀 낮은 편이었다. 이런 곳에 오면 난 늙은이.

양꼬치 전문점에 왔으니 양꼬치를 주문해야지. 양꼬치는 언제 어디서 누구와 보아도 참으로 아름답다. 요즘은 이렇게 양념된 양꼬치 말고 생 양꼬치를 파는 곳도 많다. 각자 취향에 맞게 먹으면 된다.

양꼬치 굽는 것은 언제나 나의 몫이지. 사실 양꼬치는 기계가 자동으로 돌면서 굽기 때문에 적당한 타이밍에 맞춰 자리만 번갈아 바꿔주면 된다. 너무 타지 않게 중앙과 바깥 부분을 타이밍 좋게 바꾸면 된다.

짠. 아름답게 구워진 양꼬치. 양념이 되어 있기 때문에 그냥 먹어도 좋고 양념 가루와 큐민에 찍어 먹어도 좋다. 살코기와 지방의 밸런스가 상당히 좋다. 양꼬치 특유의 지방 맛도 잘 느낄 수 있었고, 살코기 특유의 고소함도 잘 느낄 수 있었다.

파이황과. 참으로 내가 좋아하는 오이 무침이다. 난 그냥 오이도 좋아해서 여름에 많이 먹는 편인데, 이렇게 오이에 양념을 해서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 이것 하나만으로도 소주 한 병은 거뜬히 마실 수 있지.

꿔바로우. 이제 나이가 들어서 그런지 난 이런 꿔바로우보다 옛날식 탕수육이 더 좋다. 그래서 양꼬치 가게에 가면 꿔바로우를 잘 주문하지 않는 편인데, 같이 간 지인이 이곳의 꿔바로우가 맛이 좋다고 하여 주문했다. 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 잘 만들어진 꿔바로우였다.

모닝글로리 볶음. 세상에 맙소사. 이 정도로 수준 높게 모닝글로리를 잘 볶다니. 중국에서 먹던 모닝글로리와 큰 차이가 없다. 마늘을 소량 넣었는데 마늘 맛이 모닝글로리와 잘 어울린다. 모닝글로리 특유의 식감을 살리면서도 고소하게 잘 볶아서 맛있게 먹었다.

옥수주 전. 옥수수를 튀기듯이 부쳐서 전처럼 만들었다. 옥수수는 탄수화물 덩어리이기 때문에 난 사진만 한 장 찍고 먹지 않았지. 그래서 무슨 맛인지 모르겠다. 함께 간 지인의 말을 빌리면 맛있었다고 한다.

국물이 필요해서 주문한 토마토 계란탕. 토마토, 계란, 애호박과 목이 버섯이 들어있다. 토마토의 비율이 좀 아쉬웠지만 그래도 적당한 산미와 고소함을 잘 느낄 수 있었다. 한남동에서 맛있는 양꼬치와 함께 다양한 중국 요리를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

넘버원양꼬치 한남점 서울 용산구 대사관로 76

[쌍문] 부티풀 한우양곱창구이 - 친절한 서비스와 진한 맛이 일품인 모둠 곱창

담구 — Wed, 1 Jul 2026 08:03:22 +0900

오랜만에 존경해 마지 않는 선배님과 식사가 잡혔다. 그래서 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 고민을 하다가 선배님 직장 근처인 쌍문역에 가서 적당한 것을 먹기로 했다. 오랜만에 곱창을 먹자고 하여, 그렇게 찾아간 부티풀 한우양곱창구이. 네이버에 적힌 상호와 가에 걸린 상호가 다르다.

내부는 곱창 가게와 잘 어울리지 않는 하우스 음악이 흘러 나온다. 이런 하우스 음악은 상당히 오랜만에 들었다. 선배님 퇴근 시간에 맞춰 방문을 했을 때는 고객이 많이 없었는데, 우리가 나갈 때는 만석이었다. 나름 이곳의 맛집인 것 같다.

메뉴. 소곱창과 돼지곱창을 함께 판매하고 있고, 짜파게티, 불닭면, 떡갈비, 계란찜, 주먹밥과 볶음밥도 판매한다. 특이하게 곱창 가게에서 스텔라 생맥주를 판매한다. 우리는 모둠 곱창 구이를 주문했다.

기본 반찬으로 두 종류의 양념 소스, 김치, 쌈장, 마늘, 겉절이, 선짓국, 간과 천엽이 나온다. 이렇게 간을 주는 것은 좋긴 하지만 간에는 기생충이 많기 때문에 생으로 먹는 것은 좀 위험하고 곱창과 함께 구워 먹는 것이 좋다.

소 간에 붉은 반점이 없어서 안심하고 구워 먹을 수 있었다. 소 간은 구워 먹으면 참 고소하고 좋다. 천엽은 그냥 먹어도 좋고 곱창과 함께 구워 먹어도 좋다.

아름다운 모습의 모둠 곱창. 곱창은 구워서 나온다. 염통, 곱창, 오드래기, 대창, 표고버섯과 떡이 함께 나온다. 모둠 곱창과 함께 먹으면 좋은 부추와 양파도 나온다. 부추와 양파를 소 기름에 튀기듯이 구워 먹으면 참 맛있지.

가장 빠르게 구워지고 오래 구우면 질겨지는 염통을 먼저 먹기로 한다. 염통은 마늘 소금 양념 소스에 찍어 먹었다. 소스에서 마늘 맛이 강하게 느껴지진 않는다. 염통의 맛이 상당히 좋다.

평소에 떡을 잘 먹지 않는 편이지만, 이렇게 소 기름에 구워진 떡은 잘 먹는다. 참으로 맛있지. 그만큼 살이 찌는 단점이 있긴 하다. 하지만 이럴 때 한 번 먹는 것은 나쁘지 않지.

소 곱창만 파는 전문점에 비해서는 곱이 조금 부실하게 들어 있었지만, 고소한 맛과 곱창 특유의 기분 좋은 식감도 잘 느낄 수 있었다. 이런 곱창에는 역시 소주가 잘 어울리지.

입 안이 좀 느끼하다 싶을 때 이렇게 선짓국을 먹으면 좋다. 선짓국은 살짝 칼칼한 편인데, 이 칼칼한 맛이 입 안의 느끼함을 잘 없애준다. 선지도 촉촉하고 부드러워서 맛있게 잘 먹었다.

대창은 굉장히 느끼하기 때문에 가장 마지막으로 먹었다. 소 기름의 맛을 온전히 느낄 수 있는 대창은 그 맛이 굉장히 진하고 강하지만 쉽게 물려 많이 먹지 못한다. 어릴 때는 이 대창을 참 좋아했는데. 이제는 얼마 먹지 못하는 몸이 되었구나.

볶음밥을 주문할까 하다가 나와 선배님이 좋아하는 짜파게티가 있어서 주문했다. 트러플 오일을 넣어 만든 짜파게티인데 깻잎을 올리니 트러플 향과 서로 충돌을 했다. 가격을 내리고 트러플 오일을 빼던가, 가격을 유지하고 깻잎을 없애는 편이 낫겠다. 전체적으로 불만 없이 맛있게 잘 먹고 즐긴 부티풀 한우양곱창구이. 쌍문동에서 맛있는 모둠 소 곱창 구이를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

부티풀 한우양곱창구이 서울 도봉구 도봉로114길 22-8

[공릉] 레인템포 - 다양하고 맛있는 브런치를 즐길 수 있는 곳

담구 — Tue, 30 Jun 2026 08:03:36 +0900

날이 더운 어느 날, 짝꿍과 영화를 보기로 했다. 영화를 보기 전에, 짝꿍이 브런치를 먹자고 한다. 그렇다면 먹어야지. 그래서 어디서 브런치를 맛있게 먹을까 잠시 알아보던 중에 공릉동에 제법 괜찮은 곳이 있다고 한다. 그렇게 찾아간 레인템포.

이른 시간에 도착을 했기 때문에 우리를 제외한 고객은 없었다. 그런데 배달 어플 알람이 굉장히 많이 울리고 있었다. 우리처럼 와서 먹는 고객도 많지만, 배달 고객의 비중이 더 큰 것 같다.

메뉴판은 따로 없고 키오스크로 주문을 할 수 있다. 그래서 메뉴 사진을 찍지 못했네. 네이버 마켓 플레이스에도 마땅한 사진이 없으니 메뉴 사진은 생략 하도록 한다. 우리가 주문했던 것 중 하나인 아보카도 오픈 토스트. 아보카도를 무스처럼 만들고 그 위에 방울 토마토, 스크램블 에크를 올렸다.

아메리칸 브랙퍼스트. 스크램플 에그, 베이컨, 모닝 빵과 샐러드가 나온다. 아보카도 오픈 토스트에 비해서는 굉장히 평범한 모습이다. 그래도 우선 맛을 봐야지.

소시지와 베이컨이 고기이니 항공 샷도 찍었다. 역시 고기를 먹을 때는 항공 샷을 찍어야 예쁘다. 지금 보니 좀 더 잘 찍을 수 있었을 것 같은데, 뭔가 좀 아쉽군.

참으로 단순하기 그지 없는 조합이지만 더 없이 맛있었던 아보카도 오픈 토스트. 아보카도를 아낌 없이 넣었고 올리브유를 사용해서 고소함을 더욱 가미시켰다. 방울 토마토, 스크램블 에그와 조합도 상당히 훌륭했다.

그에 비해 살짝 아쉬웠던 아메리카 브랙퍼스트. 사실 이런 류의 브런치는 어딜 가더라도 쉽게 먹을 수 있기 때문에 큰 차별점을 부각하기 어렵다.

후추 아이스크림으로 마무리. 엑설런트 위에 후추와 올리브유를 뿌렸다. 엑설런트의 단맛과 후추의 맛이 은근히 잘 어울렸다. 아보카토 오픈 토스트가 상당히 맛이 좋아서 만족스러웠던 레인템포. 공릉동에서 맛있는 브런치를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

레인템포 서울 노원구 공릉로41길 12

[안양] 한우랑돼지랑 - 육향 풍부한 소고기와 친절한 서비스

담구 — Mon, 29 Jun 2026 08:03:22 +0900

오랜만에 굉장히 가깝게 지내는 형들과 저녁 식사 자리가 잡혔다. 그렇다면 맛있는 것을 먹어야지. 그래서 어디서 무엇을 맛있게 먹을지 여쭤봤는데 소고기를 사주겠다며 안양으로 오라고 한다. 소고기는 나에게 3순위의 고기이지만, 그래도 얻어 먹는 고기는 뭐든 맛있으니 퇴근 후 기쁜 마음으로 안양으로 발걸음을 옮겼다. 그렇게 도착한 한우랑 돼지랑.

퇴근 시간이 얼마 지나지 않았는데도 자리의 1/3 정도가 차있었다. 얼굴을 보니 다들 술 한 잔 걸친 것 같았다. 이렇게 이른 시간부터 거나하게 술과 고기를 즐길 수 있다니. 참으로 부러운 삶이다. 나도 더욱 열심히 일을 해서 돈을 많이 벌어서 낮술을 즐기도록 해야지.

메뉴. 다양한 부위의 한우를 판매하고 있고, 사진을 찍지 않았지만 돼지고기도 판매하고 있다. 내가 한우를 즐겨 먹지 않기 때문에 이 정도의 가격이 어느 수준인지 잘 모르겠다. 이날은 내가 얻어 먹는 자리이니 고기 선택권은 없었고, 형이 등심과 살치살을 주문했다. 오, 무척 감사한 형.

버섯, 상추, 고추, 마늘, 김치, 참기름, 소금과 쌈장 등이 나온다. 고기를 먹을 때 채소를 먹는 것처럼 어리석은 일이 없을 수 없지만, 그래도 짝꿍의 말을 잘 새겨 듣고 채소도 열심히 먹기로 했다.

아름다운 등심과 살치살의 모습. 고기는 총 6인분을 주문했는데, 사진은 내가 깜빡하고 먹다가 중간에 찍은 것이라서 얼마 남지 않았네. 살치살과 등심 모두 마블링이 많은 부위다. 그나마 마블링이 덜 한 등심을 먼저 굽고 살치살을 먹었다.

왜 내가 처음부터 사진을 찍지 않았을까 하는 아쉬움이 진하게 느껴진다. 중간에 찍은 거라 사진이 많이 아름답지 못하네. 고기는 직접 구워 먹는 시스템이고, 불판은 요청하면 바로 갈아준다. 등심을 먹다가 살짝 맛이 물릴 때 살치살을 구워 먹었다. 등심이 구워지는 모습이 참으로 아름답다.

아름답게 구워진 살치살의 모습. 아쉽게 등심 사진은 찍지 않았다. 이날 왜 이런 실수를 했던 것일까. 반성하고 또 반성해야지. 등심과 살치살은 녹진한 맛과 깊은 육향의 풍미가 잘 느껴졌다. 이런 소고기에는 역시 소주를 마셔야지. 가급적 술을 많이 마시지 않지만, 이날은 조금 과음을 했다.

조금 취했더라도 채소를 많이 먹으라는 짝꿍의 말을 가볍게 흘려 들을 수 없지. 그래서 잘 구워진 버섯을 야무지게 먹었다. 같이 방문한 형들이 버섯을 거의 먹지 않아서 나 혼자 다 먹을 수 있었지.

후식으로 주문한 김치찌개. 2인분을 주문했는데 상당한 양이 나온다. 이 집만의 특징이 바로 김치찌개에 소면을 추가해서 먹는 것이라고 한다. 그렇다면 소면을 추가해서 먹어야지.

짠. 소면은 3인분을 주문했는데 6덩이가 나온다. 한 사람당 2덩이가 제공되는 것 같다. 소면은 김치찌개에 넣어 먹어도 되고, 전분이 풀리는 것을 싫어한다면 살짝 풀어서 먹어도 된다고 한다.

김치, 고추, 두부와 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개는 참으로 맛이 훌륭했다. 돼지고기를 아낌 없이 넣어 김치찌개에서 강한 고기 맛이 났다. 역시 김치찌개에는 고기가 듬뿍 들어가야 한다.

소면도 풀어서 맛있게 냠냠. 김치찌개 국물을 머금은 소면 역시 맛있다. 탄수화물을 줄이고 있지만 이러 날은 한 번 과식해도 괜찮지. 기분 좋게 형들과 맛있는 소고기를 먹었다. 안양에서 맛있는 소고기를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

한우랑돼지랑 평촌점 경기 안양시 동안구 흥안대로414번길 21-19

[기타] 요리조리 먹은 것들 - 21

담구 — Sun, 28 Jun 2026 08:03:34 +0900

잠시 숨을 돌리기 위해 그간 먹은 것들을 올리도록 한다. 뭐, 거의 다 구내식당 사진이긴 하지만 그래도 올려야지. 햄 볶음밥, 제육볶음, 숙주 무침, 냉채, 순대볶음, 파전, 만두, 생선까스와 된장국. 난 생선까스를 굉장히 좋아하기 때문에 과식을 했다. 이상하게 구내식당에서 밥을 먹으면 과식을 많이 한다.

어쩌고 볶음밥, 간장 불고기, 어묵, 마늘쫑, 파전, 건두부 무침, 고추 잡채, 양념 너겟과 육개장. 윤기가 넘쳐 흘러서 맛있게 보였는데 이날 먹은 것들은 전부 평이했다. 사무실이 있는 구내식당은 나름 요리를 잘 하는 편인데, 가끔 이렇게 평이한 것들이 한 번에 다 나오기도 한다.

계란 볶음밥, 카레, 미역 줄기 무침, 돼지고기 조리, 만두, 치킨, 마파 두부와 된장국. 내가 좋아하는 미역 줄기 무침이 나와서 양껏 먹었다. 미역 줄기 무침은 반찬도 되고 술 안주도 되는 좋은 반찬이다.

짝꿍이 일본에 가서 사온 라멘. 인스턴트 라멘이라는 것을 감안하더라도 면 퀄리티가 상당히 좋았다. 그런데 국물이 너무 짰다. 일본 라멘은 우리나라 라멘보다 염도가 상당히 높은 편이다. 당연히 국물은 마시지 못했다.

볶음밥, 간장 불고기, 마늘쫑, 부추전, 닭볶음탕, 고로케, 숙주 볶음과 김치찌개. 닭볶음탕에 케첩을 넣었는지 세상에 처음 접하는 맛이었다. 이런 닭볶음탕은 군대에 있을 때도 안 먹어본 것 같은데. 다른 것들은 전부 괜찮았다.

김치 볶음밥, 미역 줄기 무침, 어묵 볶음, 돼지고기 조림, 새우 튀김, 계란찜, 두부 조림과 미역국. 내가 좋아하는 것들이 한가득 나와서 양껏 먹었다.

햄 볶음밥, 간장 제육, 숙주 무침, 고추 장아찌, 김치 전, 데리야끼 닭 조림, 만두, 오이 무침과 김치찌개. 만두에는 와사비 마요가 버무려져 있는데 맛이 괜찮았다.

학군단 동기 녀석이 선물해준 교촌치킨. 허니 콤보와 어쩌고 콤보인데 허니 콤보는 달달했고, 어쩌고 콤보는 굉장히 매웠다. 양이 상당해서 가족들이 다 같이 먹었는데도 좀 남았다. 이 자리를 빌어 동기에게 무한한 감사를.

볶음밥, 제육볶음, 고추 장아찌, 동그랑땡, 치킨, 김말이 튀김, 어묵 볶음과 순두부 국. 너무 과식하는 거 같아서 밥 양을 줄이기로 했다. 요즘 들어 식사량이 좀 늘어나고 있는데 조절을 잘 하도록 해야지.

제육볶음, 마늘/고추 장아찌, 볶음밥, 부추전, 간장 코다리, 두부 조림, 냉채와 짬뽕 국. 짬뽕 국이 굉장히 맵고 자극적이어서 한 입 먹자마자 사래가 걸렸다. 내가 매운 음식을 잘 못 먹긴 하지만 이 정도로 매운 음식은 다른 사람들에게도 힘들 것 같다.

[역촌] 곰돌이포차 - 다양한 활어 회와 신선한 해산물

담구 — Sat, 27 Jun 2026 08:03:09 +0900

오랜만에 만난 지인과 맛있는 것을 먹기로 했다. 그래서 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 잠시 고민을 하다가 그 친구와 예전에 갔던 곰돌이 포차에 가기로 했다. 오랜만에 방문을 해서 그런지 위치도 살짝 바뀌고 새롭게 리뉴얼을 했더라.

2025.10.28 - [식도락 - 강북] - [역촌] 곰돌이포차 - 다양한 활어 회와 해산물 요리가 있는 곳

[역촌] 곰돌이포차 - 다양한 활어 회와 해산물 요리가 있는 곳

퇴근하고 집에서 쉬려고 하는데 지인이 술 한 잔 하자고 한다. 그렇다면 마시는 것이 인지상정이지. 어디서 무엇을 맛있게 먹을 생각인지 물으니 역촌동에 있는 실내 포차에서 광어 회와 이것저

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예전과 다르게 굉장히 깔끔해졌고 뭔가 펍 같은 느낌도 난다. 우린 비교적 이른 시간에 도착을 했기 때문에 가장 시원하고 쾌적한 곳으로 자리를 잡을 수 있었다. 이것이 바로 일찍 온 사람의 특권이라 할 수 있지. 후후.

메뉴. 다양한 회산물과 회를 판매하고 있다. 화는 활어 회를 판매하고 있는데, 들어오는 것에 따라 바뀐다고 한다. 이런 동네 횟집의 특성상 당연히 광어와 우럭은 항상 있다. 우리는 광어와 소라를 주문했다.

깻잎, 쌈장, 콩, 고추, 마늘, 당근, 번데기와 부추 무침이 기본 반찬으로 나온다. 여기에 이따 올릴 재첩국과 전도 하나 나온다. 위치와 가격을 고려하면 이 정도도 충분하다.

고추, 양파, 당근과 파가 가득 들어간 재첩 국. 고추가 들어가서 그런지 시원하면서도 칼칼한 맛이 났다. 재첩도 서운하지 않게 가득 들어갔다. 이런 국 하나만 있어도 소주 두 병은 거뜬히 마실 수 있지.

부추 김치전. 부추와 김치만 넣어 바삭하게 튀기듯이 부친 전이다. 의외로 살짝 매콤한 맛이 강했다. 전과 국만 있어도 소주가 제대로 들어간다. 과음 각이 보일 거 같아서 술을 조절해서 마시기로 했다.

아름다운 모습의 광어 회. 가장 작은 사이즈를 주문했는데, 우리가 먹기에 부족함이 없는 양이다. 이런 곳에서 선어 회를 기대하는 것은 사치고, 당연히 활어 회다. 활어 회는 선어 회에 비해 감칠맛이 떨어지지만 식감은 좋지.

두툼하게 썬 광어 회의 찰기가 상당하다. 쫀득한 식감을 느끼면서 오래 씹으면 은은한 단맛과 고소한 맛도 밀려 나온다. 회 한 점에 소주 한 잔 마시니 오마카세 부럽지 않다.

이런 활어 회는 간장과 와사비를 찍어 먹어도 맛있지만, 이렇게 쌈으로 해서 먹어도 맛있다. 그래서 광어 회 한 점에 고추, 마늘, 부추 무침과 쌈장을 올려 먹었다. 이 역시 참으로 맛있구나.

소라도 맛있게 냠냠. 소라의 경우 신선도가 떨어지면 바로 냄새가 난다. 그래서 이런 소라는 조심히 먹어야 한다. 곰돌이 포차에서 먹은 소라는 냄새가 전혀 없었고 소라 특유의 녹진한 맛과 식감을 잘 느낄 수 있었다. 오랜만에 방문을 했지만 여전히 큰 만족을 주는 곰돌이 포차. 역촌동에서 가성비 좋게 맛있는 활어 회와 해산물을 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

곰돌이포차 서울 은평구 역말로 37-6

[중계] 납대울집 - 퀄리티 좋은 돼지고기와 친절한 서비스

담구 — Fri, 26 Jun 2026 08:03:34 +0900

날이 몹시 더운 어느 날, 고기를 먹으며 체력을 보충하기로 했다. 그래서 어디서 고기를 맛있게 먹을까 잠시 고민을 하다가 지난 번에 삼겹살을 맛있게 먹었던 납대울집에 가기로 했다.

2024.06.17 - [식도락 - 강북] - [중계] 납대울집 - 수준 높은 돼지 생고기 전문점

[중계] 납대울집 - 수준 높은 돼지 생고기 전문점

오랜만에 돼지 고기가 먹고 싶어서 짝꿍과 어디서 먹을까 잠시 고민을 하다가 찾아간 납대울집. 납대울은 어쩌고 저쩌고라는 뜻을 가지고 있다고 하는데 딱히 중요한 것 같지 않아서 금방 까먹

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언제 가더라도 단체 고객 예약이 있는 납대울집. 이날도 우리가 방문을 한 이후에 얼마 지나지 않아 6명 정도의 고객이 한 번에 들어왔다. 인기가 많은 곳은 이렇게 단체 예약도 잘 잡힌다.

메뉴. 삼겹살, 목살, 항정살, 갈매기살과 가브리살을 판매하고 있고 김치찌개, 된장찌개, 계란찜, 냉면과 볶음밥도 판매하고 있다. 이날은 느끼한 고기가 먹고 싶어서 항정살 2인분을 주문하고, 계란찜과 된장찌개도 추가 주문했다.

김치, 콩나물, 새우젓, 와사비, 쌈장, 쌈무, 고추, 마늘과 상추가 반찬으로 나온다. 김치와 콩나물은 그냥 먹어도 맛있고 불판에 올려 고기와 함께 구워 먹어도 좋다. 김치나 콩나물 관리가 상당히 잘 되고 있어서 언제 먹어도 맛이 좋다.

아름다운 모습의 항정살. 퀄리티가 상당하다. 이런 동네 고깃집의 경우 삼겹살이나 목살 외의 다른 고기는 주문이 많지 않아 퀄리티가 떨어지는 경우가 좀 있는데 납대울집은 고기 관리를 잘 하는 모습을 보인다. 고기와 함께 꽈리 고추, 새송이 버섯과 양파가 나온다.

보기 좋게 항정살, 꽈리 고추, 콩나물, 새송이 버섯, 양파와 김치를 한 번에 다 올린 후 굽도록 한다. 돼지 기름으로 인해 구워지는 김치와 콩나물 같은 것들은 참으로 먹기 좋지. 고기 집도는 언제나 나의 몫이다. 이 신성한 의식을 남이 하게 할 수 없지.

된장찌개. 비록 고기가 들어가지 않았지만 3,000원이라는 저렴한 가격에 판매를 하고 있다. 두부, 양파, 애호박과 고추를 넣어 칼칼하게 끓인 된장찌개인데 그 맛이 실로 기가 막히다. 밥 한 공기 주문해서 된장술밥처럼 만들어 먹고 싶었지만, 그러면 볶음밥을 먹지 못하기 때문에 그냥 찌개만 먹었다.

아름답게 잘 구워진 항정살. 역시 나의 고기 굽는 솜씨는 세계 제일이다. 항정살은 독특한 식감과 함께 녹진한 지방의 맛과 고소한 단백질의 맛을 함께 느낄 수 있는 좋은 부위다.

잘 구워진 항정살은 소금을 살짝 찍어 맛을 본다. 아, 이 맛이 참 그리웠ㄷ다. 잘 구워진 항정살을 먹고 소주 한 잔 마시니 온 몸의 피로가 풀리는 기분이었다. 이 맛에 돼지고기를 먹지.

채소를 많이 먹으라는 짝꿍의 말을 잊지 않고, 고기를 먹을 때면 언제나 이렇게 상추 쌈을 해서 먹는다. 상추 쌈을 해서 먹을 때 항정살을 한 점만 넣으면 뭔가 서운하기 때문에 두 점을 넣고 콩나물, 김치, 쌈장과 와사비를 올려 먹었다. 항정살의 느끼한 맛을 쌈장과 와사비가 잘 잡아준다.

계란찜. 계란찜의 양이 상당히 많다. 언제 먹어도 항상 큰 만족감을 느끼는 계란찜이다. 계란과 깨 외에 다른 것들은 넣지 않고 만들어서 굉장히 고소한 맛이 특징이다. 이 역시 참으로 훌륭한 소주 안주지.

우리나라의 미덕이자 전통 후식인 볶음밥을 먹지 않으면 서운하지. 볶음밥은 김치, 콩나물과 참기름을 넣고 볶아주고, 고기가 남앗을 경우, 고기도 잘게 잘라서 볶아준다. 우리는 고기를 일부러 조금 남긴 후 함께 볶는 편이다.

고슬고슬 잘 볶아진 볶음밥이 맛이 없을 수가 없다. 탄수화물을 줄이고 있지만, 이런 후식을 먹지 않는 것은 큰 죄를 짓는 것과 다름 없지. 오랜만에 짝꿍과 맛있는 항정살과 볶음밥을 기분 좋게 먹은 날이었다. 중계동에서 퀄리티 좋은 돼지고기를 먹으며 친절한 서비스를 누리고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

납대울집 서울 노원구 중계로 162-11

[대한항공] 마닐라→인천 특별 기내식 채식 후기

담구 — Thu, 25 Jun 2026 08:03:06 +0900

보람찬 필리핀 출장을 마치고 우리나라로 귀국하는 비행기에 올랐다. 이번에는 어떤 기내식을 먹을까 잠시 고민을 했다. 갑자기 한 번 크게 모험을 해보고 싶어서 사전에 채식 기내식을 주문했다.

나쁘지 않은 구성의 채식 기내식. 완전 풀떼기만 나오지 않을까 걱정을 했지만 두부 그라탕, 시금치와 계란 감자가 나왔다. 빵도 나오고, 후무스 샐러드도 나온다.

맛이 제법 괜찮았던 두부 그라탕. 이 정도의 퀄리티만 나온다면 부담 없이 채식 기내식을 계속 주문할 거 같다. 두부는 마냥 부드럽지 않고 적당한 탄력과 단단함을 함께 느낄 수 있었는데, 소스의 맛과 잘 어울렸다.

시금치는 내가 워낙 좋아하기 때문에 맛있게 먹었지. 기내식으로 나오는 당근은 참으로 맛이 없는데, 시금치는 참 맛있다. 식당에서 먹는 시금치 무침보다 더 맛있다.

채식을 주문했기 때문에 마가린이 나온다. 빵에 마가린을 발라 먹으니 나쁘지 않다. 비행기를 타기 전에 공항에서 요기를 좀 했기 때문에 전부 먹진 않았다.

후무스가 들어간 샐러드. 올리브, 당근, 오이와 양상추 등이 들어간다. 그래. 당근은 이렇게 생으로 나와야지. 어설프게 익힌 당근은 도저히 용서할 수가 없다. 후무스의 고소한 맛이 좋았다.

브라우니 같은 식감의 빵이었는데 무슨 빵인지는 잘 모르겠다. 내가 빵을 잘 먹지 않아 그렇다. 색을 보면 굉장히 진한 초콜릿 맛이 날 거 같은데 의외로 초콜릿 맛은 많이 나지 않았고 고소한 맛이 강했다. 두부 그라탕이 맛있긴 했지만 일부러 추천할 수 있는 기내식은 아니고 채식을 좋아하는 사람이라면 한 번 정도 먹어볼 것을 추천한다.

대한항공 본사 서울 강서구 하늘길 260

[필리핀/마닐라] 소가미가 - 마닐라에서 즐기는 삼겹살과 한식

담구 — Wed, 24 Jun 2026 08:03:59 +0900

즐겁고 보람차게 미팅을 진행하니 어느덧 저녁 먹을 시간이 되었다. 그런데 함께 간 일행과 거래처 직원이 한식을 먹자고 한다. 세상에 맙소사. 이 무슨 슬픈 말인가. 하지만 나에게 거부권은 없기 때문에 조용히 그들과 함께 소가미가라는 곳에 방문했다.

우리나라에서 흔하게 볼 수 있는 매장 내부의 모습이다. 요새 세계적으로 "K"가 유행하고 있어서 고객들이 많을 것이라 생각했는데, 고객이 거의 없어서 좀 놀랐다. 그런데 식사를 즐기고 있으니 많은 고객들이 들어오더라.

삼겹살, 차돌박이, 항정살, 돼지갈비, 계란찜, 파전, 냉면과 부대찌개 등 다양한 한식 요리를 판매하고 있다. 나에게 메뉴 선택권은 없기 때문에 조용히 어떤 것을 주문하는지 지켜봤다.

푸짐한 반찬. 우리나라 고깃집처럼 나온다. 이게 한국이야, 필리핀이야. 반찬 맛은 우리나라에서 먹는 것과 큰 차이가 없었다. 이것이 바로 K푸드의 힘.

상당히 맛이 좋았던 겉절이. 이런 겉절이는 우리나라 식당에서 나와도 충분히 높은 점수를 줄 수 있는 퀄리티다. 적당히 달달하면서 살짝 매콤한 것이 입에 딱 맞았다.

삼겹살. 빛 때문에 사진에는 퀄리티가 안 좋게 나왔지만, 나름 괜찮은 퀄리티였다. 두 덩이가 더 나왔는데 내가 사진을 찍고 있을 때 거래처 직원이 빠르게 불판에 올렸다. 녀석, 너의 손은 굉장히 빠르구나.

고기는 내가 집도를 해야 마음이 편하기 때문에 내가 집게를 들려고 했지만, 거래처 직원이 웃으면서 본인이 하겠다고 한다. 이럴 때 집게를 빼앗으면 괜한 실례가 될 수도 있기 때문에 가만히 있었다. 녀석의 고기 굽는 실력은 나쁘지 않았다.

김치찌개가 아닌 김칫국이 나왔다. 필리핀에서는 묵은 김치를 쉽게 구할 수 없기 때문에 이런 김칫국이 절충안인 것 같다. 김치 맛이 나쁘지 않아서 적당하게 맛있는 김칫국이었다.

계란찜은 그냥 계란찜 맛. 세계 어딜 가더라도 계란 맛이 큰 차이가 없기 때문에 이런 식의 찜을 만들면 거의 맛이 비슷할 것이다. 계란찜을 많이 먹으면 고기를 많이 먹지 못하기 때문에 적당히 먹었다.

거래처 직원이 잘 구워준 삼겹살을 맛있게 냠냠. 지방과 살코기 비율이 좋아서 고소하면서도 녹진한 맛을 함께 느낄 수 있는 좋은 삼겹살이다. 필리핀에서 삼겹살과 소주를 함께 먹으니 피로가 풀리는 기분이 들었다.

나에게 사진 찍을 시간을 주지 않는 거래처 직원. 그래서 파전은 먹다 남은 것을 찍었다. 파전에는 오징어와 새우 등의 해산물이 들어갔고 파도 아끼지 않았다. 우리나라의 어중이 떠중이 가게에서 먹는 파전보다 맛있었다.

부대찌개. 인원이 많기 때문에 여러 음식을 주문했다. 부대찌개에 양념한 파채가 들어간 것이 의외였다. 우리나라에서는 그냥 파나 채썬 파를 넣기 마련인데. 부대찌개 육수가 굉장히 붉어서 조금 우려가 되었지만 막상 먹어보니 많이 맵지 않았다.

김치, 소시지와 햄이 들어간 부대찌개는 맛이 없을 수가 없지. 감칠맛이 뛰어난 것들을 때려 넣었기 때문에 어떻게 만들어도 맛있을 수 밖에 없다. 부대찌개를 먹으니 나도 모르게 소주를 계속 마시게 되었다. 하지만 타국에서 과음을 하면 좋지 않기 때문에 잘 조절을 했지. 역시 자기 관리가 뛰어난 멋진 나.

냉면으로 마무리. 냉면은 기성품의 맛이다. 하지만 육수가 굉장히 시원해서 그런지 기성품보다 맛있게 느껴졌다. 필리핀 마닐라에서 한식을 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

[필리핀/마닐라] 팁시피그(Tipsy pig) - 맛있는 타코와 시원한 맥주

담구 — Tue, 23 Jun 2026 08:03:43 +0900

보람차게 하루 일을 마치니 어느덧 저녁 시간이 되었다. 거래처 직원이 시원한 맥주 한 잔 하자고 한다. 거절할 이유가 없으니 기분 좋게 한 잔 하기로 했지. 그렇게 찾아간 팁시 피그. 술 취한 돼지라는 뜻이다. 마치 나와 같구나.

매장 바깥에서 술과 요리를 즐길 수 있게 자리가 마련 되어 있다. 우리나라의 봄, 가을 날씨였더라면 기분 좋게 밖에서 한 잔 마셨겠지만, 필리핀은 몹시 더운 나라이기 때문에 시원한 안에서 맥주를 마시기로 했다.

매장은 굉장히 시원하고 습하지 않아 좋았다. 대부분의 고객들이 외국인이었다. 나 역시 외국인이지. 의외로 많이 시끄럽지 않아서 거래처 직원과 대화를 하기 불편함이 없었다.

메뉴. 다양한 타코, 나초와 이것저것을 판매하고 있다. 맥주와 칵테일 등도 파냄한다. 칵테일을 마시면 쉽게 취할 것 같은 컨디션이었기 때문에 술은 맥주를 주문하고 요리도 몇 개 주문했다.

타코. 돼지고기가 가득 들어간 맛있는 타코다. 이제 우리나라에서도 굉장히 수준 높은 타코를 접할 수 있는 곳이 많아졌지만, 해외에서 먹는 타코의 맛을 아직 따라올 수 없다. 돼지고기는 고기를 넣고, 바삭하게 튀긴 돼지 껍데기를 그 위에 올려 놓았는데 다양한 식감을 느낄 수 있어 좋았다.

나초. 우리나라 펍에 가면 이런 나초는 주문을 하지 않는 편인데, 거래처 직원이 주문을 했다. 나초는 그냥 나초 맛이었는데 함께 들어간 고기가 정말 맛있었다. 고기를 태우듯이 구운 후 잘게 잘라 헤비한 소스에 버무린 것인데 나초와 굉장히 잘 어울렸다.

이건 이름을 까먹었네. 튀기듯이 구운 돼지고기, 줄기 콩, 가지와 청경채의 조합이다. 우리나라 사람들 대부분이 가지를 싫어하지만 난 가지를 굉장히 좋아하지. 삼합처럼 다 같이 쌓아 올린 후 소스를 듬뿍 찍어 먹으니 저절로 맥주가 들어갔다. 마닐라에서 맛있는 타코와 나초를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

[필리핀/마닐라] 솔레어 리조트 - 마닐라의 광경을 한 눈에

담구 — Mon, 22 Jun 2026 08:03:53 +0900

이번 필리핀 출장 때는 솔레어 리조트에서 묵었다. 관광이나 휴양을 목적으로 온 것이 아니기 때문에 그냥 적당한 비즈니스 호텔을 잡을까 했지만, 거래처에서 호텔 비용을 지불해줬기 때문에 그냥 좋은 곳에서 묵기로 했지. 후후.

굉장히 깔끔하고 밝은 분위기의 솔레어 리조트. 어릴 때 기억으로는 필리핀은 굉장히 낙후된 곳이었는데 요새는 필리핀에 올 때마다 놀라게 된다. 발전 속도가 중국 못지 않다.

나의 미적 감각으로는 이해할 수 없는 구조물도 있다. 이 구조물 앞에서 사람들이 사진을 제법 찍었다. 필리핀이라는 나라와 호텔 특성상 대부분의 고객이 외국인이었다. 나처럼 일을 하기 위해 방문한 사람도 있겠지만 대부분은 놀러 왔겠지. 부럽다.

고층으로 방을 배정 받았다. 고층을 배정 받으면 엘레베이터 타는 시간이 길어지긴 하지만 밤, 낮 가릴 것 없이 좋은 광경을 볼 수 있다는 장점이 있지.

혼자 쓰기에는 과하게 넉넉한 사이즈의 침대. 매트리스가 적당히 탄성 있으면서도 부드러워서 잠을 잘 때 불편함 없이 숙면을 취할 수 있었다.

적당하게 쉴 수 있는 쇼파도 있다. 체크인을 하니 나를 반겨주는 가벼운 다과도 있다. 역시 좋은 호텔에 묵게 되면 이런 소소하고 친절한 서비스를 누릴 수 있는 것이 좋다.

탄산수, 초콜릿, 과일, 오렌지와 라임. 초콜릿은 사진만 찍고 먹지 않고 출장 관계자들에게 나눠줬다. 맛있어 보이긴 했지만 단 것을 좋아하지 않아서다. 단 것을 좋아하지 않는 것은 참으로 슬픈 일이로구나. 역시 동남아는 과일이 참 맛있다.

카모마일과 자스민을 비롯한 다양한 차도 준비 되어 있다. 이런 차는 잘 먹지 않는 편이라 사진만 한 장 찍었다. 먼지 하나 없이 잘 관리 되는 것이 인상 깊었다.

고된 일정을 마치고 반식욕으로 몸을 회복할 수 있는 욕조도 있다. 사진으로는 작게 나왔지만 내가 들어가도 부족함이 없는 사이즈였다. 출장 때 반신욕을 하면 더 없이 좋단 말이지.

세면대와 샤워 부스는 독립적으로 있다. 아침에는 샤워를 하고, 저녁에는 목욕을 했지. 배스 밤을 사서 반신욕을 했으면 더욱 좋았을 것 같았다. 다음에 가게 되면 꼭 배스 밤을 가져가야지.

이번 출장 때는 다행스럽게도 날씨가 참 좋았다. 그래서 오전, 저녁 모두 아름다운 광경을 볼 수 있었지. 즐겁고 보람도 큰 해외 출장. 더욱 열심히 돈을 벌기 위해 많이 다니도록 해야겠다. 휴양, 비즈니스 가릴 거 없이 편안하게 묵기에 좋은 호텔이다. 마닐라에서 좋은 호텔을 찾는다면 한 번 방문할 것을 추천하는 곳이다.

[대한항공] 인천→마닐라 특별 기내식 글루텐 프리식 후기

담구 — Sun, 21 Jun 2026 08:03:21 +0900

필리핀 출장을 한 번 더 다녀왔다. 난 가급적 기내식은 일반식으로 먹지 않으려고 하기 때문에 이번에도 특별 기내식을 주문했다. 어떤 것을 주문할까 잠시 고민을 하다가 글루텐 프리식으로 주문했다. 특별 기내식은 출발 48시간 전까지 주문을 하면 된다.

글루텐 프리 빵이 나오고 메인으로는 감자, 연어, 줄기 콩과 당근이 나온다. 거기에 닭 가슴살 샐러드, 자몽과 오렌지가 나온다. 음료는 간단하게 와인 한 잔 주문했다.

조미가 거의 되지 않은 것 같은 감자, 연어, 줄기콩과 당근의 모습. 이런 것을 평소에 보면 눈길도 제대로 안 주고 그냥 지나치겠지만, 기내식으로 보게 되면 괜히 반갑다.

닭가슴살 샐러드. 참으로 단촐하기 그지 없다. 하지만 글루텐 과섭취를 하지 않기 위해서 이럴 때 한 번 정도 먹는 것은 나쁘지 않다. 건강 관리를 잘 해서 열심히 돈 벌고 맛있는 것 잔뜩 먹어야지.

오렌지와 자몽. 난 신 것을 참 싫어하지만 이 두 개는 참 좋아한다. 자몽의 씁쓸한 맛이 내 입에는 참으로 잘 맞는단 말이지. 오랜만에 자몽을 먹으니 참 맛있게 느껴졌다.

담백하게 구웠지만 연어 자체의 짠맛으로 인해 먹기 심심하지 않다. 살짝 퍽퍽하긴 하지만 기내식인 것을 고려하면 충분히 맛있게 먹을 수 있는 수준이다. 몸에 좋고 맛도 좋은 연어. 많이 먹도록 하자.

감자는 글루텐 프리 빵에 올려 먹었다. 심심한 맛에 심심한 맛이 더해지니 더 없이 심심하다. 꼭꼭 오래 씹으니 감자와 빵의 고소한 맛이 느껴졌다.

내가 좋아하는 줄기 콩. 줄기 콩은 기름에 살짝 볶아 먹는 것이 제일이다. 우리나라의 줄기 콩 요리도 맛있지만, 중국식으로 요리하는 줄기 콩이 가장 맛있는 것 같다.

후식으로 나온 망고 아이스크림. 아이스크림이라서 안 먹으려고 했는데, 망고는 내가 좋아하는 과일이기 때문에 맛있게 먹었다. 일반 기내식 말고 특별한 기내식을 먹고 싶다면 글루텐 프리식을 먹어볼 것을 추천한다.

대한항공 본사 서울 강서구 하늘길 260

[중계] 삼거리 식당 - 다양한 한식 메뉴가 있는 곳

담구 — Sat, 20 Jun 2026 08:03:31 +0900

짝꿍이 술 안주로도 좋고 밥으로 먹어도 좋은 식당이 있다는 곳을 찾았다. 그렇다면 짝꿍 손을 잡고 룰루랄라 다녀오는 것이 인지상정이지. 퇴근 후에 짝꿍과 함께 찾아간 삼거리 식당. 지금은 재개발을 하고 있는 예전 백사 마 근처에 있는 곳이다.

저녁 먹을 시간에 도착했는데 의외로 많은 고객들이 있었다. 우리가 가장 어릴 정도로, 고객들의 연령대는 좀 높은 편이었다. 이런 곳에 오면 나도 젊은이. 후후후. 젊음이 좋긴 좋구나.

메뉴. 김치찌개, 김치 두루치기, 동태찌개, 해물 된장찌개, 오징어 볶음, 오삼불고기, 조기 조림, 고등어 조림, 갈치 조림, 닭발, 닭똥집 볶음, 수구레, 오징어 숙회, 삼겹살, 갈치 구이, 고등어 구이와 조기 구이 등 다양한 한식 요리를 판매하고 있다. 짜꿍 말처럼 술 안주로 먹어도 좋고 밥으로 먹어도 좋을 것들이다. 우리는 저녁을 먹으며 반주 한 잔 하기로 해서 김치찌개와 닭똥집 볶음을 주문했다.

감자 볶음, 어쩌고 나물, 가지 나물, 열무 김치, 오이 무침과 갓김치. 반찬이 전부 정갈하고 맛있었는데 특히 갓김치 맛이 기가 막혔다.

반찬이 부족하다고 느낄 경우 셀프 바를 이용하면 된다. 반찬을 남길 경우 전부 음식물 쓰레기가 되기 때문에 과한 욕심은 부리지 않기로 하자. 역시 언제나 환경과 자연을 생각하는 멋진 나.

밥이 이렇게 큰 대접에 나온다. 밥 양이 상당해서 두 명이 먹기 너무 많다. 밥을 많이 먹는 사람에게는 참 좋은 일이겠지만 나나 짝궁 같은 사람에게는 조금 덜 줘도 좋을 것 같다.

아름다운 모습의 김치찌개. 돼지고기, 두부, 파, 양파와 김치가 많이 들어있다. 두 명이 먹기 상당한 양이다. 라면 사리는 따로 들어가지 않았는데 요청할 경우 제공한다.

짝꿍이 좋아하는 라면 사리를 넣어 팔팔 끓였다. 라면 사리를 넣으니 전분으로 인해 김치찌개가 걸쭉해진다. 김치, 돼지고기와 두부의 양이 상당해서 이것만 있어도 소주 두 병은 거뜬하다.

닭똥집 볶음. 어딜 가더라도 흔하게 볼 수 있는 비주얼의 닭똥집이다. 김치찌개와 밥도 그렇지만 삼거리 식당은 양이 상당하다. 김치찌개와 닭똥집 볶음만 있어도 4명은 충분히 술 안주로 즐길 수 있는 양이다.

김치찌개는 살짝 칼칼하면서 은은한 단맛이 난다. 정석으로 잘 만든 김치찌개다. 내가 라면을 딱히 좋아하지 않지만 국물을 잘 머금은 라면 사리가 참 맛있었다. 고기 역시 질기지 않고 잡내가 나지 않아 먹기 좋았다.

아, 이거 명물이다. 닭똥집 볶음은 어딜 가더라도 평범한 맛인데, 이곳의 닭똥집 볶음은 참 맛있다. 고추를 아낌 없이 넣어 살짝 칼칼한 맛이 나는데 닭똥집의 고소한 맛과 조화를 이룬다. 닭똥집의 경우 냉동 기간이 오래 될 경우 굉장히 역한 냄새가 나는데 그런 기분 나쁜 냄새는 전혀 나지 않았다.

후식으로 수박을 준다. 수박은 그냥 수박이지. 하지만 이런 사소한 후식이 사람을 참 기분 좋게 만든다. 친절하고 맛도 좋은 삼거리 식당. 중계본동에서 맛있는 한식 요리를 즐기며 술 한 잔 하고 싶을 때 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

삼거리식당 서울 노원구 중계로6길 1

[성남] 대가분당손수제비 - 더위를 물리치는 시원한 냉국수와 수육

담구 — Fri, 19 Jun 2026 08:03:51 +0900

어느덧 성남 출장 먹거리 마지막 포스팅이다. 이번에 올릴 곳은 냉면도 아니고, 밀면도 아닌 냉국수를 판매하고 있는 대가분당손수제비. 난 면보다 밥을 더 좋아하는 편이지만 날이 더워서 시원한 국수를 먹기로 결정했다. 마침 거래처 직원도 함께 밥을 먹기로 했지.

메뉴. 수제비, 냉국수, 잔치국수, 비빔국수, 해물파전, 수육, 비빔밥과 물만두를 판매하고 있다. 국수 종류에는 수육을 추가해서 먹을 수 있는 세트도 구성이 되어 있다.

매장은 그리 넓지 않다. 한 번에 많은 고객을 수용할 수 없을 것 같은 구조다. 우리가 방문했을 때 고객은 거의 없어서 비교적 편안한 자리에 앉을 수 있었다. 우리는 냉국수 세트와 물만두를 주문했다. 고기는 언제 어디서 누구와 어떻게 먹어도 참 맛이 좋지.

반찬. 김치, 깍두기와 새우젓이 나온다. 냉국수 세트에 수육이 나오기 때문에 새우젓이 함께 나오는 것 같다. 김치와 깍두기 맛은 평범했다.

아름다운 모습의 냉국수. 아쉽게도 고기 고명은 없고, 계란 지단과 오이가 고명으로 올라간다. 국물 맛을 보니 새콤하면서 은은하게 달콤한 맛이 난다. 기성품 냉면 육수인 것 같기도 하고, 뭔가 맛이 가미가 된 것 같기도 하다.

이날 이상하게 젓가락질이 잘 안 됐다. 그래서 창피하지만 어쩔 수 없이 숟가락을 사용해서 사진을 찍었다. 면은 소면보다 살짝 두꺼운 밀가루 면을 사용한다. 정말 맛이 오묘하면서 중독성이 있다. 서두에 적은 것처럼 냉면도 아니고 밀면도 아닌 것이 참 맛있다.

수육에 새우젓을 올려서 맛있게 냠냠. 수육이 따뜻하진 않았지만 나름 괜찮다. 적당하게 간이 되어 있고, 새우젓을 올려 먹으니 간이 딱 맞는다. 따뜻하지 안아서 조금 질기지 않을까 걱정했는데 불쾌한 식감이나 누린내는 느낄 수 없었다.

물만두. 이런 가게의 물만두야 당연히 기성품이겠지. 어디서나 흔히 볼 수 있는 물만두가 제법 나온다. 두 명이 먹기에 부족하지 않다. 냉국수 세트와 물만두를 먹으니 제법 배가 불렀다. 미금역 근처에서 오묘하면서도 중독성 있는 냉국수를 먹고 싶다면 한 번 방문할 것을 추천하는 곳이다.

대가분당손수제비 경기 성남시 분당구 미금일로79번길 5

[성남] 칼국수한마당 오동리팥죽 - 고소한 보리밥과 콩국수

담구 — Thu, 18 Jun 2026 08:03:34 +0900

어느덧 아쉽지만 성남 출장 먹거리 포스팅이 이제 얼마 남지 않았다.성남 먹거리 포스팅이 끝나면 안양 먹거리 포스팅을 올린 후 필리핀 출장 포스팅을 올려야지. 올해는 작년보다 돈을 많이 벌어야 해서 참 바쁘다. 국내/외를 불문하고 돈이 되는 곳이라면 어디든 가는 편이지. 사족이 길었고, 이번에 올릴 곳은 칼국수한마당 오동리팥죽. 상호가 참 길다.

건물 외관을 볼 때는 허름할 거라 생각했는데 내부는 굉장히 깔끔하게 되어 있다. 내부에 먼지가 전혀 없는 것을 보면 매일 신경 써서 청소를 하는 것 같다. 칼국수한마당 오동리팥죽라는 상호만 보고 칼국수와 팥죽만 팔 거라 생각했는데 의외로 순 메밀면, 보리밥과 콩국수도 판매하고 있었다. 날이 더우니 콩국수를 먹기로 했다.

콩국수를 주문하니 보리밥을 좀 준다. 콩국수가 나오기 전에 보리밥을 먹으며 기다리라는 뜻이다. 오 세상에 맙소사. 이런 의외의 친절함은 나를 참 감동시키지. 기호에 맞게 콩나물, 김치와 양념장을 넣어 비며 먹으면 된다.

김치 맛이 상당히 좋다. 많이 맵지 않고 시원하면서도 아삭한 식감은 잘 살렸다. 보리밥을 좋아하지 않는 편인데, 이런 보리밥이라면 배부를 때까지 먹을 수 있다. 하지만 콩국수를 주문했으니 콩국수 먹을 배는 남겨 둬야지.

가게 사장은 서울대를 나온 국수 박사라고 한다. 국수로 박사 학위를 받기가 상당히 어려울텐데. 어떤 논문을 썼는지 참 궁금하다. 국수의 이해나 국수학개론을 쓰진 않았겠지.

굉장히 걸쭉한 콩국수. 딱 봐도 걸쭉하고 농도가 진하다. 얼음이 소량 들어가 있지만 농도에 영향을 주지는 않는다. 면은 자가제면이라고 하는데 색이 굉장히 하얀 것이 특징이었다.

면을 잘 풀은 후 맛을 본다. 콩국수의 국물은 국물이라고 하기 민망할 정도로 굉장히 걸쭉하고 진하다. 마치 스프를 먹는 느낌이다. 그냥 진하고 걸쭉하지 않고 고소한 맛도 굉장히 강하다. 이렇게 농도가 진하면 제대로 갈아지지 않은 콩으로 인해 이물감을 느낄 수도 있는데 그런 이물감은 전혀 느껴지지 않았다. 마치 진주집의 콩구수를 먹는 느낌이다.

콩국물 본연의 맛을 해치지 않기 위해 김치와 함께 먹을 때는 이렇게 숟가락을 사용해서 먹었다. 이렇게 먹는 편이 흔하지 않지만 그 정도로 콩국물의 맛이 정말 좋았다. 날이 많이 무더울 때 이런 콩국수 한 그릇 먹으면 더위를 쉽게 날릴 수 있지. 그래서 오후 미팅도 힘차게 하고 신나게 집으로 복귀했다. 분당 미금역 근처에서 맛있는 콩국수를 먹고 싶다면 꼭 하한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

칼국수한마당 오동리팥죽 경기 성남시 분당구 금곡로23번길 2

[성남] 직접만든박가네순대 - 고소하고 깊은 맛이 일품인 순댓국

담구 — Wed, 17 Jun 2026 08:03:40 +0900

계속해서 이어지는 성남 먹거리 포스팅. 내가 참 좋아하는 음식이 바로 순댓국이다. 짜장면, 탕수육과 다르게 전국적으로 상향 평준화가 이뤄진 음식이기도 하고, 이상하게 만들지 않는 한 어딜 가더라도 만족스럽게 식사를 할 수 있기 때문이다. 이번에 올릴 곳은 미금역 인근에 위치한 직접만든박가네순대. 상호를 보면 순대를 직접 만드는 것 같다.

12시 40분을 약간 넘겨 방문을 했는데, 상당히 많은 고객들이 자리에 앉아 순댓국을 먹고 있었다. 이런 모습을 보면 괜히 안심이 되 신뢰가 가기 마련이지. 빈 자리가 많이 없어서 앉고 싶은 자리에 앉지 못하고 직원이 안내한 자리를 잡았다.

메뉴. 순댓국을 비롯해서 매생이굴국밥, 매생이전복국밥을 판매하고 있고 모둠 순대, 맛보기 순대, 오소리 감투와 수육도 판매한다. 저녁 술 안주용으로 순대 전골. 순대 곱창 철판 볶음과 순대 삼겹살 철판 볶음도 판매하고 있다. 오후 일정이 있었기 때문에 술은 마시지 않기로 했고 순댓국 하나를 주문했다.

빠르게 나온 반찬. 김치, 쌈장, 부추, 양파와 깍두기가 나온다. 부추를 넉넉하게 주는 것이 좋다. 난 부추를 굉장히 좋아해서 순댓국을 먹을 때 가득 넣는 편이다. 영양이 풍부하고 맛도 좋고 건강에 좋은 부추. 있을 때 많이 먹도록 하자.

팔팔 끓고 있는 상태로 나오는 아름다운 순댓국. 국물 색이 비교적 하얀 편이라서 마일드한 계열일 거라 생각했는데, 전혀 마일드 하지 않았다. 취향에 맞게 들깨 가루, 다대기, 소금이나 새우젓을 넣어 간을 맞추면 된다.

처음 나온 부추를 전부 넣고 들깨 가루와 다대기도 넣었다. 난 새우젓보다 소금을 사용해서 간을 맞추는 편이기 때문에 소금도 좀 넣었지. 먹기 좋게 전부 풀어서 맛있게 냠냠 먹으면 된다.

국물 색이 비교적 연한 편인데 그 맛은 굉장히 깊고 진하다. 이런 국물에는 소주 한 잔 걸쳐야 제맛이지만, 소주를 마실 수 없는 상황이 너무 슬펐다. 돈 많이 벌어서 점심에도 부담 없이 소주 한 잔 걸칠 수 있는 그런 멋진 인생을 살아야지.

순대를 비롯해서 다양한 부속 고기가 들어가는데, 누린내는 전혀 느껴지지 않고 부드럽고 고소한 맛이 강하다. 오래된 냉동 고기를 사용할 경우 육수를 머금더라도 고기가 질기기 마련인데, 그런 불쾌한 식감은 전혀 느낄 수 없었다.

순대는 제법 큼직한 사이즈로 네 알이 들어간다. 순대를 직접 만든다고 하는데 육향이 제대로 느껴지고 부드러우면서도 적당히 통통 튀는 식감을 갖춘 순대다. 이렇게 수준 높은 순대인 것을 알았더라면 특으로 주문했으면 더욱 만족스럽게 먹었을 거 같다.

기분 좋게 완뚝. 건강을 생각해서 탄수화물과 나트륨 섭취를 조절하고 있지만, 이렇게 맛있는 순댓국을 앞에 두고서는 결국 무너지고 말았다. 오랜만에 수준 높은 순댓국을 먹으니 힘이 나서 오후 미팅도 보람차게 할 수 있었다. 성남 분당구 미금역 근처에서 수준 높은 순댓국을 먹고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

직접만든 박가네 순대 경기 성남시 분당구 미금일로86번길 12

[성남] 경원식당 - 성남에서 즐기는 의정부 부대찌개

담구 — Tue, 16 Jun 2026 08:03:31 +0900

계속해서 이어지는 성남 먹거리 포스팅. 성남 먹거리 포스팅을 마치면 안양 먹거리 하나를 올리고 다시 해외 출장 포스팅을 올려야겠다. 꾸준히 포스팅을 해서 그런지 올릴 것이 이제 많이 없다. 매일 올릴 수 있도록 쉼 없이 먹도록 해야지. 이번에 올릴 곳은 의정부에서 부대찌개로 유명한 경원식당이다. 의정부 외에 성남에도 지점을 열었다고 한다.

2023.06.05 - [식도락 - 경기] - [의정부] 경원식당 - 내 입에 잘 맞는 진한 맛이 일품인 부대찌개 맛집

[의정부] 경원식당 - 내 입에 잘 맞는 진한 맛이 일품인 부대찌개 맛집

의정부에서 미팅을 기분 좋게 마치니 점심 시간이 되었다. 점심으로 무엇을 먹을까 고민을 하고 있었는데 일행이 의정부에 왔으니 부대찌개를 먹자고 한다. 부대찌개는 크게 의정부식과 송탄식

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매장은 여느 동네 식당의 모습과 별 다를 것이 없다. 내가 방문했을 때는 점심 시간을 살짝 지났었기 때문에 예상보다 많은 고객들은 없었다. 성남 출장 때는 오전과 오후에 미팅이 많았는데, 그래서 혼자 밥을 먹는 시간이 제법 많았다.

메뉴. 부대찌개, 김치찌개와 삼겹살을 팔고 있다. 거기에 햄, 소시지, 민찌, 라면, 당면, 두부와 떡 등 다양한 사리도 추가로 판매하고 있다. 혼자 방문했기 때문에 따로 사리는 추가를 하지 않았고, 부대찌개, 라면 사리와 솥밥을 주문했다. 라면을 즐겨 먹지 않는 나이지만, 부대찌개를 먹을 때 라면 사리가 빠질 수 없지.

콩나물, 어묵, 해초와 동치미가 반찬으로 나온다. 반찬 구성은 의정부와 거의 비슷한 것 같다. 반찬 맛은 그냥 그랬다. 저녁이었더라면 소주 한 병 주문하고 부대찌개와 함께 즐겼겠지만, 이후 미팅이 있어서 아쉽게도 술은 마시지 않았다.

아름다운 모습의 부대찌개. 육수는 바로 부워준다. 육수가 들어가면 팔팔 끓인 후에 불을 줄여 먹으면 된다. 부대찌개가 익어가는 냄새가 코를 자극하는데 그 향이 가히 일품이다.

아름다운 모습의 솥 밥. 밥 양이 적어 보이긴 하지만 상당히 많은 양이다. 라면 사리를 주문했기 때문에 밥은 반만 먹기로 했다. 역시 탄수화물을 잘 조절할 줄 아는 멋진 나.

부대찌개가 맛있게 끓어갈 때 라면 사리를 넣는다. 난 라면을 먹을 때 꼬들꼬들하게 먹는 것을 좋아하기 때문에 푹 익히지 않는 편이다. 식감이 살아있는 면이 좋다.

먼저 햄과 두부를 먹는다. 햄이 스팸인 것 같기도 하고, 리챔인 것 같기도 하다. 예전 같았으면 어떤 햄인지 확인하고 먹었을텐데, 이제 나이가 들고 건강을 생각해서 그런지 그냥 햄이면 된다. 햄은 그냥 햄 맛이고 두부는 육수를 잘 머금어서 참 맛이 좋았다.

라면 사리도 빼놓을 수 없지. 적당히 얼큰하고 매콤하면서 감칠맛 넘치는 육수를 잘 머금은 라면 사리는 참 맛있다. 이 맛 때문에 라면을 좋아하는 사람이 많겠지.

계속해서 먹는다. 소시지는 햄만큼 자극적이지 않지만 나름의 맛이 좋다. 육수는 끓이면 끓일수록 감칠맛이 올라오고 맛이 진해지는데, 저절로 술을 찾게 되는 맛이다. 의정부에서 먹었던 경원식당의 부대찌개와 맛이 크게 다르지 않았다. 기분 좋게 부대찌개를 먹고 양치를 한 후 다시 신나게 미팅을 했다. 성남에서 맛있는 부대찌개를 먹고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

경원식당 경기 성남시 분당구 미금일로74번길 11

[성남] 하이룽 마라탕 - 가볍게 즐기기 좋은 마라탕

담구 — Mon, 15 Jun 2026 08:03:20 +0900

미팅을 마친 후 식사 시간이 되었다. 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 잠시 고민을 하다가, 거래처 직원이 본인도 밥을 못 먹었다면서 같이 밥을 먹자고 한다. 근처에 뭐가 맛있는지 물어보니 마라탕을 먹자고 한다. 마라탕을 딱히 선호하지 않지만 거래처 직원이 이야기를 했으니 같이 먹기로 했지.

마라탕 가게라서 그런지 어린 아이들이 참 많았다. 역시 어린 아이들이 마라탕을 엄청 좋아하는 것 같다. 우리는 적당한 자리에 앉았다. 어린 아이들이 많아서 그런지 조금 시끄럽긴 했지만, 자라나는 어린 아이들이 마음 놓고 큰 소리 치는 것은 참 좋은 일이지.

중국만큼은 아니지만 그래도 나름 다양한 재료가 준비 되어 있다. 마라탕은 최소 금액이 7천원부터고, 마라샹궈는 최소 금액이 1만 7천원부터 시작한다. 아무래도 볶는 시간과 노력이 더 들기 때문에 마라샹궈가 더 비싼 것 같다.

그 밖에 꿔바로우, 마라룽샤, 계란 볶음밥, 마파 두부밥과 미니 전도 준비 되어 있다. 청도 맥주와 하얼빈 맥주도 있다. 마라탕이나 마라샹궈는 술 없이 먹으면 조금 아쉽긴 하지만, 술은 꾹 참았다.

라면, 소고기, 양고기, 새우, 새우 완자, 소시지, 스모크 햄, 떡, 만두, 여러 종류의 버섯, 연근, 감자, 메추리알, 게맛살, 다양한 두부와 여러 채소가 있다. 각자 원하는 만큼 가져가 먹으면 된다.

셀프로 간단하게 소스를 만들 수 있다. 우리나라 사람들이 좋아하는 소스만 있기 때문에 다양하진 않다. 그래도 나름 조합을 하면 맛있게 먹을 수 있지.

아름다운 모습의 마라탕. 내가 좋아하는 고기를 듬뿍 넣고, 채소를 많이 먹으라는 짝궁의 말을 잘 듣기 위해 버섯, 두부, 연근과 숙주도 많이 넣었다. 마라탕이 딱히 건강에 좋은 음식은 아니지만, 이럴 때라도 채소를 좀 먹어야지.

마라탕 맵기는 가장 맵지 않은 단계에서 딱 한 단계 올렸다. 그래도 살짝 얼얼한 맛이 나긴 했다. 역시 나는 매운 음식을 잘 먹지 못하는구나. 내가 마라탕을 많이 좋아하지 않기 때문에 맛집인지 아닌지 판단을 할 수는 없지만, 미금역 부근에서 마라탕을 먹고 싶다면 한 번 정도는 방문할 것을 추천하는 곳이다.

하이룽마라탕 본점 경기 성남시 분당구 성남대로 168

[성남] 미금면옥 - 탄력 넘치는 함흥냉면과 맛있는 만두

담구 — Sun, 14 Jun 2026 08:03:01 +0900

일주일 동안 성남으로 출장을 다녀왔다. 집에서 왔다 갔다 해도 되긴 하지만 운전 하는 것도 귀찮고 일찍 일어나는 것도 귀찮고 해서 그냥 호텔 잡고 성남에서 일정을 소화했다. 그런 의미에서 당분간은 성남 먹거리 포스팅을 해야지. 처음 올릴 곳은 미금역에 위치한 미금면옥. 함흥냉면과 만두로 유명한 곳이라고 한다.

유명한 곳이라 그런지 식사 시간이 지났는데도 제법 많은 고객들이 있었다. 그래도 빈 자리도 제법 있어서 여유롭게 식사를 즐길 수 있었지.

메뉴. 수육, 홍어 회무침, 냉면과 만두가 있다. 물냉면과 만두를 주문했다. 수육을 먹고 싶었지만 혼자 먹기에는 너무 양이 많을 것 같기 때문이다.

냉면과 만두를 주문하니 면수, 무 생채와 간장을 준다. 면수는 슴슴하니 마시기 좋았다. 이렇게 면수를 주는 곳은 면을 직접 만들어 삶는 곳이라고 생각하면 된다.

아름다운 모습의 함흥냉면. 흔히 평양냉면을 물냉면으로 먹고, 함흥냉면은 비빔냉면으로 먹으라고 하지만, 개인 취향에 맞게 먹으면 된다. 냉면에는 삶은 달걀 반 개와, 수육 한 점이 올라간다.

만두. 가격을 보고 적당한 크기의 만두가 적당한 수량으로 나올 거라 생각했는데 제법 큰 만두가 6개나 나온다. 혼자 먹기에는 좀 부담이다. 하지만 성남까지 와서 음식을 남기면 안 되니 다 먹어야지.

면은 상당히 탄력이 있고 고소한 맛이 난다. 이런 탄력은 평양냉면에서는 느낄 수 없지. 이제 냉면은 평양냉면이 대세가 되었지만 이런 함흥냉면 역시 나름의 매력이 있다. 육수는 많이 진하진 않지만 적당한 감칠맛이 있고 간이 잘 맞았다. 음식간의 우열은 없으니 취향에 따라 먹도록 하자.

만두는 고기, 부추와 배추 등을 넣어 속을 채웠다. 고기가 제법 많이 들어있어서 육향이 느껴진다. 마냥 슴슴하지 않고 적당히 간이 되어 있다. 이런 만두에는 소주 한 잔 마시는 것이 옳지만, 다음 날 일정을 위해서 이번 출장 때는 술을 마시지 않았다. 미금역 근처에서 맛있는 함흥냉면과 만두를 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

미금면옥 경기 성남시 분당구 미금일로86번길 24-2

[역촌] 제주근고기박연탄 - 언제 먹어도 맛있는 돼지 근고기

담구 — Sat, 13 Jun 2026 08:03:29 +0900

오랜만에 역촌동에서 돼지 고기를 먹을 기회가 생겼다. 그렇다면 답은 하나지. 그래서 오랜만에 방문한 박연탄제주근고기. 역촌동에서 돼지고기를 가장 맛있게 하는 곳이라 생각한다.

2025.02.24 - [식도락 - 강북] - [역촌] 제주근고기박연탄 - 언제 먹어도 맛있는 제주 근고기

[역촌] 제주근고기박연탄 - 언제 먹어도 맛있는 제주 근고기

작년 중순에 처음 방문했던 제주근고기박연탄. 기대 이상으로 맛있게 먹은 기억이 나서 올해도 또 방문을 했다. 기대 이상인 곳을 발견하면 나도 모르게 계속 생각이 나고 또 찾게 된다. 이게 바

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개시 시간에 맞춰 방문을 했는데 우리보다 빠르게 도착한 고객이 있었다. 역시 맛있는 것을 먹기 위해서 부지런한 사람은 어딜 가더라도 존재하는구나. 그래도 다른 고객이 없었기 때문에 편안한 자리에 앉을 수 있었다.

메뉴. 미목살과 근고기를 판매하고 있고 사이드로 껍데기, 막창, 돼지 꼬리, 닭발, 청국장, 김치찌개와 막국수를 판매하고 있다. 지난 번에 방문 했을 때는 미목살이 없었는데, 이번에 새로 생긴 것 같다. 미목살은 껍데기를 제거하지 않은 목살을 말한다. 우리는 당연히 근고기를 주문했다.

반찬. 새송이 버섯, 김치, 파김치, 샐러드, 깻잎 장아찌, 소금, 쌈장과 마늘이 나온다. 고기를 먹는데 과한 반찬은 필요가 없지. 고기를 먹을 때 채소는 그저 곁들임이다.

그럴 일은 없겠지만 채소나 반찬이 부족하면 셀프 리필 바를 이용하면 된다. 고기를 먹을 때는 고기에 온전히 집중하는 것이 옳다. 채소 섭취는 최소로 줄이도록 하자.

연탄불이 들어온 후 멜젓을 올려준다. 멜젓에는 고추가 들어 있는데 많이 맵지 않고, 멜젓의 비린내를 잘 잡아준다. 제주에서만 먹던 멜젓이 이제 전국적으로 흔히 먹는 젓갈이 되었다.

박연탄제주근고기는 고기를 주문하면 초벌을 하여 제공한다. 그래서 고기를 주문한 후 다른 곳이 비해 조금 오래 걸리는 편이지만, 먹기는 더 빠르게 먹을 수 있다.

아름다운 모습의 근고기. 근고기는 거창한 뜻이나 특수 부위가 있는 것이 아니라 근 단위로 고기를 판다는 뜻이다. 보통 목살과 삼겹살의 조합이 가장 많이 보인다. 담백한 목살을 먼저 먹은 후 상대적으로 기름진 삼겹살을 먹으면 좋다.

맛이 상당히 진하고 고소했던 된장찌개. 비록 고기는 하나도 들어있지 않지만, 된장의 구수함이 깊게 느껴진다. 이런 된장찌개에는 밥 한 공기 말아서 먹어야 하지만, 탄수화물을 섭취하면 고기를 많이 먹지 못할 것 같아서 밥은 따로 주문하지 않았다.

촉촉하게 잘 구워진 목살은 참으로 맛있다. 예전에는 목살은 삼겹살에 비해 인기가 없었지만, 요새는 목살도 삼겹살 이상의 맛을 보여준다. 이렇게 맛있게 구워진 목살은 소주 없이 먹기엔 뭔가 아쉽지. 그래서 소주 한 잔 마시고 목살 한 점 마시니 천상의 맛을 느낄 수 있었다.

삼겹살도 맛있게 잘 익었으면 먹기 좋은 사이즈로 잘라준다. 난 고기를 자를 때 큼직하게 자르는 편이다. 고기 사이즈는 상관 없으니 취향에 맞게 자르면 된다.

기름지고 고소한 맛이 일품인 삼겹살. 예쁘게 보이기 위해서 상추 위에 삼겹살을 올려 놓은 후 사진을 찍었는데, 그냥 삼겹살만 사진 찍었으면 더 예뻤을 것 같다. 고소하고 녹진한 맛이 가득 느껴지는 삼겹살 역시 훌륭한 소주 안주다. 적당히 기분 좋게 한 잔 마시고 배 통통 두드리며 집으로 갔다. 역촌동에서 맛있는 돼지고기를 먹고 싶다면 꼭 한 번 방문할 것을 추천하는 곳이다.

제주근고기박연탄 서울 은평구 연서로 83

[신당] 짚뿔닭발 - 개운하면서 얼큰한 닭발

담구 — Fri, 12 Jun 2026 08:03:00 +0900

오랜만에 신당동에서 모임이 잡혔다. 오랜만에 신당동에 왔으니 맛있는 것을 먹어야지. 그래서 어디서 무엇을 맛있게 먹을까 잠시 고민을 하고 있는데, 함께 간 지인이 닭발을 먹자고 한다. 난 매운 음식을 잘 먹지 못하기 때문에 조금 두려웠지만, 대학생 시절을 기억하며 용기를 내어 먹기로 했지. 역시 용기가 충만한 멋진 나.

매장 내부 모습은 굉장히 옛날 스타일로 꾸몄다. 요새 이런 스타일의 인테리어가 상당히 자주 보인다. 이런 인테리어가 다시 유행을 하는 것을 보면 유행은 돌고 돈다는 말이 확실히 맞다.

메뉴. 우리는 꾸덕 대창 닭발을 주문했다. 꾸덕 대창 닭발은 닭발에 대창이 들어간 것이다. 닭발만 먹으면 뭔가 많이 매울 거 같고 맛이 단조로울 것 같기 때문이었다.

아름다운 모습의 꾸덕 대창 닭발의 모습. 딱 봐도 매워 보인다. 세상에 맙소사. 왜 난 이런 음식 먹는 것에 대해 동의했을까 잠시 후회가 들었다.

닭발에 시래기가 들어있다. 시래기는 닭발 국물에 섞어 먹어도 되고, 그냥 떠서 먹어도 된다. 국물에 섞어 먹을 경우 매운 음식만 한가득 될 거 같기 때문에 난 따로 먹었다.

함께 간 지인은 시래기를 섞어 먹는다고 해서 내가 먹을 것만 빼고 다 섞었다. 떡과 대창도 들어있다. 한 번 끓여 나온 것이지만 약한 불로 끓여 먹으면 된다.

닭발은 뼈가 제거된 상태로 나온다. 기대 반, 두려움 반의 감정으로 조심스럽게 닭발을 먹어본다. 역시 맵다. 아이, 맵다. 엄청 맵다. 하지만 자극적인 캡사이신 맛이 느껴지는 것은 아니고 맛있게 맵다. 거기에 시래기가 들어가서 그런지 뭔가 개운한 맛도 느껴진다.

맛의 변화를 느끼고 싶을 때는 이렇게 대창을 먹으면 좋다. 대창의 느끼한 맛이 매운 맛을 가려준다. 이제 나이가 들고 기력이 쇠해서 예전만큼 곱창이나 대창을 즐기지 못하지만, 가끔 이렇게 먹으면 참 좋지. 신당동에서 맛있게 맵고 개운한 닭발을 먹고 싶다면 한 번 찾아갈 것을 추천하는 곳이다.

짚뿔닭발 서울 중구 퇴계로 409-9

[기타] 요리조리 먹은 것들 - 20

담구 — Thu, 11 Jun 2026 08:03:58 +0900

이제 날이 더워지기 시작해서 오랜만에 평양냉면을 먹었다. 교대 근처에서 미팅이 있어서 능라도로 갔지. 여전히 고객이 많았다. 그래도 평양냉면이라는 요리 특성상 고객 회전이 빠르기 때문에 얼마 기다리지 않고 맛있게 먹을 수 있었다. 예전에는 평양냉면을 참 싫어했는데 이제는 여름이 되면 꼭 먹게 되네.

사무실 구내 식당에서 먹은 점심. 볶음밥, 제육볶음, 산적, 닭강정, 고추 장아찌, 오이 무침과 소고기뭇국. 이 곳의 반찬은 가끔 간이 안 맞을 때가 있지만 국은 언제나 맛이 좋다.

셀프 비빔밥, 어묵, 볶음김치, 돈까스, 잡채, 간장 제육과 오징어 국. 오징어 국을 된장국처럼 끓였는데 오징어를 많이 넣어서 상당한 감칠맛이 돌았다. 오징어 가격이 많이 높아졌는데 이렇게 많이 넣다니. 참으로 좋은 일이 아닐 수 없다.

계란 볶음밥, 고추장 제육볶음, 감자채, 어쩌고 두부 범벅, 어묵, 부추전, 오징어 볶음, 동그랑땡과 콩나물국. 뭔가 하나를 더 집었는데 이게 뭔지 기억이 안 난다. 기억에 없는 것을 보면 맛이 평범했던 것 같다.

회현역 야래향에서 먹은 볶음짬뽕. 굴과 양파 같은 해산물이 굉장히 많이 들어 있었다. 일반 짬뽕에 비해 간이 좀 강한 것 같았는데 먹기에는 무리가 없었다. 오랜만에 참 맛있는 볶음짬뽕을 먹었다.

야래향에서 탕수육을 먹지 않으면 참으로 섭섭하지. 서울 3대 탕수육 맛집으로 유명한 곳과 비교하더라도 절대 뒤쳐지지 않는 탕수육이다. 야래향의 탕수육은 부먹이나 찍먹이 아닌 볶먹으로 나오는데 끝까지 눅눅해지지 않고 바삭하게 먹을 수 있다. 소스의 맛은 은은하게 달아서 질리지 않는다.

볶음밥, 제육볶음, 고추 장아찌, 돈까스, 너비아니, 사라다, 멸치볶음과 유부 된장국. 내가 입주한 사무실 같은 곳에 있는 구내 식당의 경우 메뉴가 거의 비슷하게 나온다. 자주 먹다 보면 질릴 때가 있어서 가끔 다른 것도 먹어야 한다.

볶음밥, 잡채, 간장 제육볶음, 김말이 튀김, 고추 장아찌, 새송이전, 가라아게, 오이 무침, 건두부 볶음과 순두부 국. 난 김말이 튀김을 상당히 좋아해서 이날은 과식을 좀 했다.

계란 볶음밥, 제육볶음, 오이 무침, 어쩌고 전, 양념 치킨, 해물 볶음, 마파두부와 올갱이 국. 거의 다 알고 있는 맛의 반찬이기 때문에 자세한 설명은 생략 하기로 한다.

짝꿍과 먹은 브런치. 루꼴라, 버섯 볶음, 토마토 퓨레, 치즈, 소시지, 구운 방울 토마토, 스크램블 에그와 빵. 가격이 좀 나가긴 했지만 하나하나 다 맛이 좋았다.

김치 볶음밥, 제육볶음, 어묵, 시금치, 동그랑땡, 오리 냉채, 생선까스, 오이 무침과 콩나물 국. 난 생선까스를 돈까스보다 좋아하기 때문에 이날도 과식을 좀 했다.

[중국/다롄] 밍지카오위(鸣记烤鱼) - 두 가지 맛으로 즐기는 농어 찜

담구 — Wed, 10 Jun 2026 08:03:17 +0900

어느덧 다롄 먹거리 마지막 포스팅. 이번에 올릴 곳은 다양한 생선 찜을 판매하고 있는 밍지카오위. 로컬 식당은 아니고 준 프랜차이즈 형식으로 이뤄진 곳이다. 중산광장에서 조금 내려오면 바로 보여서 찾아가기 쉽다. 준 프랜차이즈이긴 하지만 인기가 상당히 많은 곳이라고 한다. 생선은 고기에 비해 선호도가 좀 떨어지긴 하지만 이곳에서만 즐길 수 있다고 하니 꼭 한 번 먹어보기로 했다.

매장 내부의 모습. 매장 모습은 의외로 모던하고 세련 되어 있다. 이런 분위기에서 즐기는 생선 찜이라니. 참으로 오묘하다. 다롄은 관광 도시라 그런지 식당 안에서 금연이 활발히 이뤄지고 있다. 밍지카오위 역시 금연 정책을 시행하고 있다.

테이블 위에는 해바라기 씨앗이 놓여져 있다. 요리가 나오기 전에 이 해바라기 씨앗을 까먹으면서 기다리면 된다. 해바라기 씨앗은 언제 먹어도 참 맛이 좋지. 처음 중국에서 해바라기 씨앗을 먹을 때는 까기 어려웠는데 이제 눈 감고도 쉽게 깔 수 있다.

아름다운 모습의 농어 찜. 마늘 맛과 마라 맛을 주문했다. 이렇게 주문하는 것이 정석이라고 한다. 마늘 맛과 마라 맛 외에 간장 맛도 있다. 마늘+마라가 정석이라고 하지만 취향에 따라 각자 좋아하는 맛을 고르면 된다. 들어가는 재료는 거의 같고 소스에 따라 가미 되는 것이 살짝 다르다고 한다.

고기가 아니긴 하지만 참으로 아름다운 모습이 아닐 수 없다. 마늘 맛에는 이름처럼 마늘이 가득 들어간다. 마늘은 편으로 썰지 않고 통으로 들어가는데 적당히 잘 익어서 매운 맛은 많이 느껴지지 않는다. 거기에 공통으로 들어간 실 곤약은 소스를 잘 머금어서 맛이 훌륭하다.

마라 맛은 마라의 향과 풍미를 제대로 느낄 수 있다. 이렇게 매운 마라는 또 오랜만이었다. 맵지만 마냥 맵지 않고 중독성 있게 매워서, 나도 모르게 찾게 된다. 그래서 이런 맛에 매료 되어 마라탕을 많이 먹나보다.

농어는 흙내가 전혀 나지 않고 부드러우면서 고소하다. 소스의 맛에 눌리지 않고 농어 본연의 맛이 잘 느껴진다. 오랜만에 이렇게 맛있는 농어를 먹었네.

두부, 연근, 건두부와 콩나물 등 몸에 좋은 채소와 단백질도 먹었다. 마라 맛의 경우 너무 매워서 채소를 먹기 좀 버거워서 마늘 맛으로 먹었지.

용기를 내서 마라 맛 실 곤약을 먹었지. 죽다 살아났다. 실 곤악이라는 특성상 국물을 듬뿍 머금는데, 마라 맛을 듬뿍 머금은 실 곤약은 매워도 너무 매웠다. 그래도 이런 경험을 했다는 것으로 큰 만족감을 느꼈지. 다롄에서 맛있는 생선 찜을 먹고 싶다면 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

[중국/다롄] 산성훠궈(山城火锅) - 다양한 재료를 즐기는 훠궈

담구 — Tue, 9 Jun 2026 08:03:38 +0900

계속해서 이어지는 다롄 먹거리 포스팅. 이번에 올릴 곳은 다양한 재료를 훠궈로 즐길 수 있는 산성훠궈. 매운 음식을 잘 먹지 못하지만, 중국에 가면 이렇게 가끔 훠궈를 찾게 된다. 우리나라에서 먹는 훠궈와 별 다르지 않지만 괜히 찾게 된다.

매장은 여느 훠궈 매장과 다르지 않은 모습이다. 우리나라에도 이제 자리를 확고하게 잡은 하이디라오도 이런 분위기를 풍긴다. 처음 훠궈를 먹으러 갔을 때는 익숙하지 않았는데 이제는 이런 인테리어나 분위기가 많이 익숙하지.

메뉴. 어쩌고 저쩌고 이것저것이 있는데 그냥 대충 알아서 주문했다. 한국어가 적혀 있었다면 신중을 기해서 주문을 했겠지만, 아쉽게도 한국어는 적혀 있지 않았다. 이럴 때는 이우가 그립네.

탕은 정석적인 백탕과 홍탕으로 주문을 했다. 백탕과 홍탕에 들어가는 재료는 거의 동일하지만 홍탕에는 마라 소스와 고추가 듬뿍 들어간다. 그래서 먹다 보면 굉장히 맵게 느껴진다.

건두부, 고수, 모둠 야채, 모둠 버섯과 양배추를 주문했고, 거기에 파이황과도 추가했다. 이곳의 파이황과는 단순 오이만 나오지 않고 양파, 땅콩과 고수가 버무려져 나왔다. 파이황과는 이렇게 가게마다 다 개성이 다르다.

채소만 주문하면 훠궈를 먹으러 오는 의미가 없지. 그래서 고기도 두둑하게 주문했다. 내가 좋아하는 양고기는 훠궈에 빠질 수 없는 고기다.

한 종류의 고기만 주문하면 뭔가 서운하고 아쉽고 마음이 어두워지기 쉽기 때문에 소고기도 주문했다. 개인적으로 돼지고기를 더 좋아하지만 훠궈에는 돼지고기보다 양고기나 소고기가 더 잘 어울린다고 느낀다.

잘 익은 양배추 등 이것저것과 함께 훠궈를 맛있게 냠냠. 홍탕의 경우 매운 맛이 점점 강해져서 내가 먹기 좀 힘들어서 백탕 위주로 먹었다. 고기는 한 번에 다 넣어도 되고 먹을 때마다 넣어 먹어도 되는데 개인적으로는 한 번 에 다 넣어서 육수를 내서 먹는 편이다. 그렇게 먹다 보니 백탕에 고기의 진한 맛이 강하게 느껴져서 좋았다.

후식으로 나온 과일과 땅콩. 느끼하고 매운 느낌을 깔끔하게 날려주는 후식이다. 훠궈의 경우 워낙 잘 하는 곳이 많기 때문에 일부러 찾아갈 곳은 아니지만, 관광을 하다 근처에 보인다면 한 번 정도는 찾아가도 좋을 곳으로 추천한다.

[중국/다롄] 사계창펀(四季肠粉) - 창펀과 즐기는 다양한 중화요리

담구 — Mon, 8 Jun 2026 08:03:31 +0900

계속해서 이어지는 다롄 포스팅. 글을 쓸 때마다 먹었던 것들이 계속 생각나서 군침이 돈다. 침 잘 닦고 차분히 포스팅을 해야지. 이번에 올릴 곳은 창펀을 비롯한 다양한 중화 요리를 먹을 수 있는 사계창펀. 계절에 상관 없이 창펀을 먹을 수 있다는 뜻의 상호다.

관광객이 많이 오는 곳이라 그런지 중국어 외에 다양한 언어가 들렸다. 그런데 뭐가 뭔지 하나도 모르겠다. 아쉽게도 우리나라 말은 들리지 않았네.

메뉴. 창펀을 비롯한 다양한 요리를 판매하고 있다. 메뉴에 한국어가 적혀져 있지 않은 것이 좀 아쉽다. 나름 우리나라 관광객이 많은 도시인데. 이우에 가면 한국어를 많이 볼 수 있는데, 다롄도 곧 그렇게 되면 좋겠다.

일회용 젓가락, 식초, 간장과 양념 등이 테이블마다 놓여져 있다. 취향에 따라 요리에 뿌려 먹어도 되고, 개인 접시에 양념을 덜어 먹어도 좋다. 개인적으로 난 그냥 본연의 맛을 즐기는 편이다.

반가운 음료수가 있길래 사진을 한 장 찍었다. 베지밀과 비슷한 맛이 나는데 좀 더 묵직한 느낌이 나는 두유다. 처음 봤을 때는 두유가 코카콜라 병에 있는 것도 좀 신기했다. 밥과 함께 먹으면 어울리지 않고 요리와 함께 먹으면 나름 잘 어울린다.

양상추 볶음. 간장 베이스의 소스, 고추와 파를 넣고 양상추를 빠르게 볶았다. 양상추의 숨이 다 죽지 않아서 아삭한 식감과 기름을 머금은 양상추의 달콤하면서 녹진한 맛을 함께 느낄 수 있었다. 양상추는 기름을 쉽게 머금는 성질이 있어 기름에 볶으면 맛이 굉장히 좋아진다.

새우 창펀. 창펀은 딤섬의 일종인데 피가 굉장히 쫀득한 것이 특징이다. 이런 쫀득한 식감을 싫어하는 사람에게는 일반적인 딤섬이 낫지만, 이 식감에 한 번 익숙해지면 나도 모르게 찾게 된다. 큼직한 새우를 자르지 않고 통으로 넣는 호쾌함이 참 좋다. 새우의 고소한 맛과 더불어 소스의 짭짤하면서 달콤한 맛이 은근히 중독성이 있다.

볶음면을 주문한 줄 알았는데 비빔면이 나왔다. 아뿔싸. 내가 이런 실수를 하다니. 난 중국에 갈 때면 꼭 먹는 것이 차오멘과 파이황과인데 이번에는 둘 다 먹지 못해 좀 아쉬웠다. 비빔면 맛도 나쁘지 않았지만, 차오멘을 기대해서 그런지 상대적으로 만족감은 떨어졌다.

비록 고기는 없지만 그래도 항공 샷 한 번 찍어봤다. 고기가 없지만 참으로 아름다운 모습이 아닐 수 없다. 준 프랜차이즈 형식으로 운영을 하고 있기 때문에 일부러 찾아갈 곳은 아니고 그냥 한 번 가봐도 좋을 곳으로 추천한다.

[중국/다롄] 시딩(喜鼎) - 깊고 진한 맛의 성게알 딤섬을 즐길 수 있는 곳

담구 — Sun, 7 Jun 2026 08:03:16 +0900

오랜만에 출장이 아닌 여행으로 중국을 다녀왔다. 어디를 갈까 하다가 가까운 다롄으로 가기로 했지. 이번에 오고 갈 때는 중국남방항공을 이용했다. 당연히 비행기가 꽉 찰 거라 생각했는데 의외로 빈 자리가 좀 있었다. 하지만 내 옆자리는 다른 사람이 앉았지. 흑흑.

다롄에 도착한 후 호텔에 가서 체크인을 한 후 가장 먼저 찾아간 희정. 성게알이 들어간 딤섬을 판다고 해서 우리나라에서 제법 유명해진 곳이다. 난 딤섬을 좋아하기 때문에 이런 곳을 가지 않으면 섭섭하지.

인기가 많은 곳이라 그런지, 방문했을 때 제법 웨이팅이 있었다. 난 웨이팅을 싫어하는 편이지만 다롄까지 왔는데 먹고 싶은 것을 먹지 못하면 나중에 아쉬워질 것 같았다. 그래서 웨이팅을 꾹 참고 기다렸지. 역시 인내심이 뛰어난 멋진 나.

우리나라 고객들이 많이 찾아오는 곳이라 그런지 이렇게 어설픈 번역을 한 메뉴가 있다. 기묘한 새우 롤이라는 것은 대체 어떤 요리일까. 귀찮아서 사진은 한 장 찍었지만 상당히 재밌는 번역이 많았다.

딤섬을 비롯한 요리를 만드는 모습을 유리창 너머로 볼 수 있다. 중국의 고급 식당에 가면 이렇게 요리하는 모습을 직접 볼 수 있게 되어 있는 곳이 많다. 이런 곳에 가면 뭔가 신뢰가 가기 마련이지.

테이블은 원형으로 되어 있다. 테이블 중앙에 요리를 올린 후 돌리면 요리가 돌아가는 구조다. 처음에는 이런 테이블이 불편했는데 이제는 적응을 해서 요령 있게 먹고 싶은 것들을 잘 돌려 먹는다.

식전 차로 나온 팔보차. 어쩌고 저쩌고가 들어가서 팔보차라고 한다. 대추가 들어가서 그런지 살짝 단맛이 났고 은은한 찻잎의 향도 느낄 수 있었다.

기본 반찬으로 나오는 땅콩 멸치 볶음과 락교 완두콩. 우리나라에서도 흔하게 맛볼 수 있는 것들이다. 난 땅콩을 좋아하기 때문에 땅콩을 계속 먹었지.

건새우 배추. 건새우, 배추와 고수를 넣고 새콤하게 무친 것이다. 새콤하게 무친 배추가 아삭한 식감을 잘 간직하고 있다. 건새우라고 하지만 마냥 건새우는 아니고 나름의 살도 좀 가지고 있는 건새우였다. 건새우의 고소함과 감칠맛이 배추의 맛을 잘 보완한다.

새우 누룽지 죽. 누룽지에 새우를 넣어 죽처럼 끓인 것이다. 소 사이즈를 주문했는데 서빙하는 직원이 개인 그릇에 떠준다. 소 사이즈 사진도 찍고 싶었는데 직원이 워낙 빨랐네.

오. 상당히 맛이 좋다. 새우의 고소한 맛과 누룽지의 고소한 맛이 서로 겹치지 않고 잘 조화를 이룬다. 죽처럼 만들어서 전분의 걸쭉함도 느낄 수 있는데 끝까지 이 걸쭉함이 사라지지 않았다. 이런 죽은 몸에 좋고 맛도 좋지.

새조개 무침. 새조개를 초마 소스로 무친 것인데 적당히 매운맛을 가지고 있었다. 많이 매웠더라면 내가 먹지 못했겠지. 적당히 매운 맛이 식욕을 자극하는데, 새조개의 맛을 해치지 않았다.

성게 오이 무침. 오이의 새콤한 맛에 성게의 녹진한 맛을 더했다. 오이 씨앗을 제거해서 최대한 단단한 식감을 잘 살렸다. 오이 무침 같은 경우 수분이 많기 때문에 오이 씨앗 있는 부분이 쉽게 숨이 죽는 경향이 있지.

아기다리 고기다리 던 성게알 딤섬. 참으로 아름다운 모습이 아닐 수 없다. 의외로 딤섬 피가 두꺼운 편이었는데, 아마 성게알이 밖으로 흐르는 것을 방지하기 위해 이렇게 만든 것 같다.

성게알이 아낌 없이 들어간 딤섬은 말로 형용할 수 없는 깊은 맛이 느껴진다. 보통 성게알은 날 것으로 먹는 편인데 이렇게 쪄서 먹으니 식감이 단단해지고 녹진한 맛이 깊어졌다. 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고 입 안에 성게알의 여운이 깊게 남았다. 역시 인기가 많은 곳은 다르구나. 다롄에서 맛있는 성게알 딤섬을 즐기고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

[응암] 풍천장어 - 친절함과 맛을 모두 갖춘 장어구이 맛집

담구 — Sat, 6 Jun 2026 08:03:25 +0900

실로 오랜만에 즐거운 회식 자리가 생겼다. 그렇다면 맛있는 것을 먹는 것이 인지상정이지. 마침 중국 출장 때 좋은 술도 선물을 받아서 술과 함께 즐길 수 있는 곳을 찾아봤다. 맛있는 장어를 콜키지 프리로 즐길 수 있는 곳이 있다고 해서 룰루랄라 찾아간 풍천장어. 나름 이 지역에서는 인기가 많은 곳이라고 한다.

미리 예약을 하고 갔기 때문에 편안한 자리를 잡을 수 있었다. 이른 시간이었지만 상당히 많은 고객들이 장어를 먹고 있었다. 역시 장어는 언제 어디서 누구와 어떻게 먹어도 참으로 맛있는 것이 아닐 수 없다.

장어는 두 마리부터 시작을 하고 이후에 추가 주문을 할 수 있다. 장어 두 마리에 70,000원이면 나름 합당한 가격이라 할 수 있다. 거기에 김치말이국수가 사이드 메뉴로 있다.

장어에 대한 정보가 적혀 있다. 장어는 어쩌고 저쩌고 막 적혀 있는데 굳이 다 알 필요는 없는 내용이다. 그래도 사진을 찍었으니 한 번 읽어보도록 하자. 이렇게 또 상식이 늘어난다.

백김치, 양파 장아찌, 락교, 생강, 깻잎 장아찌, 부추 무침, 상추, 깻잎, 고추와 쌈장이 나온다. 장어를 파는 곳에서 흔히 볼 수 있는 반찬의 조합이다. 장어는 은근히 느끼하기 때문에 이렇게 느끼함을 가라앉히는 반찬이 많이 나온다.

소스는 매콤한 소스와 간장 베이스의 소스가 나온다. 간장 베이스 소스에는 와사비가 들어있다. 와사비를 소스에 풀어 먹어도 되고 따로 먹어도 된다. 개인 취향에 맞게 먹도록 하자.

상당히 씨알이 굵은 장어. 이렇게 굵은 장어는 오랜만에 봤다. 장어나 생선의 경우 크면 클수록 맛있기 때문에 항상 큰 것을 먹는 것이 중요하다. 풍천장어는 장어를 직접 구워주기 때문에 편안하게 장어를 먹을 수 있는 장점이 있다.

이날 우리가 즐긴 술은 서봉주. 서봉주는 마오타이주, 분주, 노주노교와 함께 중국의 4대 명주로 꼽히는 술이다. 이렇게 좋은 술을 전해준 거래처 사장에게 다시 한 번 감사를 표한다. 서봉주는 특유의 봉향이 있는데 개성이 강하지만 마시기 쉬운 술이다.

장어와 함께 마늘을 구워준다. 난 고기에 비해 장어를 잘 굽지 못하는 편인데, 이렇게 장어를 구워주는 곳에 가면 과하게 구울 걱정을 하지 않아서 좋다.

작은 뚝배기에 제공되는 장어탕. 장어탕은 인원 수에 맞게 나온다. 그리고 계속 리필이 가능하다고 한다. 이렇게 예상치 못한 서비스를 받게 되면 참 기분이 좋지.

장어 뼈와 잔여 살을 곱게 갈아 만든 장어탕은 상당히 맛이 좋다. 이런 퀄리티의 장어탕이라면 돈을 받고 팔아도 될 수준이다. 마음 같아서는 밥 반 공기 말아서 뚝딱 먹고 싶었지만, 그럼 장어를 많이 먹지 못하기 때문에 꾹 참았다. 역시 인내력이 뛰어난 멋진 나.

맛있게 잘 구워진 장어. 취향에 따라 부드럽게 먹어도 되고 바싹 구워서 바삭하게 먹어도 된다. 난 부드럽게 먹는 것을 선호하는 편이고, 같이 간 지인들은 바삭하게 구워 먹는 것을 선호했다.

잘 구워진 장어는 먼저 소금만 살짝 찍어 맛을 본다. 기름기가 비교적 잘 빠졌다고 하지만 장어 특유의 느끼함은 살아있다. 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하게 잘 구웠다. 장어의 기름기와 함께 장어 특유의 고소한 맛이 잘 느껴진다.

장어의 느끼함을 줄이기 위해서 상추에 생강, 매콤한 고추장 양념을 찍어 먹는다. 이렇게 큼직하게 쌈을 해서 먹은 후 서봉주 한 잔을 마시니 여기가 천국인가 싶었다. 술도 술이지만 장어가 워낙 맛있었다.

간장 베이스의 소스도 찍어서 먹었지. 맛의 변화를 주기 위해서 부추 무침과 깻잎 장아찌를 올려서 먹었다. 어떻게 먹어도 그냥 막 맛있다. 장어 자체의 맛이 뛰어나서 그렇다. 오랜만에 합리적인 가격으로 맛있는 장어를 먹은 날이었다. 응암동에서 맛있는 장어를 먹고 싶다면 꼭 한 번 가볼 것을 추천하는 곳이다.

풍천장어 응암점 서울 은평구 응암로 340-1